1. 蜜桔怎么做好吃,蜜桔的吃法
食材与明细
猪瘦肉150g
蜜桔2个
青红椒适量
鸡蛋1只
淀粉适量
番茄酱一勺
白醋适量
生抽一勺
盐少许
糖少许
料酒一勺
难度普通
时间廿分钟
口味酸甜
工艺炒
蜜桔咕噜肉的做法步骤
1.
猪肉切小块或切片,放适量淀粉,一个鸡蛋,一勺料酒,少许盐拌匀腌制片刻
2.
青红椒切块
3.
将肉里多余的汁水倒掉,扑上淀粉
4.
锅里放油,放入腌好的肉块
5.
肉块炸透捞出
6.
蜜桔剥皮,一个挤出汁水,另一个掰开备用
7.
锅里留底油,放入青红椒翻炒
8.
断生后放入番茄酱,生抽,白糖,白醋,蜜桔汁,再调入水淀粉,尝一下味道,根据自己口味调整
9.
放入另一半的蜜桔和炸好的肉块
10.
等肉块均匀的包裹上汤汁,就可以出锅了
温馨小提示
酸甜的程度可以根据自己口味调整
2. 谁告诉我蜜桔的做法
【菜名】 拔丝蜜桔
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 色泽黄亮,甜中带酸,松脆爽口。
【原料】
黄岩无核蜜桔3只(约重300克)。 糖桂花1.5克、白糖150克、上白面粉60克、鸡蛋2个。芝麻10克、熟猪油炸1000克(实耗油100克)、湿淀粉25克。
【制作过程】
将桔子剥去皮,逐瓣分开,拍上上白面粉。鸡蛋打散,放入上白面粉、湿淀粉及清水25克搅成鸡蛋糊。芝麻炒熟。将桔子逐个挂糊,投入六成热(约132℃)的熟猪油里,至结壳时捞出,取炒锅置微火上,下10克熟猪油,加入白糖熬化,见糖汁稠粘起丝将桔子倒入锅中,颠翻几下,然后撒上芝麻和糖桂花,带凉沸水碗立即上席。
3. 如何制作吃果蜜桔
食材
主料
年桔
1000克
白糖
500克
辅料
水
适量
步骤
1.摘下来的桔子用盐水浸泡一小时后清洗干净,沥干水分
2.把桔子切成两半
3.锅里放少量水,倒进白糖煮开
4.倒进桔子大火煮,要不时的搅拌,煮15分钟后转小火慢慢熬
5.煮到水干,剩粘稠的糖糕,桔子成透明状就可以了
6.看看成品吧
小贴士
很简单,有耐心就行
4. 糖水蜜桔怎么做
把蜜橘去皮后﹐每块放在蜜桔汁和白糖水里﹐再放松子。
也可以滴几滴柠檬汁﹐或者把柠檬皮切成丝放进去也不错。 桔子含有丰富的维生素C﹐一天只吃一﹑两个桔子也能补充一天所需维生素C。
维生素C是能抵抗感冒病毒和精神压力的营养素。桔子中的成份能加强血管的柔韧性﹐并且对预防高血压很有效。
材料蜜橘2个﹐白糖1大勺﹐松子1大勺﹐白糖1杯﹐水5杯做法1) 把蜜橘去掉外皮层﹐再去内皮层﹐坝每一瓣都分开洒上一大勺白糖。2) 另一个磨出汁。
3) 取一定量的水放白糖熬后冷凉并与蜜橘汁混在一起。4) 把泡好的蜜橘放在茶碗里﹐倒蜜橘汁﹐在糖水上洒几粒松子。
5. 砂糖橘能制作成什么
给你找了几种,可以试着做做 冰糖蜜桔的做法
原料:中等大小的桔子三个 水500克 冰糖50克 甜橙果珍30克
过程:1、桔子剥皮,分瓣,轻轻撕去桔瓣表面的白色筋膜(自己吃不撕也可,据说有止咳的功效)。
2、小锅放清水,烧开后,加入冰糖及果珍。
3、加入桔瓣,转小火,煮10分钟。
4、盛出放凉后即可食用(这个季节就不用冷藏了)。 蜜桔鸡丁的做法详细介绍菜系及功效:浙菜
蜜桔鸡丁的制作材料:
主料:生鸡脯肉200克。鲜蜜桔100克,蛋清一个(重约25克)。精盐1.5克,味精1.5克,绍酒10克,湿淀粉20克,熟猪油750克(实耗油75克)。
蜜桔鸡丁的特色:
肉丁玉白滑嫩,蜜桔鲜甜微酸,色泽淡雅清新,滋味鲜香味美。
教您蜜桔鸡丁怎么做,如何做蜜桔鸡丁才好吃
鸡脯肉切成1.5厘米的片丁,加盐、蛋清、料酒搅匀,加湿淀粉搅匀待用。蜜桔去皮核,也切成大小相似的丁。炒锅置中火上。下猪油至四成热(约88℃)时。将鸡丁放入划散,呈玉白色时倒入漏勺沥去油,原锅留油少许倒入鸡丁,放入味精,加少许汤汁。最后放入桔丁,烹炒均匀出锅,装盘即【菜名】 拔丝蜜桔
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 色泽黄亮,甜中带酸,松脆爽口。
【原料】
黄岩无核蜜桔3只(约重300克)。 糖桂花1.5克、白糖150克、上白面粉60克、鸡蛋2个。芝麻10克、熟猪油炸1000克(实耗油100克)、湿淀粉25克。
【制作过程】
将桔子剥去皮,逐瓣分开,拍上上白面粉。鸡蛋打散,放入上白面粉、湿淀粉及清水25克搅成鸡蛋糊。芝麻炒熟。将桔子逐个挂糊,投入六成热(约132℃)的熟猪油里,至结壳时捞出,取炒锅置微火上,下10克熟猪油,加入白糖熬化,见糖汁稠粘起丝将桔子倒入锅中,颠翻几下,然后撒上芝麻和糖桂花,带凉沸水碗立即上席。水晶蜜桔的做法
菜系及功效:江西菜 甜品/点心 工艺:冻水晶蜜桔的制作材料:主料:蜜橘1000克
辅料:琼脂10克
调料:白砂糖150克
水晶蜜桔的特色:此菜清凉爽口,美味怡人,桔子香味甚浓,色彩透明艳丽。水晶蜜桔的做法: 1. 将500 克桔子(南丰蜜橘)挤成桔子汁,剩下的桔子剥皮,掰成桔瓣;
2. 锅内加水750毫升,将桔子汁、白糖、冻粉(琼脂)放在一起熬化,用箩滤净残渣;
3. 把桔瓣放入方盘内铺匀,将熬化的汤汁轻轻倒在方盘中,冷却后桔瓣鲜黄艳丽,呈水晶状;
3. 用清水750毫升加白糖熬化,放冰箱内冰镇;
4. 将水晶桔子改刀成小方块,倒入冰镇过的糖汁中,即可食用。
水晶蜜桔的制作要诀:1. 熬冻粉时要勤搅动,否则糊底,熬化即可,不可多熬;
2. 切块时,为了美观,可切成菱形块。食物相克蜜橘:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食
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