1.五分钟快手烤韭菜怎么做如何做
五分钟快手烤韭菜的做法步骤
1. 准备韭菜一小把,摘净,洗净后沥水。
2. 将韭菜切成三段,放在盘子里,可进入微波炉的盘子哦!
3. 用少量食用油涂在韭菜上,里外涂匀这个硅胶小刷子很好用,很容易涂匀,烙饼时候也用的到。
4. 撒上孜然粉或孜然颗粒,五香粉,辣椒粉或干辣椒末,盐适量,拌均匀。之后就放在微波炉里高火叮上5分钟!
5. duang!浓郁的烧烤香味粗来了!开始生的时候看起来很多,熟了就蔫吧没了,人多了考虑多ding几次,别一次太多哦
2.麻辣韭菜怎么做
主料: 韭菜 400克 调料: 大葱 10克 大蒜 10克 香油 10克 盐 3克 味精 2克 花椒粉 3克 辣椒粉 3克 各适量 麻辣韭菜的做法: 1.韭菜摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出切成3厘米长的段,撒入适量精盐腌至入味,沥去水分后装入盆内;大葱去根洗净切成末;大蒜剥去蒜衣剁成末。
2.炒锅置火上,放入香油烧至七成热,将葱末和蒜末炒出香味,加入辣椒和花椒粉煸炒几下,倒入韭菜盆内,撒入味精和精盐,拌匀晾凉后装盘即成。 更多麻辣韭菜信息见薄荷网食物库/shiwu/malajiucai。
3.麻辣韭菜怎么做
菜系及功效:私家菜
口味:麻辣味 工艺:炝
麻辣韭菜的制作材料:
主料:韭菜400克
调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,香油10克,盐3克,味精2克,花椒粉3克,辣椒粉3克
麻辣韭菜的特色:
色泽鲜绿,麻辣味香。
1.韭菜摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出切成3厘米长的段,撒入适量精盐腌至入味,沥去水分后装入盆内;大葱去根洗净切成末;大蒜剥去蒜衣剁成末。
2.炒锅置火上,放入香油烧至七成热,将葱末和蒜末炒出香味,加入辣椒和花椒粉煸炒几下,倒入韭菜盆内,撒入味精和精盐,拌匀晾凉后装盘即成。
4.家常麻辣韭菜盒怎么做好吃又简单,做法图
材料
韭菜盒子面皮12个,沙拉油2大匙,馅料:2把,猪绞肉280公克,韭菜160公克,豆干50公克,姜末20公克,辣椒粉1茶匙,花椒粉1/2茶匙,盐3公克,鸡粉3公克,细砂糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油20公克,酱油1茶匙,酒1茶匙,太白粉1大匙
做法
1.猪绞肉加入腌肉料所有材料拌匀。
2.冬粉泡水至软切1公分小段;韭菜洗净切0.5公分小段;豆干平刀剖半再切成小丁。
3.锅烧热加1大匙油,放入作法1的绞肉和作法2的豆干丁,再放入辣椒粉、花椒粉和姜末,用中火炒约四分钟盛出装盘,待凉放入冰箱冷藏。
4.将作法2的韭菜丁加入香油拌匀,再加入冬粉和其余调味料,再拌入作法3混合成馅料。
5.在面皮上放上作法4约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。
6.锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法5包好的麻辣韭菜盒,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可。
5.快手上很多吃肉的,那是怎么做的,还有麻辣的
蒜香麻辣肉
材料
猪肉1块,蒜泥(大点的蒜瓣6粒),酱油,香油,盐,糖,辣椒面,花椒,姜丝
做法
1、腌肉:将猪肉切成厚两厘米的肉块放入碗中,把蒜泥、酱油、盐少许、糖一勺(吃饭用的小勺子)、香油少许放入肉块中搅拌均匀,让肉块儿充分入味。
2、炸肉:将腌制好的肉块儿沾上少许淀粉搅拌均匀。锅内放入油,中火把油烧热后转小火开始炸肉(火太大会使肉炸不透),把肉炸透后捞出沥干油。
3、将锅内的油倒出时,留少许底油,再放入姜丝、花椒、辣椒面爆出香味儿后,把刚才炸好的肉再次放入锅内,用小火不停的翻炒。
4、翻炒出香味后再用大火翻炒一下,撒上些芝麻就完成了。
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