1. 孕妇吃什么汤比较营养
一般孕妇怀孕,喝鸡汤最好,但是鸡汤里面千万不要放当归,当归有活血的功效,但是对孕妇来说容易化掉胎儿,纯鸡汤最好.用土鸡一只清水炖放点姜和花椒\\盐就可.用高压锅压二十五分钟就可以了.还有就是多喝鲫鱼汤也可以.别外一种就是多喝猪肝菠菜汤,多补血对孩子也有好处.红枣莲子汤的特色:功效:养心补脾,熬夜者补肾最宜。
红枣莲子汤的制作材料:主料:莲子600克,红枣120克,糖200克红枣莲子汤的做法:1、红枣洗净。2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。
3、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即成。红枣芹菜汤原料:红枣200克,芹菜500克,红糖调味。
制法:红枣洗净,芹菜去根除叶留茎洗净。两种食物下锅加水适量煎煮20分钟,取汁,用红糖调味分次饮服。
营养:芹菜含有蛋白质、酶类,其中有较多的维生素A原,还会有维生素C、PP、烟酸、钙、磷、铁及挥发油等。功效:红枣补益脾胃、养血安神,芹菜平肝清热、祛风利湿。
故红枣芹菜汤能改善产妇倦怠无力、血虚厌食、神志不安等症;还能降压、通便,内火盛者食之有益。
2. 孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全
芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉(最e69da5e6ba90e79fa5e9819331333363373065好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:
孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤
配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。
做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜 。
孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);
2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。
去湿的适时汤水:---花生眉豆排骨汤
材料:排骨1斤;眉豆、花生各1两
做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2小时左右,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高压锅煲,半个小时就有汤喝了。)
说明:眉豆有去湿功效,而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份,这是一款易做,好喝又有益的汤水。
孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤
材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤
做法:1.菠菜洗净切段备用;
2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。
3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。
注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。
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3. 孕妇营养汤的正确做法
孕妇营养汤的正确做法如下:
营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。
主料 牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。
辅料 盐适量。
制法:
① 牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
② 红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
③烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
这是其中一款孕妇营养汤的做法,至于其他类孕妇营养汤的做法请参考
4. 孕妇煲汤食谱大全 孕妇适合喝什么汤
孕期汤谱 1.花生眉豆猪骨鸡爪汤/鸡脚煲章鱼 材料:花生,眉豆,猪骨或章鱼,鸡爪,果皮(小许),蜜枣。
(据说饮了这种汤脚不会肿的) 2.花胶鸡脚排骨汤 材料:花胶(最好在前一晚睡觉前先泡好),淮山,枸杞子,猪骨,鸡脚,姜片,蜜枣。(这种汤对妈咪和BB的皮肤都是好好的!) 3.红萝卜玉米排骨汤 材料:红萝卜,马蹄,玉米,排骨,果皮(小许),蜜枣。
