1. 鸡蛋糖水的做法,红枣银耳鸡蛋糖水怎么做好
主料
银耳
25g
鸡蛋
2个
辅料
红枣
适量
枸杞
适量
冰糖
适量
步骤
1.先将银耳泡发。
2.将红枣洗净。
3.先将鸡蛋和红枣放到水中煮开。
4.水开后再加入银耳和枸杞,小火慢约十分钟。
5.煮好后,关火,盖上锅盖,焖一到两小时。
6.看到银耳软、糯,就是煮好了
2. 红枣银耳羹怎么做
材料:银耳四分之一朵,小红枣数颗(喜欢吃红枣的可以多放几颗),冰片糖100克(根据各人口味而定,喜欢甜点的,就多放点),鸡蛋2颗,水1.5升。(这里的材料是按两人的分量计算)
diy制作步骤:
1、银耳和红枣分别用30度的温水泡开。银耳20分钟,红枣10分钟。
2、把泡得微微涨大的红枣洗干净,去核。
3、把泡发的银耳洗干净,去掉蒂部的黄蒂,用手把银耳撕成小朵。
4、鸡蛋冲洗干净。
5、锅里放上水,去了核的红枣,鸡蛋和银耳,大火烧开后,下冰片糖,再大火烧开后,转小火,保持水微微沸腾的状态熬制。
6、煮约10分钟,鸡蛋熟的时候,捞出鸡蛋,用瓷勺子在蛋壳上轻敲,使蛋壳裂出细纹(不要把蛋壳敲掉哦)。然后,在把鸡蛋放回水中。
7、再继续小火熬1小时。
8、稍放凉后,就可以享用。放进冰箱里冰上一两小时再吃,口感更好。
小提示:
1、千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳,白木耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深。雪白的银耳是泡过化学物质的。
2、在熬的过程中,我们会发现,水慢慢变得粘稠,尝一下,会觉得绵绵滑滑的。这是因为在煮的过程中银耳中含丰富的胶质不断的稀入水中,煮得约久,汤羹越稠,口感越滑。
3、在汤羹熬好后,才把鸡蛋的壳去掉,然后才享用。这样的鸡蛋会带上丝丝细纹,而且带有淡淡的茶香和红枣味。汤羹熬的越久,蛋里的香味越浓。当然,不喜欢吃鸡蛋的朋友们可以不放鸡蛋。
4、想喝此汤羹美容的mm,千万不要在晚上8点后吃哦。糖分会积聚在身体里的。
3. 红枣银耳鸡蛋汤怎么做
我觉得你这个糖水好是好,但东西好像多了些。
最好煮成两个糖水:(1)银耳红枣汤;(2)桂圆鸡蛋汤。
银耳红枣汤;
银耳先放水里泡发,变得很大时把它洗净,把里面那个硬硬的东西都去掉,然后放冷水,加洗净的红枣,大火煮沸,再保法搐瘁诽诓赌搭涩但绩持微沸,大约需要1个小时以上,那个时候雪耳就很酥烂了,这个时候再放糖,撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力,增加食欲。
桂圆鸡蛋汤
这个比较简单,桂圆剥好后,加一些水,煮到桂圆胖大就可以了,然后把鸡蛋打在里面煮熟加糖就可以了,一般煮一小锅,打两个蛋,就给一个人吃的。
4. 银耳 杞子 红枣 鸡蛋 煮糖水,怎么做
要不要搅拌它? 回答: 加了鸡蛋那味道你肯定接受不了煮个白水蛋就好了 追问: 如果有煮好的鸡蛋,就是去壳放下去就行了。
对吗? 回答: 冰糖银耳杞子羹先煮水,加入冰糖少许,然后加入银耳、杞子、红枣(事先须浸泡)鸡蛋待最后关火加入(鸡蛋汤的做法)其实这里面不需要加鸡蛋鸡蛋每天都要吃的,每天吃一个就好了 追问: 还有其它的吗?我想学多一点有关糖水的哦 材料普通.不贵的我都可尝试 谢谢 回答: 还可以添加百合 你要哪方面的食疗方?具体说一下 追问: 我需要补血.然后脸上有豆豆.想通过吃来解决它 不知可否.. 能帮到我的话感激万分 回答: 有痘痘就要吃点清热的败火的,冰糖银耳杞子羹就是这类的,清热败火胡萝卜、红苋菜、菠菜、大枣、龙眼肉、猪肝、猪心、羊肝、牛肝、鸡肝(动物肝脏)、蛋类食物 这些可以补气养血 追问: OH,非常感谢、我现在上班闲着没事做,把那个泡水喝的红枣当零食吃了(有核的) (.不敢买零食吃,怕胖) 这吃多有问题吗?。
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