1. 角瓜的做法大全家常 角瓜怎么做好吃
步骤
香醋角瓜的做法步骤11.主辅料: 角瓜、蒜
香醋角瓜的做法步骤22.把蒜去皮切粒备用。
香醋角瓜的做法步骤33.角瓜洗净,去掉两头。
香醋角瓜的做法步骤44.然后用擦板将其擦成长丝,备用。
香醋角瓜的做法步骤55.兑香醋汁:把蒜粒放入碗中,加香醋。
香醋角瓜的做法步骤66.加少许盐、味极鲜生抽。
香醋角瓜的做法步骤77.将其搅拌均匀,使盐溶化。
香醋角瓜的做法步骤88.把兑好的香醋汁,倒入角瓜丝中。
香醋角瓜的做法步骤99.把它翻拌均匀,腌渍5分钟。
香醋角瓜的做法步骤1010.盛入盘中,即可上桌食用
2. 角瓜片怎么做好吃,香酥角瓜片的家常做法
主料
角瓜 :400g
辅料
方便面粉包 :1包
油 :适量
鸡蛋 :2个
面包屑 :适量
具体步骤
第一步
1.角瓜切片
第二步
2.鸡蛋里放方便面调料拌匀
第三步
3.面包屑准备好
第四步
4.把角瓜片放在打散的鸡蛋里
第五步
5.然后把裹着蛋液的角瓜片放在面包屑里均匀沾上面包屑
第六步
6.然后下油锅煎
第七步
7.煎熟装盘 在淋上些番茄酱
3. 角瓜怎么做好吃
您好,很高兴为您解答,下面介绍几种做法
茭瓜炒鸡蛋
原料:茭瓜、鸡蛋
调料:盐、味精
制作:1、茭瓜去皮切片,鸡蛋磕入碗中打散。
2、锅中加底油,先将鸡蛋炒熟铲出。
3、锅中再加底油,下入茭瓜片炒至半熟,下入鸡蛋同炒至熟,加盐、味精。
根据情况可加少量水。
茭瓜炒虾皮
原料:茭瓜、虾皮
原料:盐、味精
制作:1、茭瓜去皮切片,虾皮漂洗干净,攒干水分。
2、锅中加少许底油,下入虾皮慢火煸炒到酥脆捞出。
3、锅中加底油,下入茭瓜片炒到半熟,下入虾皮同炒到熟。加盐、味精调好口味。
同样,可根据情况适量加水。
因为虾皮多是咸的,一般要清水泡去盐份,否则可能菜太咸。
茭瓜鸡蛋炒蛤蜊肉
这个同茭瓜鸡蛋差不多,先把蛤蜊氽熟,剥出肉来。其他步骤同茭瓜炒鸡蛋,只是最后加入蛤蜊肉一同炒,这个可加点水,最好是氽蛤蜊的原汤。根据人个口味加盐、味精。这个菜汤汁要多点。
至于茭瓜饼,这个简单,茭瓜擦成丝,加入鸡蛋、面粉、盐、味精调成糊,用勺舀入锅中,加适量底油,煎至两面金黄色即可。
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4. 料油拌角瓜的家常做法大全怎么做好吃
用料主料
西葫芦1个
调料
色拉油
1/2汤匙
食盐
5克
葱
1根
姜
1块
八角
2个
花椒
5克
干辣椒
3个
肉桂
2克
水
适量
料油拌角瓜的做法
1.瓜洗净,对半切开
2.取出中间的瓜子,角瓜切片备用
3.锅内放入水烧开,放入角瓜,角瓜变绿色煮一分钟左右即可捞出,如果怕硬可以多煮一会,捞出放入凉水盆中,这样角瓜有脆的口感,再次捞出控干水分备用
4.制作料油,锅内放入色拉油,8分热放入花椒、大料、肉桂、葱姜炸一会,花椒、大料、肉挂、葱姜变色关火捞出,料油就做好了,用料油拌角瓜,加适量的盐即可,非常清爽可口哦
5. 角瓜爆干豆腐片怎么做好吃
食材明细
角瓜1个
干豆腐200克
洋葱半个的一半
盐适量
一品鲜少许
酱油少许
淀粉少许
玉米油适量
香油适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鲜嫩角瓜爆干豆腐片的做法步骤
1
准备好食材
2
锅里放油,然后把洋葱放进去爆香
3
然后把角瓜片放进去翻炒
4
然后把酱油和各种调料放进去翻炒,(盐不放)
5
然后把干豆腐放进去翻炒,然后盖上一分钟,放盐翻炒
6
然后把香油放进去香油放进去,准备装盘
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