1. 米饭鸡蛋饼的做法步骤图,米饭鸡蛋饼怎么做
用料
鸡蛋 2个
剩米饭 半碗
火腿丁 适量
蔬菜丁 适量
盐 小半勺
胡椒粉 适量
米饭鸡蛋饼的做法
准备好剩米饭,尽量不要是一大团,用筷子或勺子稍稍捣碎米饭鸡蛋饼的做法 步骤1
火腿切小丁做准备。
(也可根据个人喜好,切点蔬菜丁之类的,只要食物口感不冲突就ok的~)米饭鸡蛋饼的做法 步骤2
鸡蛋磕入碗中,加入盐与胡椒粉搅拌均匀。
米饭鸡蛋饼的做法 步骤3
把剩米饭与火腿丁蔬菜丁一同倒入蛋液里,搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。米饭鸡蛋饼的做法 步骤4
平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底,将底部煎熟,之后翻面煎输,即可盛出。
米饭鸡蛋饼的做法 步骤5
盛出置盘中,待稍凉后切成小块,还可根据个人喜好搭配番茄酱吃,口感也超棒的米饭鸡蛋饼的做法 步骤6
这个米饭饼甜咸的、甜的,都好吃,依据个人喜好。做甜的可在第3步中的鸡蛋液里加入适量白糖。
表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。( ・◡ु‹ )
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