1. 南瓜焖鸡的做法步骤图,南瓜焖鸡怎么做好吃
主料:鸡腿3个,南瓜200克,绿辣椒1个,红辣椒1个 辅料:生抽5克,料酒5克,胡椒粉1勺,八角2个,香叶2片,桂皮1条,大葱20克,生姜10克,盐 南瓜焖鸡块的做法 1.食材备好 2.鸡腿剁成块用清水浸泡片刻泡出血水后,冲洗干净加入,加入料酒,生抽,胡椒粉,腌制20分钟 3.辅料,配料准备好 4.炒锅倒适量油放一勺白糖 5.白糖炒出糖色 6.倒入鸡块炒至变色 7.放入南瓜,葱姜,香叶,八角,桂皮 8.加入适量热水大火烧开 9.小火焖至鸡块熟软 10.放入辣椒块加点盐继续焖5分钟就好 烹饪技巧:鸡块要泡出血水再腌制,才不会腥。
2. 南瓜焖鸡怎么做
南瓜焖鸡用料 小南瓜 一颗 白洋葱丁 小半碗 胡萝卜 一颗切丁 鲜菇 两三枚 鸡腿 两三根去骨切丁 白糖 生抽 麻油 淀粉 南瓜焖鸡的做法 南瓜头切下一块做盖子,掏空洗净南瓜囊,用勺刮干净内壁。
切下靠近开口处1/5的一圈南瓜,去皮切丁备用。 将鸡肉混合淀粉、麻油、糖和酱油拌匀。
余下的南瓜(容器状的剩余部分)用保鲜膜裹好,放入微波炉摇5分钟。微波完用筷尖戳南瓜碗内壁,若南瓜肉已经软糯,则放在盘中等装盘,如果还没熟透可以再摇五分钟,到熟透为止~ 锅中放油大火烧热,加洋葱丁爆香,加鸡丁炒一两分钟。
加入南瓜丁胡萝卜丁翻炒两三分钟,加入一两勺水。 加入鲜菇丁,闷煮三至五分钟,待鸡肉熟透,胡萝卜软了,就可以调味起锅,装入南瓜容器里了。
3. 南瓜焖鸡怎么做
南瓜焖鸡
用料
小南瓜 一颗
白洋葱丁 小半碗
胡萝卜 一颗切丁
鲜菇 两三枚
鸡腿 两三根去骨切丁
白糖
生抽
麻油
淀粉
南瓜焖鸡的做法
南瓜头切下一块做盖子,掏空洗净南瓜囊,用勺刮干净内壁。
切下靠近开口处1/5的一圈南瓜,去皮切丁备用。
将鸡肉混合淀粉、麻油、糖和酱油拌匀。
余下的南瓜(容器状的剩余部分)用保鲜膜裹好,放入微波炉摇5分钟。微波完用筷尖戳南瓜碗内壁,若南瓜肉已经软糯,则放在盘中等装盘,如果还没熟透可以再摇五分钟,到熟透为止~
锅中放油大火烧热,加洋葱丁爆香,加鸡丁炒一两分钟。
加入南瓜丁胡萝卜丁翻炒两三分钟,加入一两勺水。
加入鲜菇丁,闷煮三至五分钟,待鸡肉熟透,胡萝卜软了,就可以调味起锅,装入南瓜容器里了。
4. 南瓜焖饭怎么做好吃,南瓜焖饭的家常做法
主料 南瓜适量 猪肉适量 元葱少许 辅料 盐少许 糖少许 鸡精少许 高汤精少许 鲜酱油适量 十三香少许 调和油适量 南瓜焖饭的做法步骤 1. 南瓜去皮、去籽,切块。
元葱切宽条状。肉切块状。
大米洗净,用水浸泡。 2. 锅烧热,倒入油,油热,倒入少许十三香 ,倒入肉块,翻炒至肉变白,倒入元葱 ,翻炒,香味出倒入鲜酱油,少许糖,炒香,倒入南瓜,翻炒,依次放入适量盐、糖、鸡精、高汤精,翻炒3分钟左右,关火。
3. 将炒好的南瓜放入大米锅中,(水量比平时稍少一点点),翻匀。 4. 盖上盖子,放入微波炉中,按下煮米饭键,(或者用电饭锅做也同理)耐心等待就好喽! 5. 制作好了,味道不错滴,试试吧。
5. 的做法,烧南瓜焖面怎么做好吃,烧南瓜焖面的家常做法
主料
南瓜
手工犁面
辅料
木耳
土豆
辣椒粉
油盐
味精
葱花
五花肉
洋葱碎
花生碎
步骤
1.这是犁好的面,特别长,我买的是细面,焖面应该是宽面厚一点的,这个是给娃做的,她爱细面
2.南瓜籽很饱满成熟,晒晒给娃吃,打虫
3.烧油煸葱花和肉片,肉太肥了,多煸煸,加的辣椒粉和花椒粒
4.差不多了就放入土豆炒炒加水,盐烧开锅
5.开锅2分左右把南瓜放进去煮,用筷子搅搅在尝尝味儿,一会儿要下面,得稍微咸一点儿
6.锅里还有一少半汤汁的时候将面条抖散铺在上面,还小火,时间和食材有很大关系,主要依靠经验和口味儿
7.注意面条下去会吸汤汁,好了我加了木耳洋葱碎花生碎味精,
8.辣椒碎娃不爱,就加在我的碗里吧!
