1. 白菜火腿粉丝汤怎么做
白菜火腿粉丝汤
食材用料
大白菜6片
火腿肠(我的自制的)1个
粉丝一捆
姜半个
香油一勺
盐巴一勺
味精半勺
大白菜火腿肠粉丝汤的做法
1.将粉丝放入清水泡半小时
2.取6到8片大白菜洗好切好
3.切好火腿肠(火腿肠自己做的,比外面卫生,肉多,不含防腐剂)
4.烧开水放香油和姜片
5.将大白菜和火腿肠放入锅中,烧开后放盐,味精!再放粉丝即可
2. 火腿炒大白菜怎么做好吃
火腿炒大白菜的做法步骤
食材明细
大白菜半颗
火腿肠(大的)一根
大葱一根
红椒一个
盐适量
鸡精适量
花生油适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
1将大葱切片,辣椒切小方,大白菜去蒂沿着竖面切丝(梗和页分开),火腿切丁。如图
2向锅内倒平时炒菜1.5倍的花生油,等油烧开后倒入火腿丁,使其颜色变更红
3火腿煎至如图打起后沥干油
4往锅中剩下的油内倒入大葱,小火香锅
5继续加入红椒,放少许盐
6加入大白菜,炒至6成熟加适量盐、鸡精
7炒至7成熟,倒入火腿及其大白菜叶,可尝一下适当加盐
3. 白菜,香肠,粉条怎么做汤好喝
主料:带皮五花肉、大白菜、粉条
配料:豆腐、黑木耳、黄豆、大葱、蒜瓣、盐、白糖、料酒、糖、醋、酱油、胡椒粉、香油、味精
制作:
1、五花肉洗净切大片,葱姜蒜切片,黄豆、黑木耳提前水发,豆腐切块,白菜切成宽条。
2、起油锅,放入五花肉片炒至肉片出油微微变黄(我们家人不吃肥肉,所以多炒了一会儿),放入葱姜蒜片炒出香味,烹入料酒,放入白菜、黑木耳略炒,再放入粉条、豆腐加清水或高汤大火煮开,放入盐、白糖调味。
3、煮大约10分钟至粉条变软,加酱油、醋、味精、胡椒粉、葱蒜末、香油调匀即可。
4. 白菜,香肠,粉条怎么做汤好喝
主料:带皮五花肉、大白菜、粉条 配料:豆腐、黑木耳、黄豆、大葱、蒜瓣、盐、白糖、料酒、糖、醋、酱油、胡椒粉、香油、味精 制作: 1、五花肉洗净切大片,葱姜蒜切片,黄豆、黑木耳提前水发,豆腐切块,白菜切成宽条。
2、起油锅,放入五花肉片炒至肉片出油微微变黄(我们家人不吃肥肉,所以多炒了一会儿),放入葱姜蒜片炒出香味,烹入料酒,放入白菜、黑木耳略炒,再放入粉条、豆腐加清水或高汤大火煮开,放入盐、白糖调味。 3、煮大约10分钟至粉条变软,加酱油、醋、味精、胡椒粉、葱蒜末、香油调匀即可。
5. 粉丝圆白菜炒香肠怎么做
用料
圆白菜 半个
粉丝 适量
小香肠 两根
生抽 适量
料酒 适量
蒜瓣 少许
粉丝圆白菜炒香肠的做法
粉丝用热水泡开,半个小时左右。粉丝的用量根据自己的口味,多少都没关系
圆白菜切丝,香肠切丝
把蒜瓣拍成蒜末
热锅烧油,倒入蒜末煸炒
倒入泡好的粉丝,可以提前用剪刀把粉丝剪一剪,吃的时候比较方便
加入切好的圆白菜丝,切好的香肠,继续翻炒,至圆白菜变软。
加入适量料酒,酱油,翻拌均匀,如果太干,可以加入少量水,出锅
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