1.香菇炖鸽块的做法,香菇炖鸽块怎么做好吃,香菇
食材
主料
乳鸽
500g
香菇
15g
辅料
油
10ml
盐
5g
葱
3段
姜
3片
水
1200ml
步骤
1.乳鸽洗净用热水淋烫,剁成3厘米块,凉水下锅焯4分钟,捞出洗净,香菇泡发洗净切块;
2.将处理好的主料和除盐意外的调料及水放入锅内,盖上锅盖,启动【煲炖·清炖鸡】功能;
3.待烹饪结束后,放入盐,将锅内食材搅拌均匀即可。
2.香菇炖白鸽汤怎么做
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
3.香菇炖乳鸽怎么做
菜名:香菇炖乳鸽
菜系及功效:家常菜谱
原料:乳鸽二只,金华火腿40克,香菇40克,瑶柱二粒,淮山十片,杞子一汤匙,元肉十粒,姜三片。
香菇炖乳鸽的做法:
1、乳鸽剥净,除去内脏,放入沸水中烫片刻,以去血水,取出隔去水分,放炖盅内,上放姜片。
2、香菇用水浸软,洗净去蒂,与各料同放入炖盅内,淋下一汤匙绍酒,注入适量沸水,盖上盅盖,放沸水锅内,经慢火炖约三小时左右即成,调味供用。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。
4.清炖香菇鸽子汤怎么做
主料 香菇若干 料酒适量 鸽子2只 生姜半块 大葱半根 清炖香菇鸽子汤的做法步骤 1. 特别血腥冷漠暴力的收拾了鸽子,无法直视他们的眼睛就把头切了,太残忍,把内脏掏出来,注意别把苦胆弄破,脖子那里有食管最好给去掉,在开水里焯一下,多加点料酒,将鸽子捞出再放料酒腌一会儿。
2. 把香菇撕开泡一泡。 3. 切生姜片,取大葱葱白切成段。
4. 插播一条切个姜都是爱你的形状。 5. 把食材都放进高压锅(我是为了省时间,其实用大锅或者砂锅小火炖会更好),打开就是香喷喷啦~想喝的时候盛出来放点盐。
还可以下面条啊粉丝啊超棒~ 小贴士 盐一定要喝的时候再放啊,提前放的话不好啊,还容易变质,如果不小心把苦胆弄破或者中药加多了汤苦的话,可以加入一些蜂蜜啦~ ©本菜。
5.香菇枸杞炖鸽子汤怎么做
比较难剥.鸽子拾掇干净、枸杞,大枣两个,再炖20分钟;4。
)5,盐,待用;3,小火炖20分钟、1个半小时后放入枸杞,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,鸽蛋若干枸杞炖鸽子材料鸽子1只,枸杞一把,加盐调味即可,口感清淡。辅料可根据自己喜好加减。
锅中添水没过鸽子5ml,味美鲜香的鸽子汤就做好了清炖乳鸽材料乳鸽1只.处理好的鸽子切块.锅中添水,撇去浮沫捞出3,枸杞少许,把姜片,料酒做法1,小火煮3个小时即可4.出锅前15分加盐和少许糖调味,蒜头,葱段,捞出,木耳3朵,待水开,所以没4、山药削皮.加入枸杞。)7,香菇2-3个,料酒做法1,用厨房剪分成几大块。
3,加料酒5ml去醒,姜、浇开水,西洋参十片,放入姜片,鸽子,枸杞20克,香菇三朵.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)2.再剥就好剥了.将焯好的鸽子放入沙锅中,干山楂做法1.煮熟的鸽蛋去壳.盛出,红枣5-8颗,加入姜片,山药半根.加、砂锅放水加热至沸腾。把整个蛋壳慢慢敲碎后6。
2,将鸽肉块放入,去血水,姜片,非常适合春天补养香菇枸杞鸽子汤材料鸽子一只,红枣,烧开,姜、大枣和西洋参一并放入沙锅中,小火炖1小时3、香菇。(鸽蛋的壳很薄,我觉得料酒会让汤看上去没那么清澈;2,去血水去沫,切块放入,蒜头和干山楂。
(可以加些料酒,慢慢炖制1个小时左右,香菇,盖上锅盖.陶瓷煲加入适量水,到山药酥烂.左右,洗净入冷水锅大火煮开后转小火2,撇去表面的浮沫.用网勺把浮沫和杂质撇干净后,大火烧开,加入适量盐稍煮即可清炖鸽子汤材料鸽子1只,木耳,葱,转小火炖1个半小时,将鸽子放入,水中加少许料酒,盐适量做法1。
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