6. 焖南瓜怎么做好吃,腩肉焖南瓜的家常做法
食材 主料猪腩肉400g南瓜150g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量老抽适量蚝油适量白砂糖适量步骤1.南瓜去籽去皮,切成小粒壮,备用2.猪腩肉清洗干净,切件备用3.准备调味料,有老抽、白砂糖、蚝油各少量4.热锅下油,将蒜和姜丝先爆炒一下5.倒进猪腩肉,爆炒5分钟6.加入调味料,老抽能让猪腩肉入色,看起来有点像东坡肉,哈哈。
7.加入南瓜丁,炒均匀8.加入适量清水,盖上盖子,中火焖。9.10分钟左右,加入少量食盐,就可以了!小贴士腩肉要先爆炒出油,吃起来才不会有腻的感觉。
7. 南瓜饭的简单做法的家常做法大全怎么做好
做法
南瓜丁 1杯
水 1杯
白米饭 1又1/2碗
盐 1/2小匙
糖 1小匙
奶油球 3个
折叠制作1
(1)用水将南瓜丁煮熟,约需5~6分钟。
(2)用滤网滤掉南瓜水,留下南瓜丁备用。
(3)取1又1/2碗的热白饭,将煮熟的南瓜丁及调味料加入,搅拌均匀后即可食用。
四川人做南瓜饭的方式有不同之处。做南瓜饭首先得选炒锅,米饭要半生的。
8. 焖鸡的做法,土豆焖鸡怎么做好吃,土豆焖鸡的家常做法
食材用料
鸡半只
土豆两个相克食物
胡萝卜一根相克食物
葱姜蒜适量
花椒,八角适量
料酒适量
糖适量相克食物
生抽适量
老抽适量
盐适量
油适量
十三香适量
土豆焖鸡的做法
土豆焖鸡的做法图解11.鸡洗干净斩件备用
土豆焖鸡的做法图解22.斩好的鸡用料酒,盐,糖,生抽,老抽,花椒,八角,十三香姜丝腌制至少半个钟
土豆焖鸡的做法图解33.另备炒鸡料花椒,八角,葱姜蒜,土豆,胡萝卜切块
土豆焖鸡的做法图解44.热油锅下葱段,姜片,花椒,八角,蒜头爆香
土豆焖鸡的做法图解55.可以闻见佐料的味道时放入腌好的鸡块入锅翻炒
土豆焖鸡的做法图解66.待鸡块均匀上色加入切好的土豆,胡萝卜块入锅翻炒,把腌制鸡块的汤汁一起倒入锅中给土豆上色
土豆焖鸡的做法图解77.翻炒均匀加入适量的滚水焖(滚水的量差不多跟土豆鸡平就行了)
土豆焖鸡的做法图解88.开中小火焖二十分钟,收汁关火
土豆焖鸡的做法图解99.成品
用手机看这道菜做法
小贴士
做这道菜没有放盐那是因为腌制鸡块时已经调好味道了,再焖烧时会把味道逼出来
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