(这种汤有清热作用的) 4.粉葛鲫鱼汤/粉葛煲鲮鱼/粉葛煲猪骨汤 材料:粉葛,红萝卜(一小条),排骨,白鲫鱼(鱼要先在油锅煎一煎才可以,这样煲好的汤才不会有腥味,鱼肉才不会全部烂了),姜片。(鱼汤对大脑发育很好的) 5.绿豆白鸽汤 材料:绿豆,白鸽(一只),排骨,果皮(小许),蜜枣。
(这种汤对解胎毒挺好的,但不宜多饮,如果体虚的准妈妈最好到35周才饮) 6赤小豆芡实汤 材料:赤小豆,芡实,淮山,猪骨,蜜枣,果皮(小许)。(这种汤是清热去湿的) 7.牛展番茄汤 材料:金钱牛展,马铃薯,番茄,姜片,蜜枣。
(这种汤是一个妈妈教的,据说对孕期腰骨痛挺好的,营养成分很高的) 8.莲须煲鸡蛋 材料:莲须15克,鸡蛋一个。(这种汤是解胎毒的,最好35周才开始饮,据说太早饮会催产的) 9.老中医叫我煲:西洋参(20克)+花胶+鸡+姜 淮山+连子+次实+瘦肉/脊骨/鲫鱼(补肾,正气) 红枣+姜+鸡 冬虫草+鸡 10.花胶汤,可以和猪展、鸡脚、瑶柱、陈皮一齐煲。
或者将花胶泡开后,取出来切成小条,放在炖盅里加一点姜片几块瘦肉,像平常炖补品那么炖就可以了;如果喜欢吃甜的就直接加冰糖炖。我怀孕个时,一个星期煲一次左右,宜家我同BB的皮肤不知几好! 妊娠中期是胎儿迅速发育的时期,这时孕妇适合喝什么汤呢? 1.黄豆排骨汤/黑豆猪骨汤/黑豆、黄豆、眉豆煲鱼尾 原料:黄豆100克,猪排骨250克 制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块.锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可. 功效:此汤富含优质蛋白质,钙及维生素,矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育. 2.奶汤鲫鱼 原料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个 制法:鲫鱼去腮,去鳞,去内脏,洗净,把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可. 功效:此汤含丰富蛋白质,脂肪,矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用. 3.红萝卜腐竹鲫鱼汤: 用料:红萝卜200克、腐竹30克、鲫鱼一条(约重400克)、姜3片。
做法:红萝卜去皮,切厚片,鲫鱼去鳞、腮及内脏,烧锅下花生油、姜片,将鲫鱼两煎至金黄色。加入沸水1300克,待汤滚至奶白色,加入红萝卜、腐竹,慢火煲1小时。
功效:健脾开胃,明目醒脑。 4.墨鱼乌豆瘦肉汤: 用料:墨鱼一只(生或干品均可)、乌豆100克、瘦肉200克。
做法:墨鱼一只(连骨一齐)、乌豆稍浸泡,将水四碗煲沸加入以上材料,煲滚后文火煲3小时,豆焾汤成即可。 功效:补脾益气、利水消肿、治口腔炎,生痱疽、湿痹脚气、妊娠性水肿、肾脏性机能及心脏性水肿、营养障碍性水肿。
5.青红萝卜猪展汤/牛腩: 用料:猪展肉500克、青红萝卜各250克、蜜枣4枚、陈皮一小块。 做法:青红萝卜去皮切角块,加上各药材,放水6碗,煲2小时。
功效:清润、利水开胃,清热消化,除痰利气,此汤不寒不燥,全家老少宜饮。 6.无花果瘦肉汤: 用料:无花果10粒、瘦肉200克、南北杏各、蜜枣少量。
做法:瘦肉洗净、切块下煲,放入以上各种药材,放水6碗,煲3小时。 功效:滋润清热,清痰止咳,润肺养颜。
此汤是保平安之汤。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多亦可饮此汤,而且有益加速疗效。
7、虫草花煲鸡汤 8、椰子煲鸡 9、木瓜,鲫鱼汤 10、鲫鱼豆腐白菜汤 11、猪肚煲腐竹,加花生、红枣 12、番茄、薯仔、红萝卜、猪骨或牛骨汤(营养汤BB仔都饮得) 13、冬姑、眉豆、干贝煲脊骨(去湿) 14、板栗煲脊骨/煲鸡(补肾) 15、苹果、雪耳煲瘦肉(滋润、润肺) 16、红苹果生鱼汤/青苹果生鱼汤 17.海带豆腐汤 .原料:主料:豆腐60克,海带100克,嫩姜丝少许,精盐适量。 .特色:此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,适合孕妇食用。
18.红枣黑豆炖鲤鱼 .原料:主料:鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。 .特色:鲤鱼有补中益气利水通乳的功效,黑豆有治脚气水肿,大枣也有治疗全身浮肿的作用。
此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效,可预防孕妇发生水肿。 19.红枣山药炖南瓜 .原 料:主料:山药300克,南瓜300克,枣(干)100克调料:赤砂糖15克 .操 作:1.鲜山药、南瓜洗净切块;红枣去枣核;材料放入煲内加水烧开,改用小火炖1小时左右,至山药、南瓜熟烂时即可。
20.章鱼炖猪蹄 .功效:孕妇菜谱贫血食谱美容菜谱气血双补食谱 .原料:主料:猪蹄1000克,章鱼200克;调料:黄酒10克,盐4克,胡椒粉1克,大葱10克。