1.炖白菜怎么做好吃,东北鸡腿土豆炖白菜的家常做法
食材 主料鸡腿 一个白菜 一小颗土豆 一一个或两个辅料葱花 一点蒜片 一两颗步骤 1.鸡腿一个剁块备用 2.下锅抄好备用 3.白菜手撕成片备用,我把白菜根留下了,没加里面,留着下次用来炒 4.土豆去皮切块,白瓤和黄瓤清晰可见,推荐黄瓤! 5.油锅放入蒜片或葱花,酱油生抽,放入鸡块翻炒 6.放入白菜撒盐,翻炒至白菜出水,因为白菜炒出的水比较原汁原味,所以建议炒出水! 7.炒到这个状态,可以看到白菜汁了吧! 8.放入土豆,翻炒均匀,之后少加些清水,盖好锅盖炖!大概15分钟左右 9.成品出锅,希望大家喜欢!小贴士鸡腿冷水下锅焯一下去沫去血水,白菜手撕成片,土豆最好是黄瓤,我这里面白瓤一个黄壤一个(因为黄瓤就剩一个了),因为黄瓤土豆比较面,吃起来口感好,凉了不回。
(展开)。
2.鸡块炖白菜的做法,鸡块炖白菜怎么做好吃,鸡块
鸡块炖白菜的做法
1.
主辅料: 鸡块、大白菜
2.
把大白菜洗净,掰成块状
3.
热油,炒香葱花
4.
放入大白菜
5.
反复煸炒后,加少许生抽
6.
继续炒至大白菜塌秧发软
7.
放入鸡块
8.
加入清水,烧开后炖制5分钟
9.
炖至大白菜软烂,加少许盐调味。即可关火
10.
出锅盛入碗中,即可上桌
3.的做法,白菜炖鸡块怎么做好吃,白菜炖鸡块的家常做法
鸡肉炖白菜做法如下:
【材料】
鸡肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜。
【做法】
1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。
2、鸡肉切成核桃大的块。
3、锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用。
4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入清水。
6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。
4.鸡块炖白菜的家常做法大全怎么做好
鸡块炖白菜的家常做法
材料
原料:
河粉 猪肉片 芹菜叶
红青辣椒 自制辣椒酱
蟹柳 香肠片 鸡肉片(全部切丝)
做法
做法:
1)锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入肉片炒。
(肉片适量酱油及淀粉腌制)
2)加入蟹柳,香肠及鸡肉丝炒香。盛起备用。
3)另取锅,下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味。
4)倒入(2)和辣椒糊翻炒均,加入适量的鸡精粉,酱油。
5)倒入河粉旺火炒至与配料完全混合。
6)青红辣椒及芹菜切丝加入炒均即可。
5.鸡肉炖白菜怎么做好吃,鸡肉炖白菜的家常做
【材料】
鸡肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜。
【做法】
1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。
2、鸡肉切成核桃大的块。
3、锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用。
4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入清水。
6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。
6.鸡肉炖白菜怎么做好
主料鸡肉300克白菜200克
步骤
鸡肉炖白菜的做法步骤11.鸡肉放入水中焯两分钟,捞出沥干水分后,放入锅中翻炒
鸡肉炖白菜的做法步骤22.加入老抽生抽料酒翻炒均匀
鸡肉炖白菜的做法步骤33.加入水,大火烧开后,转小火炖20分钟
鸡肉炖白菜的做法步骤44.白菜清洗干净,用手撕成块
鸡肉炖白菜的做法步骤55.开锅放入白菜,加入适当的盐,转中火炖八分钟
鸡肉炖白菜的做法步骤66.大火收汁
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