菜系及功效：家常菜谱 食疗菜谱
肉丝榨菜汤
原料：猪肉、榨菜各150克，酱油、味精、花椒水、鸡汤各适量。
肉丝榨菜汤的做法
(1)猪肉洗净，切丝；榨菜洗净切丝。
(2)炒锅放到火土，放入鸡汤烧开，放入肉丝、榨菜丝,稍加酱油、味精花椒水，烧开撇去浮沫，盛入汤碗内即成。
特点：清淡适口。
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