菜系及功能:家常菜谱
腐乳空心菜
原料:鲜嫩空心菜800克，腐乳40克，盐1克，糖3克，油30克。
腐乳空心菜的做法
①将空心菜择洗干净。
②炒锅内放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可装盘。
健康饮食网小提示
空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼
青尖椒和空心菜能一起吃:二者同食，具有一定的降血压、止痛消炎之功效
蕹菜的营养
蕹菜叫法各异，有瓮菜、空心菜、空筒菜、藤藤菜、无心菜、水蕹采等之称。蕹菜在四川和南方为大众蔬菜，但在北方却视为筵席上的名贵蔬菜。蕹菜...[更多]