韭菜煎包：
材料：A 面粉400g，温水200g，酵母5g
B 韭菜200g，鸡蛋两个，粉条100g 调料：盐1/2小勺，五香粉1/2小勺，生抽一小勺
韭菜煎包的做法：
1）A材料混合均匀，揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大小
2）韭菜洗净切碎，粉条泡软切碎，鸡蛋打匀摊成蛋皮切丝；放入调料拌匀成韭菜馅
3）发好的面团揉匀排气，分割成均匀的12份
4）擀开，包入馅，轻轻压扁
5）平底锅放入少许油，中火把煎包两面煎至金黄，倒入一锅底清水（水量在锅底一层即可），盖盖焖至水收干即可
健康饮食网小提示
豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源
豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
韭菜的营养
韭菜以其特殊的香味，深受人们喜爱。民间喜将韭菜当做饺子馅或炒食。由于有壮阳作用，故有起阳草、壮阳草之称。每100克韭菜中约含蛋白质1 9克...[更多]