1. 砂锅排骨怎么做
食材明细猪小排500克枸杞适量红枣适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量清淡口味砂锅工艺一小时耗时简单难度砂锅排骨的做法步骤1排骨尽量剁成小块（超市里有剁好的）拿凉水拔一下，洗干净后放入锅里加入凉水，水要沫过排骨（水多点也行）等水烧开拿勺子把血沫子撇出去，这个步骤大约20多分钟。
2砂锅里放半锅水放在火上烧开，把焯好的排骨放入砂锅里，剩下的焯排骨的水由于把血沫子已经撇干净了不要浪费倒入砂锅里，把切好的葱、姜、蒜放入砂锅，再放入大料大火烧开转成小火。3放入红枣，枸杞，炖到大概50分钟后倒入料酒，加盐适量。
再炖15~20分钟就可以了。4出锅后可以加点香菜。
2. 砂锅排骨怎么做好吃,砂锅排骨的家常做法
用料主料猪大排500克土豆2个调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量八角适量桂皮适量水适量砂锅排骨的做法1.排骨洗净，土豆洗净去皮.葱姜蒜洗净切好.八角桂皮洗净备用2.砂锅内放9分满的水，煮开后放入葱姜蒜八角和桂皮.再放入排骨.大火煮开后，转小火，撇去浮沫，炖大约40分钟3.土豆切大块.放入锅内.再放入适量酱油.继续炖10分钟，再放入盐适量，再炖10分钟即可烹饪技巧1、桂皮也叫肉桂.桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人的Ⅱ型糖尿病.食欲大增。
在日常饮食中适量添加桂皮，可能有助于预防或延缓因年老而引起受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多，香味过重反而会影响菜肴本身在味道。
3. 砂锅排骨怎么做好吃
砂锅排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖砂锅排骨汤的制作材料：主料：猪排骨（大排）300克，莲藕250克调料：盐3克，味精2克，料酒5克，花生油10克，姜3克教您砂锅排骨汤怎么做，如何做砂锅排骨汤才好吃1. 将排骨洗净，沥水；2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
4. 谁可以教我排骨砂锅怎么做
简易砂锅冬瓜排骨 介绍一个清香滋润的快速砂锅冬瓜菜谱，营养丰富，操作极其简单，而且不会弄脏灶台。
最适合二人世界。 采购：下班路过超市买一块一斤左右的冬瓜、半斤左右的排骨（让卖肉的师傅帮忙斩成小块），葱姜随便来一点就行了。
准备工作：如果砂锅是新买的，最好放进水盆里先泡半个小时，然后装点水放到炉子上用小火煮，这样做可以防止砂锅漏水。 上灶：排骨洗干净，放到开水里煮一下，然后用凉水冲一冲，把血沫冲干净。
砂锅装半锅水，把排骨、葱段、姜片一起放进去煮，先用小火把砂锅煮温（天气冷，一上灶就用大火锅容易裂），再用大火煮沸后改用小火炖半个小时。千万不要在这时放盐。
在炖排骨的同时，统筹安排时间，把冬瓜洗干净，去皮，切成小号“麻将块”。 看电视等待排骨炖好。
然后放盐、冬瓜，煮十几分钟，冬瓜变透明就可以了。（这时候要守着锅，汤容易溢出来弄脏灶台）。
关火，开饭。推荐人：天河区唐小炉。
5. 砂锅排骨的做法步骤图,砂锅排骨怎么做好吃
用料 排骨 500g 糖 4勺 料酒，盐，胡椒粉，料酒 量定
配菜 土豆，尖椒 量定
砂锅排骨的做法
准备好材料。
放糖。因为砂锅太小，所以先在炒锅里把糖色炒出来。
放排骨，酸，辣椒。翻炒吧。小火。
老抽酱油，盐，料酒，胡椒粉。加入继续炒吧
炒好以后，倒入砂锅，放去尖椒，在放几块冰糖在肉上面，为了更好的提味。
小火炖15分钟，记住要小火。
15分钟以后，放入土豆，把排骨和土豆翻匀。盖上盖。小火再炖10分钟。
10分钟以后。开盖，再来大火2分钟收汁。完成，完美