1.意大利面的做法,番茄肉末意大利面怎么做好
番茄肉末意大利面是一道由意大利直条面、猪肉末、番茄等做成的美食。
菜品口味:酸咸主要工艺:烧所需时间:十分钟制作难度:简单所用厨具:炒锅 煮锅意大利直条面 300克 猪肉末 200克 番茄 2个 番茄酱 2大勺 洋葱 1个 盐 4克 黑胡椒粉 2克 罗勒 适量 糖 4克 橄榄油 适量 葡萄酒 适量1、准备好主料。2、把洋葱洗净切成碎丁。
3、番茄洗净去皮切成丁。4、锅中注入适量的橄榄油。
5、下入洋葱碎炒香。6、下入肉末煸炒变色。
7、倒入番茄丁继续煸炒。8、烹入白葡萄酒。
9、加入2大勺番茄酱煸炒均匀。10、加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。
11、加入适量的罗勒翻炒均匀即可。12、番茄肉末酱就做好了。
13、汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。14、下入意面,煮至没有硬芯。
15、把煮好的意面,盛放在盘中。16、浇上番茄肉末酱即可。
2.番茄肉末意大利面怎么做
食材明细意大利直条面300克猪肉末200克番茄2个番茄酱2大勺洋葱1个盐4克黑胡椒粉2克罗勒适量糖4克橄榄油适量葡萄酒适量酸咸口味烧工艺十分钟耗时简单难度番茄肉末意大利面的做法步骤番茄肉末意大利面的做法步骤:1 1准备好主料。
番茄肉末意大利面的做法步骤:2 2把洋葱洗净切成碎丁。番茄肉末意大利面的做法步骤:3 3番茄洗净去皮切成丁。
番茄肉末意大利面的做法步骤:4 4锅中注入适量的橄榄油。番茄肉末意大利面的做法步骤:5 5下入洋葱碎炒香。
番茄肉末意大利面的做法步骤:6 6下入肉末煸炒变色。番茄肉末意大利面的做法步骤:7 7倒入番茄丁继续煸炒。
番茄肉末意大利面的做法步骤:8 8烹入白葡萄酒。番茄肉末意大利面的做法步骤:9 9加入2大勺番茄酱煸炒均匀。
番茄肉末意大利面的做法步骤:10 10加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。番茄肉末意大利面的做法步骤:11 11加入适量的罗勒翻炒均匀即可。
番茄肉末意大利面的做法步骤:12 12番茄肉末酱就做好了。番茄肉末意大利面的做法步骤:13 13汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
番茄肉末意大利面的做法步骤:14 14下入意面,煮至没有硬芯。番茄肉末意大利面的做法步骤:15 15把煮好的意面,盛放在盘中。
番茄肉末意大利面的做法步骤:16 16浇上番茄肉末酱即可。
3.番茄肉酱意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
做法
原料:
罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面(视个人情况而定)
番茄肉酱意大利面
调料:
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
食用时调味:欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱(4-5人量)。
做法:
1、整粒去皮番茄放入搅拌机;
2、搅打成糊后倒入盆中备用;
3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用;
4、热锅后倒入橄榄油;
5、下入肉馅翻炒;
6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀;
7、下入洋葱碎继续翻炒;
8、洋葱翻炒至颜色变透明即可;
9、倒入番茄糊搅拌均匀;
10、加入番茄酱搅拌均匀;
11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌;
12、加入白糖调味;
13、加入盐调味;
14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右;
15、定期开锅观察搅拌一下,避免糊锅;
16、待汤汁全部收浓,关火番茄肉酱制作完成;
17、另取一锅做水,水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面;
18、先用勺子在锅中搅拌,以避免意面粘连,待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。
4.番茄肉末意大利面的家常做法大全怎么做好
番茄瘦肉更出味- 准备食材 -
意大利面 200g
番茄 1个
番茄酱 30g
青椒 50g
红椒 50g
瘦肉 150g
盐 少量
冰糖 少量
黑胡椒粉 少量
生粉 少量
- 步骤 -
1,把备好的配料平铺入锅,如上图。方便快捷哦。
