虫草蒸猪肝瘦肉
主材料：虫草、猪肝、瘦肉各适量
配料：蒜头、葱、姜、色拉油各适量
调味料：盐、糖、蚝油、鸡粉、酒、胡椒粉、生粉各适量
虫草蒸猪肝瘦肉的做法
1.备材料
2．虫草泡发好，猪肝、瘦肉切片加入调味料与切碎的姜、蒜腌10分钟
3．把虫草挤出水份放在肉内
4．再腌上10分钟
5．取一碟子放好材料，淋下色拉油
6．把碟子放在蒸锅内
7．中火蒸8分钟左右，关火
8．下葱花，上桌
健康饮食网小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
肝吃多了好吗
无论是鹅肝、鸡肝、鸭肝、猪肝,每周食用别超100·克。提起动物肝脏,大家的印象有三:1、它富含铁质,是补血佳品。2、它的维生素A含量远远超过牛...[更多]