1. 自制果丹皮怎么做好吃,自制果丹皮的家常做法
自制果丹皮的做法步骤
1
山楂洗干净,切四瓣去掉核。
2
用料理机将山楂打成山楂泥。
3
在打碎的山楂泥中加入白糖,搅拌均匀
4
加入矿泉水
5
大火烧开后,转小火慢熬,边熬边搅拌至浓稠状态,用勺子舀起能够流动的糊状
6
在平底盘或面板上刷一层食用油
7
舀适量山楂泥,倒在平底盘上,用刮刀刮平
8
山楂泥要刮均匀,不能过厚,尽量不要超过5毫米
9
根据薄厚不同,室温下放2--4天,彻底干透后,用手将果丹皮轻轻撕开即可
10
完成的果丹皮,根据自己喜好卷起或直接食用都可以。
2. 自制果丹皮的做法步骤图,自制果丹皮怎么做
用料 山楂 3斤 冰糖 300g 水 400-500g
自制果丹皮的做法
山楂放到方太水槽洗碗机里,用果蔬清洗档洗干净,然后晾干上面的水分
晾干的山楂去核,去掉花蒂,切成小块,
山楂里面加适量的水(大概4:1或者5:1),放到食物料理机打成山楂泥,倒入锅中,小火熬制,边熬边搅拌
当感觉山楂酱减少到原来的3/4,加入冰糖,继续熬煮,冰糖全部融化,再熬煮5-10分钟
山楂酱趁热平铺到烤盘或者烘干机上面,烤箱80度,热风循环烘烤6小时,烘干机60度烘烤6-8小时。平均耗电3度电!!!
3. 自制果丹皮怎么做
食材用料鲜山楂1斤蜂蜜适量相克食物白糖适量相克食物自制果丹皮的做法自制果丹皮的做法图解11.备好图中食材。
山楂,蜂蜜,白糖。自制果丹皮的做法图解22.山楂用清水洗净。
自制果丹皮的做法图解33.山楂切片去核。自制果丹皮的做法图解44.放入盆里,加入白糖。
自制果丹皮的做法图解55.拌匀,腌制2小时(腌制时间越长,酸度越小)。自制果丹皮的做法图解66.腌制好后。
自制果丹皮的做法图解77.盛入盘,上锅蒸。自制果丹皮的做法图解88.大概需蒸20分钟。
自制果丹皮的做法图解99.蒸熟的山楂。自制果丹皮的做法图解1010.倒入料理机或(压碎机)打成泥。
自制果丹皮的做法图解1111.山楂打成泥后,加入蜂蜜,自制果丹皮的做法图解1212.搅拌均匀。自制果丹皮的做法图解1313.用勺子舀在平盘里,抹平(可以先铺保鲜膜,也可以不铺)。
自制果丹皮的做法图解1414.抹平后自然晾干(有太阳就放在有阳光照射的地方,干的更快)。自制果丹皮的做法图解1515.所有山楂泥全部铺盘,晾干。
自制果丹皮的做法图解1616.晾干后轻轻从边缘撕下来。自制果丹皮的做法图解1717.撕下来的成型果丹皮。
自制果丹皮的做法图解1818.卷成长条。自制果丹皮的做法图解1919.切段。
自制果丹皮的做法图解2020.装盘,可以吃了。
4. 自制果丹皮怎么做
食材用料
鲜山楂1斤
蜂蜜适量相克食物
白糖适量相克食物
自制果丹皮的做法
自制果丹皮的做法图解11.备好图中食材。山楂,蜂蜜,白糖。
自制果丹皮的做法图解22.山楂用清水洗净。
自制果丹皮的做法图解33.山楂切片去核。
自制果丹皮的做法图解44.放入盆里,加入白糖。
自制果丹皮的做法图解55.拌匀,腌制2小时(腌制时间越长,酸度越小)。
自制果丹皮的做法图解66.腌制好后。
自制果丹皮的做法图解77.盛入盘,上锅蒸。
自制果丹皮的做法图解88.大概需蒸20分钟。
自制果丹皮的做法图解99.蒸熟的山楂。
自制果丹皮的做法图解1010.倒入料理机或(压碎机)打成泥。
自制果丹皮的做法图解1111.山楂打成泥后,加入蜂蜜,
自制果丹皮的做法图解1212.搅拌均匀。
自制果丹皮的做法图解1313.用勺子舀在平盘里,抹平(可以先铺保鲜膜,也可以不铺)。
自制果丹皮的做法图解1414.抹平后自然晾干(有太阳就放在有阳光照射的地方,干的更快)。