5.略翻炒一下,放入冰糖。
6,装半碗水加盖焖一会,捞出锅过冷水。
4.平底锅内放油,番茄酱调味,盐.酱汁浓稠之后,下意面捞拌均匀,用生粉水翻均匀收汁,撒上黑胡椒粉即可装盘啦。
7.附上圣诞街景一张,青红椒,中火煮,切番茄。盖上锅盖。
2.在煮面的空档.用平底锅装水烧热煮面,意面放入锅内。瘦肉切好用盐和油腌制备用。
3.意面煮好
5.面的做法,番茄肉末意大利面怎么做好吃,番
番茄肉末意大利面怎么做好吃主料意大利面200g西红柿1个洋葱1个五花肉100g番茄酱20g辅料油10ml老抽1ml料酒1ml生抽3ml盐2g蒜2瓣步骤1.意大利面。
2.水开后,加入1小勺盐、少量油,下入意面。不需要搅拌,9分钟后捞出控水,滴入少量橄榄油,拌匀。
(我的番茄肉末酱刚好做好了,就直接下面炒了,不用放油等了。)3.西红柿,洋葱,洗干净,洋葱半个就够了。
4.洋葱切丁,西红柿切丁。5.五花肉冰箱冷冻取出,室温7、8分钟,切细小的小肉末,不要剁,切的肉末口感好。
6.炒锅下油。7.蒜末、洋葱丁下入煸炒片刻,盛出待用。
8.热锅凉油,下入肉末,小火煸炒变色。9.加入料酒、老抽、生抽煸炒出香味。
10.下入番茄酱,小火炒。11.下入西红柿继续炒。
12.加入炒好的洋葱丁,加盐。13.家里刚好有一根孩子春游时的玉米肠,切片加锅里。
(没有的可以省略这步骤。)14.加入煮好的意面,小火翻一翻。
15.拌匀装盘。
6.经典番茄肉末意大利面怎么做如何做好吃
主料:意大利直条面300g,番茄100g,猪肉末200g,洋葱50g辅料:橄榄油适量,盐适量,番茄酱2大勺,黑胡椒粉2g,罗勒适量,糖4g,白葡萄酒1勺做法:1.准备好主料。
2.把洋葱洗净切成碎丁。3.番茄洗净去皮切成丁。
4.锅中注入适量的橄榄油。5.下入洋葱碎炒香。
6. 下入肉末煸炒变色,7.倒入番茄丁继续煸炒。8. 烹入白葡萄酒。
9.加入2大勺番茄酱煸炒均匀。10.加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。
11.加入适量的罗勒翻炒均匀即可。12.番茄肉末酱就做好了。
13.汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。14.下入意面,煮至没有硬芯。
15. 把煮好的意面,盛放在盘中。16.浇上番茄肉末酱即可。
7.番茄肉酱意面最正宗的做法,番茄肉酱意面怎么做
步骤
1.准备好材料。
2.锅里加水,煮沸时放入意面。
3.大概煮10分钟左右。
4.在煮意面时准备做肉酱。
西红柿去皮。
5.猪肉剁碎,西红柿、洋葱、大蒜剁碎。
6.锅里加油,加入蒜蓉和洋葱爆炒出香味。
7.加入肉碎,翻炒。
8.加入少量盐、蚝油,将肉炒至变色。
9.加入西红柿丁,翻炒至熟透。
10.加入番茄酱,翻炒均匀。
11.加入一小勺白砂糖。
12.翻炒均匀,肉酱做好了。
13.将煮软的意面捞出,沥干。
14.拌上做好的肉酱,非常美味。
小贴士
1、洋葱和大蒜是这个肉酱的精华,材料齐全味道更佳。
2、如用黄油来做味道更佳。
8.面怎么做好吃,番茄肉末意大利面的家常做法
食材 主料意大利面200g西红柿1个洋葱1个五花肉100g番茄酱20g辅料油10ml老抽1ml料酒1ml生抽3ml盐2g蒜2瓣步骤1.意大利面。
2.水开后,加入1小勺盐、少量油,下入意面。不需要搅拌,9分钟后捞出控水,滴入少量橄榄油,拌匀。
(我的番茄肉末酱刚好做好了,就直接下面炒了,不用放油等了。)3.西红柿,洋葱,洗干净,洋葱半个就够了。
4.洋葱切丁,西红柿切丁。5.五花肉冰箱冷冻取出,室温7、8分钟,切细小的小肉末,不要剁,切的肉末口感好。
6.炒锅下油。7.蒜末、洋葱丁下入煸炒片刻,盛出待用。
8.热锅凉油,下入肉末,小火煸炒变色。9.加入料酒、老抽、生抽煸炒出香味。
10.下入番茄酱,小火炒。11.下入西红柿继续炒。
12.加入炒好的洋葱丁,加盐。13.家里刚好有一根孩子春游时的玉米肠,切片加锅里。
(没有的可以省略这步骤。)14.加入煮好的意面,小火翻一翻。
15.拌匀装盘。小贴士1、煮意面要开水下锅,加入少量盐和油,煮出的意面口感好。
2、煮好的意面不要过凉水。不马上烹饪的话,可以放入少量橄榄油拌一下。
9.番茄牛肉意面的家常做法大全怎么做好吃视
用料 大公鸡牌意面(扁型) 圆的,管状的,任意形态都可以。
牛肉粒 番茄 洋葱 蒜,盐 橄榄油 食用油也行 番茄酱 番茄牛肉意面的做法 番茄、洋葱都切成小丁,1瓣蒜用捣蒜器压成泥。深口锅内加水放一点盐、几滴橄榄油煮开后,放入意面就跟小时候玩彩色棒一样抓一束在锅中的中心点散开。
面会慢慢变软,稍微用手辅助下埋进水里。煮大约8-10分钟,可以捞一根面条试试,中间没有夹生了就可以捞出沥水备用。
起锅倒入适量橄榄油加热后,放入蒜泥爆香。先放洋葱炒至透明状后,往里头放一点点盐加进番茄丁炒至起沙。
最后加番茄酱和牛肉粒翻炒下,把煮好的意面放进去伴均匀就做好了。