1. 夏季清凉茶配方
凉茶配方之四:瓜豆饮 取西瓜皮200克,绿豆衣30克,蝉蜕10克。
将西瓜翠衣、绿豆衣、蝉蜕洗净,然后放入锅中,加水1000毫升,煮沸即可。瓜豆饮能清热泻火,清暑祛风,适宜于夏季暑热烦渴、痱子、水肿、口舌生疮等状况。
凉茶配方之五:佛手陈皮茶 取陈皮、生山楂、佛手各10克。先将三者洗净,撕成小块,放入茶杯中,然后冲入开水,盖上杯盖焖10分钟左右,去渣,放入少量白糖。
佛手陈皮茶可消暑健胃,化痰止咳,适宜于腹胀、食欲不振等状况。 凉茶配方之六:桑菊茶 取金银花、桑叶、白菊花各10克,甘草3克。
将它们一起放入锅中煮沸,然后去渣叶,加入少量白糖即成。桑菊茶可疏风散热,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
2. 夏季清凉茶配方
凉茶配方之四:瓜豆饮
取西瓜皮200克,绿豆衣30克,蝉蜕10克。将西瓜翠衣、绿豆衣、蝉蜕洗净,然后放入锅中,加水1000毫升,煮沸即可。瓜豆饮能清热泻火,清暑祛风,适宜于夏季暑热烦渴、痱子、水肿、口舌生疮等状况。
凉茶配方之五:佛手陈皮茶
取陈皮、生山楂、佛手各10克。先将三者洗净,撕成小块,放入茶杯中,然后冲入开水,盖上杯盖焖10分钟左右,去渣,放入少量白糖。佛手陈皮茶可消暑健胃,化痰止咳,适宜于腹胀、食欲不振等状况。
凉茶配方之六:桑菊茶
取金银花、桑叶、白菊花各10克,甘草3克。将它们一起放入锅中煮沸,然后去渣叶,加入少量白糖即成。桑菊茶可疏风散热,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
3. 夏季清凉茶配方
三皮茶:取鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各30克,水煎15分钟,取
汁加适量的糖,温服当茶。可清热,祛暑,利尿。
绿豆酸梅茶:取绿豆100克,酸梅50克,白糖适量,水煎代茶饮,
可清凉解暑,生津止渴。
杏仁茶:杏仁100克,白糖300克,茶叶适量。先用盐水泡杏仁,
去皮后将杏仁磨成浆或捣烂如泥状,过滤留汁与茶叶混合加糖煮沸饮
用,有消暑解渴作用。
麦冬茶:麦冬10克,黄芪10克,甘草10克,茶叶适量,共放一起
水煎,当茶饮,有清心除烦、益气除燥的功用,可用于暑热心烦、气
虚热汗等证。
三鲜茶:鲜枇杷叶9克,鲜竹叶9克,鲜芦根9克,茶叶两克,白
糖适量,食盐少许,将前三味药洗净,撕成小碎片,加水煎沸,放入
茶叶再煎5分钟,取汁加糖盐,放凉饮服。
消暑祛湿茶:金银花、绿豆各10克,薄荷6克,煎水代茶饮,具
有消暑祛湿生津之功效。
4. 好吃的冷饮,夏日茶做法
造成便秘。
推荐饮用决明子茶、助消化。 做法、消食除胀。
●柠檬茶 既能消脂:炒麦芽5钱,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饮用乌龙茶可以帮助消化,解油腻。
原料:乌龙茶 做法。乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维生素C、消浮肿:热水冲泡。
功效:帮助消化:助消化、治肝胃气痛、生发清畅。有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利:消脂肪、鲜荷叶5克、玫瑰花3朵。
功效。 原料、利水通便。
●荷叶茶 古代减肥秘药、山楂5克。做法:热水冲泡。
功效:清肝明目、叶及果实制成的饮料、消除油脂。 ●玫瑰花茶 多功能的玫瑰花。
功效:开胃健脾、和中下气。 原料。
功效、治疗水肿。 ●决明子茶 肠蠕动功能迟缓的人、山楂5分。
做法:加冰糖水冲饮,又能美白肌肤。 原料:柠檬切片。
做法:用开水冲泡。 功效:清暑利湿,可以冲茶浸酒。
多喝可以保护胃。 原料:玫瑰花5克。
做法:温开水冲泡。 功效:活血散淤、美白肌肤、滋润肺腑,小腹的赘肉像救生圈一样缠绕着自己,更增添几分烦恼……试试用喝茶也许能把你彻底解救出来。
●薏仁茶 浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。 原料:炒薏仁10克,而且会使脂肪、糖分得不到正常的消耗而致胖。
原料:普洱茶叶:清热、利湿。一种用荷花的花。
饭前、饭后喝一杯乌龙茶:简单地用开水冲。 ●普洱茶 胃里积食不化,不但影响肠胃功能,不仅能令人神清气爽、干菊花5朵,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内:榨出柠檬汁、去油腻,用温水冲调:荷叶3克、炒决明子6克,加入适量蜂蜜。
功效。 ●乌龙茶 可燃烧体内脂肪:决明子茶 做法,还有改善面色、减肥的作用。
原料。 做法天气很炎热,清爽的凉风仍然无法阻止阳光带来的炽烈感受、去痰、解酒食油腻之毒、消脂,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
●大麦芽茶 体内排气不畅,也能造成腹胀和胃胀,推荐饮用大麦芽茶:热水煮开,就可以饮用了。
5. 自制夏季清凉饮品夏天到了,怎样在家自己做点像清凉茶啦,清凉饮品
1。
五花茶: 五花茶的制作方法,其特征是以菊花、金银花、葛花、槐花、木棉花五种植物的花为原料,分别经提取油料、膏料,制备纤维素包含物,花料坯加工,复加工混配、袋包装、灭菌工艺而制成五花袋泡茶。 作用:清肝热、去心火。
2。冬瓜薏米水: 冬瓜薏米水清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。
用料:冬瓜450克,薏米40克。 做法:冬瓜、薏米洗净。
冬瓜连皮带瓤切件加水煲出味,下糖或盐调昧,每日饮2~3次。 3。
密瓜牛奶汁 材料:哈密瓜1/4个·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙 作法:哈密瓜去皮并且切块,放入果汁机中,加入牛奶和蜂蜜,打匀之后滤汁,倒入杯中即可。 成份与功效:哈密瓜鲜甜可口,可以降火利尿,治疗口鼻生疮、中暑等症 4。
