菜系及功效：家常菜谱
醋溜青椒
原料:青辣椒200克，色拉油25克，醋15克，精盐2克。
醋溜青椒的做法
1)青辣椒去蒂、籽，洗净。
2)锅烧热，放入青椒焙炒，到辣椒皮起黑斑时，放入色拉油和精盐同吵拌，再加入醋翻炒均匀即可。
特点:味道酸辣。
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