1. 猪肉包菜饺子馅怎么做
步骤猪肉包菜饺子的做法步骤11.面粉里打入一个鸡蛋和一点点盐和面。
猪肉包菜饺子的做法步骤22.和好,醒在一边。猪肉包菜饺子的做法步骤33.包菜圆葱洗好。
猪肉包菜饺子的做法步骤44.宝采用开水轻轻烫一下后用凉水过。猪肉包菜饺子的做法步骤55.猪精肉剁成茸。
猪肉包菜饺子的做法步骤66.圆葱剁碎。猪肉包菜饺子的做法步骤77.圆葱碎加到肉馅里,加入适量鸡精,盐,五香粉,油,老抽,一个方向拌好。
猪肉包菜饺子的做法步骤88.包菜剁碎。猪肉包菜饺子的做法步骤99.包菜攥干放入拌好的肉馅。
猪肉包菜饺子的做法步骤1010.拌匀。猪肉包菜饺子的做法步骤1111.面醒好,做小面剂子。
猪肉包菜饺子的做法步骤1212.包成饺子。猪肉包菜饺子的做法步骤1313.水烧开,煮饺子喽。
开锅后点凉水煮三个开即可。猪肉包菜饺子的做法步骤1414.美味饺子。
2. 包菜馅饺子的馅怎么做
用料
主料卷心菜1个猪肉馅500g面粉500g
调料食盐2勺酱油3勺葱10g姜适量料酒2勺调和油3勺芝麻油2勺
圆白菜馅饺子的做法
1.准备好:圆白菜、猪肉馅、料酒、酱油、盐、葱、姜
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2.圆白菜洗净后切成块备用
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3.锅中做开水把盐放入
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4.在焯一下切好的圆白菜
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5.趁着凉凉菜的时候,把面盛出来
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6.用温水把面活好,饧十分钟
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7.肉末放入锅中,把葱姜切成末放在肉末上,再倒入料酒、酱油、香油、盐调匀
圆白菜馅饺子Id.jpg
8.把圆白菜剁碎,挤出水分,放入肉馅里,再拌成饺子馅
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9.把面揉匀,切成小挤子,擀好皮,放上馅
3. 猪肉包菜馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃
食材 主料猪瘦肉 400g包菜 400g小麦面粉 800g辅料油 适量盐 适量圆葱 适量五香粉 适量老抽 适量鸡精 适量鸡蛋 1个步骤 1.面粉里打入一个鸡蛋和一点点盐和面。
2.和好,醒在一边。 3.包菜圆葱洗好。
4.宝采用开水轻轻烫一下后用凉水过。 5.猪精肉剁成茸。
6.圆葱剁碎。 7.圆葱碎加到肉馅里,加入适量鸡精,盐,五香粉,油,老抽,一个方向拌好。
8.包菜剁碎。 9.包菜攥干放入拌好的肉馅。
10.拌匀。 11.面醒好,做小面剂子。
12.包成饺子。 13.水烧开,煮饺子喽。
开锅后点凉水煮三个开即可。 14.美味饺子。
小贴士豁免的时候加一个鸡蛋和一点盐,面皮筋道不易煮破。包菜焯一下比较好剁,但不要焯水时间长,烫一下就好否则营养会流失。
4. 猪肉包菜饺子馅怎么做
步骤
猪肉包菜饺子的做法步骤11.面粉里打入一个鸡蛋和一点点盐和面。
猪肉包菜饺子的做法步骤22.和好,醒在一边。
猪肉包菜饺子的做法步骤33.包菜圆葱洗好。
猪肉包菜饺子的做法步骤44.宝采用开水轻轻烫一下后用凉水过。
猪肉包菜饺子的做法步骤55.猪精肉剁成茸。
猪肉包菜饺子的做法步骤66.圆葱剁碎。
猪肉包菜饺子的做法步骤77.圆葱碎加到肉馅里,加入适量鸡精,盐,五香粉,油,老抽,一个方向拌好。
猪肉包菜饺子的做法步骤88.包菜剁碎。
猪肉包菜饺子的做法步骤99.包菜攥干放入拌好的肉馅。
猪肉包菜饺子的做法步骤1010.拌匀。
猪肉包菜饺子的做法步骤1111.面醒好,做小面剂子。
猪肉包菜饺子的做法步骤1212.包成饺子。
猪肉包菜饺子的做法步骤1313.水烧开,煮饺子喽。开锅后点凉水煮三个开即可。
猪肉包菜饺子的做法步骤1414.美味饺子。
5. 包菜肉馅饺子做法
材料
面粉,猪肉馅,韭菜,盐,饺子馅调料,生抽,熟油,香油,料酒,水
做法
1.猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿
2.韭菜洗净,切碎末
3.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水)
4.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时
5.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮
6.用饺子皮包入馅料即可
6. 包心菜做饺子馅怎么做
用料
五花肉 500克
包心菜 一颗
大葱 ,香菇 半根,六个
