1. 香菜馅饺子怎么做好吃
步骤
香菜猪肉馅水饺的做法步骤11.把面和好盖上盖子醒10分钟
香菜猪肉馅水饺的做法步骤22.香菜摘洗干净
香菜猪肉馅水饺的做法步骤33.肉剁碎，放入酱油、盐、十三香、葱、姜
香菜猪肉馅水饺的做法步骤44.再把加热的油倒入肉馅中
香菜猪肉馅水饺的做法步骤55.迅速搅拌肉馅
香菜猪肉馅水饺的做法步骤66.把香菜切碎放入调好的肉馅中
香菜猪肉馅水饺的做法步骤77.把香菜和肉馅拌匀
香菜猪肉馅水饺的做法步骤88.和好的面搓成粗细匀均的长条
香菜猪肉馅水饺的做法步骤99.把搓好的长条揪成大小匀均的挤子
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1010.用擀面杖把挤子擀成面皮，再包馅
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1111.饺子包好，排好别挨起来
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1212.水烧开后下饺子，边下饺子边搅，防止饺子之间粘上
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1313.下饺子后大火烧开，煮会加些凉水
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1414.连续水开三次，饺子肚子鼓起来就熟了
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1515.开饭喽
2. 鲅鱼香菜水饺的做法,鲅鱼香菜水饺怎么做好吃
鲅鱼香菜馅水饺的做法
1.
因鱼肉较为鲜美，如放入十三香或者五香粉会破坏其原有鲜味，所以在此之前需要提前泡好花椒水。半根葱切小段、1小块姜切薄片、5克花椒、5克大料，放入90毫升纯净水浸泡4个小时左右即可使用，其目的在于可以给鱼肉去腥，淡淡的香料味又可以不破坏鱼肉原本的鲜美
2.
因鱼肉本身脂肪含量较低，所以需要混入肥瘦猪肉馅可使口感更为细腻弹嫩，增加动物油脂独有的香味。加入的猪肉馅占鱼肉馅重量的1/4，选用5:5肥瘦肉馅
3.
加入1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉、1汤匙料酒、1汤匙香油、1/2汤匙花生油、3克鸡精、2克白糖和5汤匙花椒水后初步搅拌均匀即可，此时我们看到整体肉馅还比较松散，并没有成团，这时候我们需要用筷子顺着一个方向不断画圆搅拌，直至肉馅抱团
4.
搅拌抱团后的肉馅外观非常细腻，并且搅拌过程中会感觉到肉馅整体不断变紧，切记肉馅整体成团后即可停止搅拌。如果搅拌过度，那就不是包饺子，那叫汆丸子
5.
随后加入我们切成粒的香菜拌匀即可备用
6.
和面：将300克面粉放到大盆中，准备约100毫升纯净水。分次少量加入面粉中，每加一次水后用筷子逆时针画圆使面粉混合
7.
直至面粉全部呈絮状抱团，无干面时就可以停止加水了。饺子面要和的硬一些，这样可以将饺子皮擀的很薄，并且有韧劲，包入馅料后不易破皮，口感劲道
8.
用手开始揉面，将抱团的絮状面粉揉成面团，不断揉搓按压。最后直至“三光”后即可盖上一块湿布开始醒面（三光即为：盆光、手光、面光）
9.
醒面半小时后将面团分为4份（当然你也可以分为两份，可以根据想要做多少个剂子来安分配面团的份数）
10.
将刚刚分好的小份面团揉搓成长条状，根据所需要剂子的大小来调节面的粗细。一般情况搓成直径约为4厘米即可
11.
将揉搓好的圆形面条切为约3厘米长的面剂子，长度大小可根据自家大小调节，包大饺子可以切更大的剂子（切一刀转一下面即可切出图中形状）
12.
大小要一致并且均匀，此时将切好的剂子揉圆变为小圆团，随便一捏一团即可，不需要很标准的球体
13.
开始擀饺子皮，拿一个小面团，轻轻往下压一下，压扁之后受力面积大了便于我们擀皮。右手拿着擀面棍，压着面皮的一大半，上下转动擀面棍，左手拿着没有压着的面皮边不停转动，一边擀一边转动面皮，这样擀出来的才均匀，并且圆（左撇子请自行换手）
14.
这边教大家给懒人方法，将面擀成面皮后，用圆形杯子或杯盖刻出所需相应大小的饺子皮，同样很方便
15.
饺子的包法演示：
(1)饺子馅放在饺子皮中间；
(2)将饺子皮对折捏紧；
(3)从两头其中一头开始，食指从右边下面向上托起，并和内侧的皮捏紧
16.
