1. 南瓜的做法,排骨炖土豆南瓜怎么做好吃,排
南瓜土豆炖排骨的做法:
1、排骨用清水泡30分钟,其中不停的换水。
2、排骨控干放入电高压锅中,放入一品鲜、老抽、蚝油、料酒、葱姜红辣椒、白芷、香叶、黄芪、白糖、盐,放入一点点清水,高压锅选择排骨档炖制。
3、炖好的排骨捞出。
4、土豆削皮洗净。
5、南瓜洗净。
6、土豆南瓜都切成大滚刀块。
7、先把排骨汤倒入炒锅中。
8、放入土豆南瓜块,炖煮变色、八分熟。
9、放入排骨继续炖煮五分钟。
10、再放入适量的青椒块即可。
2. 炖土豆南瓜的做法,排骨炖土豆南瓜怎么做好
步骤
排骨炖土豆南瓜的做法步骤11.排骨切好
排骨炖土豆南瓜的做法步骤22.热水焯一下
排骨炖土豆南瓜的做法步骤33.焯好捞出
排骨炖土豆南瓜的做法步骤44.热油放葱倒些老抽
排骨炖土豆南瓜的做法步骤55.放土豆南瓜,炒到变色。捞出备用
排骨炖土豆南瓜的做法步骤66.锅底到油,先放冰糖,化后放其他配料
排骨炖土豆南瓜的做法步骤77.扁香
排骨炖土豆南瓜的做法步骤88.倒入排骨,加盐,炒一下,加热水,大火炖一小时
排骨炖土豆南瓜的做法步骤99.再放土豆南瓜炖十分钟,小火收汁。
排骨炖土豆南瓜的做法步骤1010.要把汁炖没,这样才入味
3. 土豆,南瓜,豆角放在一起要怎么熬
材料:
豆角,南瓜,土豆,大酱(东北的那种)如果要炖肉或排骨,则准备肉,排骨;
做法:
1.将豆角掐头去尾,洗干净备用;将土豆削皮切成块;南瓜削皮切块;肉排骨洗净;可以将肉切块后放老抽,少许料酒腌会;
2.热锅下油,放入姜丝,蒜片,炒出香味后,倒入准备好的豆角,(如放排骨火肉则一起随同豆角放入)翻炒到豆角略显透明;
3,然后放入土豆和南瓜一起炒,同时放一到二匙大酱,炒到泛香;
4.当泛香后加上冷水---冷水可以让豆角呈现翠绿的颜色,放入的水量看你的菜量,基本上要比没过菜多些
5.非常重要,豆角如果没有炖熟会有毒素存在,所以适当的少放些碱(大概为家里放盐的小匙的三分之一即可,如果豆角的量大,即放小匙的二分之一量)
4. 排骨窝瓜炖豆角怎么做
主料
排骨
800g
南瓜一个
豆角
450g
辅料
盐
两勺半
葱
少许
姜
少许
五香粉
少许
海鲜酱油
少许
步骤
排骨南瓜炖豆角的做法步骤1
1.南瓜切好备用
排骨南瓜炖豆角的做法步骤2
2.排骨焯水备用
排骨南瓜炖豆角的做法步骤3
3.起油锅,放入葱、姜煸香放入豆角,炒到变色
排骨南瓜炖豆角的做法步骤4
4.放入排骨,依次加入盐、五香粉,酱油炖十分钟
排骨南瓜炖豆角的做法步骤5
5.放入南瓜继续炖
排骨南瓜炖豆角的做法步骤6
6.差不多再20分钟即可。
文章评论