菜系及功能:家常菜谱
白切肉
原料:猪五花肉500克，辣椒油20克，酱豆腐15克，酱油35克，葱段、姜末各40克，蒜泥8克，韭菜花8克。
白切肉的做法
1)将猪五花肉改刀成约10厘米宽的块，放人开水锅中，皮向上煮至八成熟后，加上葱段、姜片，稍焖一会取出，撕去皮，切成薄片，人盘码放整齐。
2)把酱油、酱豆腐调成汁，韭菜花、蒜泥分别装碗，按食用者的需要对好调料蘸食。
特点:肉色粉白，香味醇厚。
用心于早餐，唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]