(4)再把后面没有捏合的饺子皮以同样方法向内侧捏合。直到右侧没有空隙，完全捏紧；当然大家也可以不讲究什么月牙形、元宝形，两只手握着饺子两端的皮往中间收拢一捏就好了，这种包法速度很快，也是一种懒人包法
17.
因为面比较硬，所以保证饺子皮薄馅大
18.
在盘子下面撒一层干面，可以避免饺子粘连到器皿上，也可以使用竹制盖帘；为了防止包好的饺子干硬，盖上一层保鲜膜或者布待煮
19.
煮饺子的水一定要等烧开大沸腾了才能下饺子，最好加一点盐在水里，这样煮出饺子不容易破皮，下锅后最后拿笊篱顺时针搅动防止饺子在水中粘在一起。一般情况在水沸腾后浇三遍凉水后，饺子也就煮熟了，如果还是把握不住熟还是没熟的话，干脆拿出一个尝尝，虽然看着笨拙，但也是最快速判定是否成熟的方法
20.
出锅，装盘
3. 龙利鱼香菜饺子的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
龙利鱼饺子的做法步骤11.首先面一点点加水，和好，醒发
龙利鱼饺子的做法步骤22.龙利鱼自然解冻，用到剁泥
龙利鱼饺子的做法步骤33.葱姜切碎，不喜欢，可以放葱姜水
龙利鱼饺子的做法步骤44.韭菜切丁，所有的放一起，放调料，同一个方向搅打成馅
龙利鱼饺子的做法步骤55.擀皮，干包
龙利鱼饺子的做法步骤66.水开，下饺子煮至自然浮起
龙利鱼饺子的做法步骤77.很好吃哦，非常简单
4. 香菜饺子的做法
香菜饺子馅
原料：香菜250克，猪肉馅150克。
辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：
1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
提示：
1、香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
2、猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。
5. 香菜陷饺子怎么做好吃
用料
主料
面粉300克
猪肉250克
辅料
香菜
200克
调料
食盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
植物油
适量
小葱
20克
水
适量
香菜馅饺子的做法
1.将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同
2.将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲
3.将香菜洗净切成细末
4.将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了
5.将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂
6.用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子
7.饺子下锅煮熟即可
6. 香菜饺子的做法
原料
梅头肉一块，香菜一把，饺子皮一包，盐，酱油，白糖一点点，芝麻油，花生油，香油，镇江黑陈醋，李锦记蒜香辣酱
做法
1.把梅头肉切粒剁成肉沫；把香菜切碎并用手不断地抓，把水分逼出来后把水分去掉，与肉沫搅拌，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。
2.包饺子（这个步骤不用说大家都懂：））
3.烧一锅开水，滴几滴油（这样饺子不会粘锅），小心地一只只地把饺子放到锅里，并轻轻地搅动一下，待水再次烧开时，再加点凉水，这样来回加2-3次，目的是让饺子不粘锅，同时更劲道爽口。
4.饺子汁：适量的酱油、香油、镇江黑陈醋、李锦记蒜香辣酱油混合（又酸又香，还带点辣，很醒胃）。
7. 香菜馅儿饺子怎么做
用料： 猪肉：一斤香菜：一斤面粉：一斤生抽：适量葱姜末：适量胡椒粉：适量盐：适量油：适量味精：适量料酒：适量收起步骤：1面粉加水和成面团！如果煮饺子一定要硬点儿。
可以放盐和面。一定多揉揉面团。
揉成光滑面团。盆光面光手光。
2猪肉馅儿和香菜准备好啦！不用抄水3肉馅放姜蒜切末加料酒去腥，放盐和胡椒粉和味精和生抽拌匀，一定一个方向画圆圈拌匀！这样馅儿抱团，黏糊，而且入味，上劲后方可以。4香菜切末，不用剁。
5二者放一起。拌匀后加入适量油！这样馅儿滋润。
香。我家包饺子喜欢吃香的而且馅儿大的。
6面醒好了！分小块擀成面皮！可以薄点儿。皮薄馅多好吃。
7看看大饺子。一般人可能一辈子没见过这么大的饺子吧！呵呵8开水下饺子。
肉馅多就多煮一会儿！先盖盖煮沸后浇凉水开盖煮。再次沸腾后浇凉水。
现在需要不断的用勺子搅动了。小火煮至沸腾后浇凉水。
饺子漂起来就好了亲！但是我不喜欢吃饺子皮一点儿生的口感。所以我还会再煮一会儿！出锅立刻马上就要捞出沥干，可以冲凉水，这样饺子不易粘了而且可以立刻吃了，这样还可以让皮更加劲道，但是老人觉得不好！她们喜欢不断翻动饺子防止粘了。