1. 南瓜烙饼怎么做如何做好吃
用料主料面粉400克辅料酵母粉4克牛奶265克南瓜泥300克调料色拉油20克白糖35克南瓜烙饼的做法原料：面粉400克，酵母4克，牛奶265克南瓜馅儿：南瓜泥300克，糖35克，油20克做法：1.制作南瓜馅儿：锅烧温热，先放入南瓜泥，中小火将其中的大部分水分炒散（图1），倒入糖，继续炒至南瓜泥收紧，最后倒入油，炒至南瓜泥可以抱团脱离锅底，关火放凉（图2）2.酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉匀揉透成光滑柔软的面团，发酵至两倍大（图3）3.取出发好的面团，用擀面杖擀开成长方形，厚度7mm左右4.均匀抹上南瓜馅儿（留出一点边缘不抹）（图4）5.顺长边卷起（图5），收口捏紧，均切四等份（图6）6.取一份儿，用虎口分别轻轻将两端捏合（图7），然后竖起，用手掌压扁（图8）7.全部做好后，松弛5分钟，再用擀面杖均匀擀至厚度1.5cm左右（图9），覆盖松弛20分钟8.平底锅烧热，锅底刷（或抹）匀适量油，将生坯放入，约半分钟后将上表面刷点油，翻面，盖上锅盖（图10），小火烙至两面金黄（中途需翻几次面使受热均匀）烹饪技巧1、南瓜馅儿要掌握好炒制的火候，炒得太湿口感不好而且也容易溻湿面团，炒得太干又不容易铺开。
2、炒馅儿的油，可以用您喜欢的任何食用油。
2. 南瓜烙饼的做法,南瓜烙饼怎么做好吃,南瓜烙饼
南瓜烙饼
用料
南瓜 半个
面粉 300克
盐 半勺，半勺
鸡精 半勺，半勺
油 适量
南瓜烙饼的做法
南瓜切丝备用。
准备面粉，放入半勺盐和鸡精。
倒水，慢慢倒。
用筷子向同一个方向搅拌，差不多这个形状就可以啦。
起油锅准备先炒南瓜。
南瓜炒瘪之后放入半勺盐和鸡精，就炒好了。
把炒好的南瓜倒入面粉糊里面。
搅拌均匀。
起油锅烙饼，倒入面糊，慢慢地按压，一面完了换一面，很是简单。
烙好了放一边把油沥沥干。以此类推。
完成~
3. 南瓜烩饼怎么做
用料
面粉 400克酵母 4克牛奶 265克南瓜泥300克糖 35克油 20克南瓜烙饼的做法 1. 制作南瓜馅儿：锅烧温热，先放入南瓜泥，中小火将其中的大部分水分炒散（图1）
2. 倒入糖，继续炒至南瓜泥收紧，最后倒入油，炒至南瓜泥可以抱团脱离锅底，关火放凉（图2）
3. 酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉匀揉透成光滑柔软的面团，发酵至两倍大（图3）
4. 取出发好的面团，用擀面杖擀开成长方形，厚度7mm左右。均匀抹上南瓜馅儿（留出一点边缘不抹）（图4）
5. 顺长边卷起（图5）
6. 收口捏紧，均切四等份（图6）
7. 取一份儿，用虎口分别轻轻将两端捏合（图7）
8. 然后竖起，用手掌压扁（图8）
9. 全部做好后，松弛5分钟，再用擀面杖均匀擀至厚度1.5cm左右（图9），覆盖松弛20分钟
10. 平底锅烧热，锅底刷（或抹）匀适量油，将生坯放入，约半分钟后将上表面刷点油，翻面，盖上锅盖（图10），小火烙至两面金黄（中途需翻几次面使受热均匀）
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4. 南瓜烙饼怎么做
做法：
1.先将南瓜去皮去籽，上锅蒸熟，稍放凉，倒去多余的水分，用饭铲捣烂，加入面粉，和成较软的面团。和好的面团放在盆里，盖上盖，醒一会，时间可长可短，总之不能立即烙，否则饼会干硬。
2.醒好之后，开始做饼，南瓜面团水分大，软和不成问题，将面团分成大小适中的剂子，擀成圆饼，把红萝卜渣平铺在面饼上，用擀面杖稍微压实。为了红萝卜素的吸收，得刷上一层薄油，然后卷起，盘好，再擀成圆饼。
3.饼做好了，接下来就要烙，锅烧热，刷一层薄油，转小火，把饼放入，盖上锅盖，利用面饼本身的水气烙熟，烙的过程要翻面，如果觉得干，可稍微刷一点油，烙到面饼鼓起，有一些小斑点就好了。烙的时候用小刷子刷薄油，这样烙出的饼不油腻。
5. 牛奶烙饼怎么做（请附图或视屏）
材料：
无盐奶油40公克 蛋1个 糖3/2大匙 低筋面粉100公克 泡打粉1/2茶匙 鲜奶70㏄ 奶粉50公克 蜂蜜适量。
制作方法：
1.无盐奶油融化待凉，加入蛋、糖用打蛋器打约1分钟。
2.将低筋面粉、泡打粉与奶粉混合过筛，加入作法1中，并不断搅拌均匀，再加入鲜奶拌匀，静置约20分钟备用，即成松饼面糊。
3.备一不沾锅，用纸巾沾少许沙拉油，均匀涂在锅内。
4.将作法2的面糊倒入作法4的锅中，以小火将两面各煎约5分钟，至呈金黄色，食用前淋上适量蜂蜜增加风味即可。
6. 南瓜烙饼怎么做
南瓜烙饼怎么做
材料
原料：南瓜300克，马蹄2个，葱少许，鸡蛋1个，花生，调料：花生油，盐，白糖，糯米粉及生粉适量
做法
(1)南瓜切成细丝，马蹄切粒，葱切花。
(2)花生炒熟切碎。用糯米粉、生粉、鸡蛋、盐，白糖，加少量水拌成糊状，调入盐、白糖，导入南瓜丝、马蹄粒及花生碎拌匀。
(3)烧热平锅下油，待油稍热时把拌好的南瓜丝摆入锅内，撒上葱花，用小火煎至香脆，铲起切片，摆入碟内即成。