料酒,白胡椒,姜末, 少许
鸡蛋 两个
盐,糖,油,生抽 少许
清水 三勺
超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子的做法
包心菜切开,去掉中间菜梗,洗净。超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子的做法 步骤1
切细丝后换个方向切,记得是切碎,不要剁,剁的,菜烂糊糊还出水,不好。超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子的做法 步骤2
放四小勺盐,腌制15分钟,稍稍挤干盐水超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子的做法 步骤3
香菇,大葱,切碎末。超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子的做法 步骤4
三肥七瘦五花肉剁泥,放料酒,白胡椒,鸡蛋一个搅拌上浆,中间分三次加清水,每次一勺,拌匀在加第二次。这样做出来的馅料是有汤汁的。超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子的做法 步骤5
肉上浆后,把香菇,大葱 ,包心菜沫放进去,再加一个鸡蛋,加点糖,加一勺油,加一点生抽,搅拌均匀即可。
7. 包心菜猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃
材料猪肉馅,面粉,香油,葱末,姜末,老抽,盐,香菜,植物油做法1.香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末2.将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿3.将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀4.锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。
5.面粉加水,放到面包机里,让面包机和成面团即可。6.将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子,将剂子撒上一层薄面,用手压扁7.用擀面杖擀好饺子皮,将馅料放入皮中,对边捏合,两边分别捏合,饺子包好了。
8. 大包菜猪肉馅饺子怎么做好吃
大白菜猪肉馅饺子步骤1猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉步骤2大白菜猪肉馅饺子的做法大全肉末中加入10毫升盐步骤3加入30~40毫升生抽、15毫升生粉拌匀步骤4分次加入250毫升的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌步骤5直至肉末起胶,放入冰箱冷藏步骤6大白菜切碎,加入10毫升盐拌匀,静置15分钟步骤7挤去多余水分步骤8加入10毫升麻油,拌匀步骤9与肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用步骤10取一块饺子皮,中间放入一勺大白菜猪肉馅步骤11捏成饺子步骤12依次包完全部饺子。
可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻,我是以前买饺子吃了以后,洗干净装饺子的盒子,晾干后平时自己包饺子就可以用来装,很方便步骤13饺子做好,如果不是当时吃的,就封上保鲜袋放冰箱冷冻步骤14平底锅抹一层薄油,排进饺子,中火煎至饺子定型步骤15沿着锅边,倒入按1:10比例兑好的生粉水(1汤匙生粉加10汤匙清水),没过饺子一半。(或者是面粉水也可以)步骤16大白菜猪肉馅饺子怎么煮盖上盖子中小火煮至生粉水将干,打开盖子,撒上芝麻,转中大火煎至水分干透,底部香脆即可大白菜猪肉馅饺子成品图。
9. 我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料 干香菇 :6朵包菜 :半个猪肉 :一斤半面粉 :4杯水 :两杯辅料姜 :适量油 :适量盐 :适量香葱 :适量十三香 :少许酱油 :适量具体步骤 第一步 1.面粉加入温水,搅拌均匀,四满杯面粉加两杯水,杯子是一次性杯子, 第二步 2.把面粉揉好,揉六七分钟即可, 第三步 3.把包菜,猪肉,姜,葱,剁好, 第四步 4.干香菇用温水发好, 第五步 5.剁碎,锅里起油,放入香菇,加少许盐,酱油翻炒, 第六步 6.锅里放油,把姜,葱,放入炸香, 第七步 7.把猪肉,包菜,葱尾,香菇,调好的油,十三香,酱油,盐,放入盆中调好,馅料就好了! 第八步 8.把面团搓成长条,切小块,按成小圆饼,擀成面皮, 第九步 9.最后饺子就包好了!烹饪技巧 1、和面的时候加点盐,面会更加劲道,而且面皮味道更好。
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