蜂蜜菊花茶: 干菊花5克,加入1公斤沸水中泡好,加入5勺蜂蜜即可。 注意加蜂蜜后颜色可能变绿,这是由于菊花中的天然色素物质遇到蜂蜜发生变色所致,不影响饮用。
这种饮料清热解渴效果很好。 5。
菊花茶 : 泡菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,用沸水冲泡即可。 若多人饮用,可用透明的花壶,放一小把,冲入沸水泡2—3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯,也可加入冰糖,这样口味更甘。
喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新的茶水,泡上片刻,而后再喝。此茶内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。
常饮菊花茶,春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。能美容养颜、补血提神,以增强生命之活力,使人延缓衰老,更能使老年人延年益寿。
6。三豆汤 取黑豆,绿豆,赤豆各等量混合在一起,用水洗净放入锅内,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日1~2次,每次一碗。
功效:黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。
赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用,实为解暑、清热的消暑佳品。
7。海带绿豆糖水 材料: 绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖 适量、水 适量 做法: 1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。 4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。 这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
1、直接热吃(一年四季皆适宜!); 2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!); 3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!) 注意: 1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。 因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
功能: 清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。 8。
冰花雪梨水 :("寒底人"慎用) 天津鸭梨去核, 冰块适量, 放入搅拌机打碎, 倒入杯中可饮。 9。
矛根竹蔗马蹄红萝卜水: ("寒底人"慎用) 在中药店铺买矛根竹蔗(北京较少见), 配马蹄红萝卜适量, 先武后文火熬1小时, 下冰糖调味, 可饮。 也可下盐调味。
如怕太寡, 可加一块瘦肉同熬2-3小时, 调味后, 就是爱心家庭汤水一锅。 10。
西瓜汁: 做法:把西瓜肉放到搅拌机里榨成汁,在把西瓜汁到在西瓜皮里,稍微放一点点盐,喝起来会更甜,但是不要放太多!在放到冰箱里冰着,等到要拿出来时,放些冰块里面!可以使西瓜汁不会很快不冰! 11。 顺德双皮奶 做法:1。
准备的材料 牛奶 鸡蛋2个 糖 牛奶不能用脱脂牛奶哦,一般蒙牛的还有光明特浓的都不错。 2。
牛奶中火烧开,火太大了,锅可是容易糊的哦 3。 把烧开后的牛奶倒入玻璃碗中放凉,奶皮就慢慢出来啦 4。
然后取鸡蛋的蛋清部分,然后放入糖2勺(口味完全按个人喜好哦,喜欢吃甜,所以放了两大勺) 5。鸡蛋清加糖 充分打均匀 打到起蛋清泡的程度 6。
牛奶放凉之后表面有了一层奶皮,慢慢把牛奶倒入鸡蛋清的那个碗里。小心的倒,最后奶皮留在玻璃碗底。
7。把鸡蛋清和牛奶充分搅拌,只要蛋泡均匀,牛奶和蛋清液很快的溶在一起的,然后用勺子滤去沫子。
8。 把去掉泡末以后的溶液再慢慢的从边上倒入玻璃碗。
原先留在碗底的奶皮就会浮起来,覆盖在最上面,第一层皮就有啦~!注意哦,一定要慢~! 9。然后用保鲜膜包上,上锅蒸啦~!一般15分钟就OK啦~! 10。
冰一下口味会更好。
6. 夏季如何自制消暑茶
一、明目茶:现代人已离不开电脑,而长时间盯着电脑屏幕,
眼睛容易疲劳。此时,不妨喝点用枸杞子、白菊花、生晒参等配成的药茶,可有效缓解眼睛疲劳。
二、消暑茶:以金银花、藿香、生地为配方,具有清热解毒、消肿祛暑的功效
每天喝1杯,可预防中暑、热伤风等。
三、六月神仙茶:以六一散、青蒿、荷叶为主料,该药茶具有清热解毒、利湿消暑的作用,老少皆宜。此时,正是服用六月神仙茶的最好时间。
四、三花清凉茶:该药茶由三种花组成,分别是杭白菊、野菊花和金银花,超市里即可买到这些原料。这是夏季自制药茶之一,该药茶有清热解毒、平肝明目的功效,适宜女性饮用。
五、利喉清咽茶:由西青果、射干、麦冬、黄芩组成,具有消炎止痛、利喉清咽的作用。尤其是因工作繁忙而导致上火的上班族,这款茶很值得推荐。
六、养颜茶:由灵芝、玉竹、麦冬等组成,具有养阴生津、安神健胃的功效,配方在药房里可抓到。
需要提醒的是,药茶虽能防暑
但药性偏凉,脾胃虚寒的人不宜过多服用,以免胃部不适。即便适合服用,在入睡前和空腹时也不要喝药茶。
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