1.生菜炖豆腐怎么做好吃,生菜炖豆腐的家常做法
食材
主料
生菜
500克
豆腐
300克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
干辣椒
少量
香菇
少量
木耳
少量
韭菜
少量
蚝油
少量
步骤
1.生菜和韭菜,洗净。
2.香菇和木耳,用水泡开。
3.豆腐切成方块,用热水焯水后捞出。
4.香菇和木耳切碎。
5.韭菜切小段。
6.葱切丝,姜切丝,蒜切片,准备几个干辣椒。
7.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
8.放入干辣椒。
9.放入生菜,翻炒。
10.放入适量的蚝油。
11.放入豆腐、香菇和木耳。
12.待锅里出汤后,放入韭菜,并放入盐。
13.最后放入蒜片,即可出锅。
小贴士
生菜很容易出汤,所以不用加水。
加蚝油的目的是为了口感有海鲜的口感,提味。
2.豆腐炒生菜的家常做法大全怎么做好
生菜炒豆腐的做法
1.
准备好豆腐
2.
豆腐切块
3.
准备好生菜
4.
生菜洗净切块
5.
锅热油,下姜、蒜炒香
6.
加入豆腐
7.
加点辣椒酱
8.
加点酱油和盐烧制一会
9.
加入生菜
10.
轻轻翻炒
11.
加鸡精调味炒熟
12.
装盘
3.豆腐炒生菜的家常做法大全怎么做好吃
主料 2人份
豆腐200克、生菜160克
辅料
花生油适量、精盐1勺、酱油1勺、辣椒酱1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺
豆腐炒生菜步骤1
豆腐炒生菜的做法大全
准备好生菜洗净切好
步骤2
豆腐炒生菜的做法
准备好豆腐切好
步骤3
豆腐炒生菜的家常做法
锅热油,下姜蒜过香
步骤4
豆腐炒生菜的简单做法
加入豆腐
步骤5
豆腐炒生菜怎么吃
放点酱油,辣椒酱,盐烧入味
步骤6
豆腐炒生菜怎么做
加入生菜
步骤7
豆腐炒生菜怎么炒
加点鸡精调味炒匀
步骤8
豆腐炒生菜怎么煮
装盘
4.生菜豆腐汤怎么做如何做好吃
生菜豆腐汤的做法,食材主料生菜500g豆腐300g辅料油适量来盐适量葱少量姜少量蒜少量干辣椒少量香菇少量木耳少量韭菜少量蚝油少量步骤1.生菜和韭菜,洗净。
2.香菇和木耳,用水泡开。3.豆腐源切成方块,用热水焯水后捞出。
4.香菇和木耳切碎。5.韭菜切小段。
6.葱切丝,姜切丝,蒜切片,准备几个干辣椒。7.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
8.放入干知辣椒。9.放入生菜,翻炒。
10.放入适量的道蚝油。11.放入豆腐、香菇和木耳。
12.待锅里出汤后,放入韭菜,并放入盐。13.最后放入蒜片,即可出锅。
5.生菜炒豆腐怎么做
生菜的营养价值:
1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;
2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;
3. 生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;
4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味 工艺:炒
生菜炒豆腐的制作材料:
主料:豆腐(南)500克
辅料:生菜(团叶)300克,胡萝卜100克
调料:大葱10克,花生油20克,盐3克,鸡精2克,酱油5克,料酒10克
1. 豆腐用水冲洗一下,切成适中的块;
2. 生菜洗净,大的用手撕开;
3. 胡萝卜洗净,切成片;
4. 葱洗净,切成葱花;
5. 起净锅烧热,放入油,稍后放入葱花,炸出葱香;
6. 再投入胡萝卜片,加入酱油,煸炒一会儿;
7. 再加入豆腐,炒一会儿;
8. 待豆腐无豆腥味,即可加入生菜、盐、料酒,同炒;
9. 待生菜熟后,加入鸡精,翻炒几下即可盛盘。
6.生菜和豆腐怎么做好吃
1
先将生菜、豆腐洗净。
2
洋葱切丝、豆腐切成小块。
3
将小块的豆腐干煎。
4
煎到表面微微的金黄就可以了!
5
将酱油、辣椒粉、白砂糖、芝麻油还有白芝麻调和做成酱料。
6
生菜跟洋葱丝和调好的酱料一起混合均匀。
7
摆上盘在配上刚刚煎好的豆腐就完成了。
8
天气热不想吃很多的时候,就适合来一道凉拌豆腐生菜두부상추무침:
7.生菜豆腐汤怎么做
菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱
生菜豆腐汤的原料:嫩生菜叶100克,豆腐100克,火腿10克,鸡汤500克,猪油50克,精盐、味精、葱姜汁、白胡椒粉、白醋各适量。
生菜豆腐汤的做法:
1)把嫩生菜叶洗净,控净水,切成3厘米长段;豆腐切成长4厘米、宽2.5厘米、厚1.5厘米的长方块;火腿切小菱形片。
2)汤锅放火上,倒人鸡汤、豆腐块,汤沸时,去浮沫,倒人猪油,再放生菜叶,用筷子搅拌一下,使菜叶浸入汤中,盖上锅盖,用大火煮4—5分钟后,再加精盐、味精、葱姜汁、白胡椒粉、白醋,调好口味,放人火腿小菱形片,即可出锅装入碗内。
生菜豆腐汤的特点:
豆腐的营养价值
豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜
菜
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