1. 自制绿豆馅怎么做
自制绿豆馅的做法步骤自制绿豆馅的做法步骤:1 1所需食材过秤备用自制绿豆馅的做法步骤:2 2将头天晚上泡好的绿豆放进汤锅里,再放入洗净的陈皮自制绿豆馅的做法步骤:3 3倒入500g清水,水开后继续煮25分钟左右自制绿豆馅的做法步骤:4 4煮至绿豆用手一捏就烂即可自制绿豆馅的做法步骤:5 5把陈皮取出,将绿豆倒入料理机里自制绿豆馅的做法步骤:6 6如果比较干,可以加适量清水自制绿豆馅的做法步骤:7 7将其打成泥,难打时要停下来用筷子搅拌一下,再继续打自制绿豆馅的做法步骤:8 8将打好的绿豆泥和冰糖倒入炒锅中,开小火炒至,并分多次加入植物油自制绿豆馅的做法步骤:9 9炒干后盛出晾凉,放进冰箱冷藏即可。
2. 绿豆馅干了怎么做好吃
绿豆200g绵白糖110g玉米油50g水适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1准备好食材。
2绿豆挑选一下,洗净。3加入适量清水泡约8小时。
4加入汤锅里,加入清水刚沫过绿豆约1至2CM。5烧开后,煮约25分钟,绿豆一捏即碎。
6稍微凉一下,加入适量绿豆料酒机杯中。适量加点水。
7搅拌时太厚,不易搅动还需要适量加水,用刮刀搅动一下。此步在料理机停止时操作的哦。
8全部搅拌后,加入锅中,加入部分糖和油,没缘锅边倒入。9锅铲竖起来,圆圈划动。
分次加油时,油缘锅边倒。10从绿豆馅入锅时就把火调至保温状态。
11不停翻炒,稠厚状态。如果是做月饼馅,此时加入约15克的熟面粉。
12最后炒至干爽,翻炒时,不粘锅底了。13装出晾凉即可制做点心。
3. 绿豆馅干了怎么做好吃
绿豆200g
绵白糖110g
玉米油50g
水适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
准备好食材。
2
绿豆挑选一下,洗净。
3
加入适量清水泡约8小时。
4
加入汤锅里,加入清水刚沫过绿豆约1至2CM。
5
烧开后,煮约25分钟,绿豆一捏即碎。
6
稍微凉一下,加入适量绿豆料酒机杯中。适量加点水。
7
搅拌时太厚,不易搅动还需要适量加水,用刮刀搅动一下。此步在料理机停止时操作的哦。
8
全部搅拌后,加入锅中,加入部分糖和油,没缘锅边倒入。
9
锅铲竖起来,圆圈划动。分次加油时,油缘锅边倒。
10
从绿豆馅入锅时就把火调至保温状态。
11
不停翻炒,稠厚状态。如果是做月饼馅,此时加入约15克的熟面粉。
12
最后炒至干爽,翻炒时,不粘锅底了。
13
装出晾凉即可制做点心。
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