自制果丹皮的做法图解1515.所有山楂泥全部铺盘,晾干。
自制果丹皮的做法图解1616.晾干后轻轻从边缘撕下来。
自制果丹皮的做法图解1717.撕下来的成型果丹皮。
自制果丹皮的做法图解1818.卷成长条。
自制果丹皮的做法图解1919.切段。
自制果丹皮的做法图解2020.装盘,可以吃了。
5. 果丹皮的做法,果丹皮怎么做
用料
主料
山楂800克、调料白糖100克
果丹皮的做法:1.山楂去核,切成小块
2.加水,用料更机打成果酱(好的料理机不加水也能打成酱,可我这款必须加水才能打)
3.打出来的果酱过筛
4.将所有打好的果酱入非金属锅内加热炒制(实在没有可用不锈钢锅)
5.小火,一边炒制一边加糖100克(这个份量出来稍有酸头儿,如果想吃更甜的请多加,想吃更酸的请少加),一边不停翻炒免糊锅(随时可尝尝甜度是不是够)
6.炒至果酱浓稠不滴落,关火。将果酱摊在铺好锡纸的烤盘内,抹平
7.烤箱150度,烤60分钟,至表面干爽
8.凉后小心地从锡纸上将整张果皮揭下来,切掉四周不整齐的边缘,随自己喜欢卷成卷,用保鲜膜包起来即可(此份量可做约2-3烤盘)
6. 自制果丹皮怎么做如何做好吃
用料: 鲜山楂:1斤蜂蜜:适量白糖:适量步骤:1备好图中食材。
山楂,蜂蜜,白糖。2山楂用清水洗净。
3山楂切片去核。4放入盆里,加入白糖。
5拌匀,腌制2小时(腌制时间越长,酸度越小)。6腌制好后。
7盛入盘,上锅蒸。8大概需蒸20分钟。
9蒸熟的山楂。10倒入料理机或(压碎机)打成泥。
11山楂打成泥后,加入蜂蜜,12搅拌均匀。13用勺子舀在平盘里,抹平(可以先铺保鲜膜,也可以不铺)。
14抹平后自然晾干(有太阳就放在有阳光照射的地方,干的更快)。15所有山楂泥全部铺盘,晾干。
16晾干后轻轻从边缘撕下来。17撕下来的成型果丹皮。
18卷成长条。19切段。
20装盘,可以吃了。
7. 自制果丹皮,山楂卷.怎么做如何做好吃
自制果丹皮,山楂卷。
的做法步骤自制果丹皮,山楂卷。的做法图解11. 选择新鲜的山楂,洗净,上蒸锅蒸透(用筷子扎一下,很容易扎透既可),去核。
加入砂糖,料理机打碎。(之所以蒸一下,是之后的熬酱省力。
而且蒸好去核的山楂可以放冰箱里冷冻。随时可以拿出来做,不受季节的影响。
大冬天也可以做山楂卷)。自制果丹皮,山楂卷。
的做法图解22. 加入冰糖,多少根据自己的口味定。放入不锈钢不粘锅中。
先大火烧开,转小火熬。过程中要不停的搅拌,不然很容易糊底的。
熬到粘稠状。勺子划过,有明显纹理。
(好吧,此处我又偷懒了,倒入面包机,直接果酱功能。)自制果丹皮,山楂卷。
的做法图解33. 倒入烤盘中,抹平。不要太厚,不容易烤干。
(要用放酸腐蚀的烤盘。)自制果丹皮,山楂卷。
的做法图解44. 放入烤箱,100度,120分钟,因为大家抹的厚度一定不一样,可以烤一会,看一看,再接着烤。卷卷。
自制果丹皮,山楂卷。的做法图解55. 切块,装盒。
冷藏。
8. 自制果丹皮怎么做好吃又简单,做法图解分享,吃货冬冬
主料山楂 2000g辅料白砂糖 250g步骤 1.山楂洗净,用刀子去蒂去核取山楂肉。
2.山楂肉放入盆里,放一层山楂撒一层白糖,腌制15分钟渗出水分。 3.直接把盆放入蒸锅上,大火10-15分钟,把山楂蒸熟。
4.蒸熟的山楂盆里有很多水分,把蒸好的山楂放凉,倒入搅拌机里打成山楂泥。 5.烤盘里刷一层薄薄的油。
6.把山楂泥倒入烤盘里,用刮片刮均匀,薄厚大约2-3mm。 7.烤箱调至70°中层,烘3-4小时,然后取出把烤盘放置通风处一夜,第二天用刮片轻轻揭开。
8.把山楂卷整形切片,卷成自己想要的大小卷即可。