1. 虾享的蒜蓉虾是怎么做的,蒜蓉怎么处理得那么细
主料
虾
200g
辅料
蒜
适量
盐
适量
味极鲜
适量
香麻油
适量
香菜
适量
步骤
1.准备好虾,将其洗净
2.从背部对切,不要切断
3.将切好的虾摆入盘内
4.将大蒜切成蒜末
5.将蒜放入容器内,加入味极鲜
6.加入适量的香麻油,拌匀
7.将调制好的蒜末均匀的放入虾上,放入锅里蒸5分钟
8.将香菜放入蒸好的虾上,即可享用。
小贴士
如果锅里的水是开的,蒸3分钟就可以,这样虾的肉会更嫩
2. 蒜蓉蒸虾的做法步骤图,蒜蓉蒸虾怎么做好吃
步骤
蒜蓉蒸虾的做法步骤11.将基围虾的边须减去;
蒜蓉蒸虾的做法步骤22.用剪刀在虾背向尾部剪开;
蒜蓉蒸虾的做法步骤33.用牙签挑出虾线;
蒜蓉蒸虾的做法步骤44.按住虾,顺着剪开的地方平破一刀;
蒜蓉蒸虾的做法步骤55.将虾展开, 用擀面杖敲打平;
蒜蓉蒸虾的做法步骤66.同样的方法将所有的虾处理好备用;
蒜蓉蒸虾的做法步骤77.准备好干净的盘, 将虾在盘中平展码好;
蒜蓉蒸虾的做法步骤88.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用;
蒜蓉蒸虾的做法步骤99.将适量的蒜蓉放在虾肉上面;
蒜蓉蒸虾的做法步骤1010.在锅中加入适量的水烧开,将虾放在上面蒸六,七分钟;
蒜蓉蒸虾的做法步骤1111.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油;
蒜蓉蒸虾的做法步骤1212.不到一刻钟, 宴客大菜就可以端上桌啦。
3. 请问;《蒜蓉 基围虾》怎么做
蒜蓉开边虾的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 孕妇菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:蒜香味 工艺:蒸
蒜蓉开边虾的制作材料:
主料:基围虾400克
辅料:大蒜(白皮)50克,香菜15克
调料:植物油50克,盐4克,味精2克
教您蒜蓉开边虾怎么做,如何做蒜蓉开边虾才好吃1. 九节虾从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断;
2. 净锅烧热,放油50克,下蒜蓉用小火略炒;
3. 炒出香味后盛在小碗内,加盐、味精搅和;
4. 将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中;
5. 把蒜蓉放在开边虾肉的表面,然后放进蒸笼里约蒸4分钟,熟后取出;
6. 在开边虾上放几根香菜装饰即成。
小帖士-食物相克:
基围虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
4. 蒜蓉虾蒜蓉虾怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉
主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺
步骤
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时)
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,精盐1/3茶匙放入碗内调好酱汁。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤33.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤44.再摆上沥干水的虾。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤55.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤66.将烧开的调味料全部淋在虾身上。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤77.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟。另起一小锅,热1大匙油。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤88.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅。
5. 蒜蓉虾的做法大全,蒜蓉虾怎么做
食材
虾200克
蒜适量
盐适量
味极鲜适量
香麻油适量
香菜适量
步骤
1
准备好虾,将其洗净
2
从背部对切,不要切断
3
将切好的虾摆入盘内
4
将大蒜切成蒜末
5
将蒜放入容器内,加入味极鲜
6
加入适量的香麻油,拌匀
7
将调制好的蒜末均匀的放入虾上,放入锅里蒸5分钟
8
将香菜放入蒸好的虾上,即可享用。
6. 蒜蓉蒸虾的做法,蒜蓉蒸虾怎么做好吃,蒜蓉蒸虾的家常
蒜蓉蒸虾的做法
1.虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开
2.蚝油用料酒稀释搅拌均匀
3.将每只虾背部开口处抹上蚝油汁
4.把一头蒜剥好全部切成蒜碎
5.将蒜末洒在虾上,尽量在开口处多洒上一些,腌制30分钟左右
6.锅中倒水,冷水将虾放入蒸屉上
7.大火蒸制,上汽后再蒸约8分钟左右即可
8.蒸好的虾连盘取出,将小香葱切末洒在蒸好的大虾上
9.另起锅坐油,待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌
7. 蒜蓉蒸虾的做法,蒜蓉蒸虾怎么做好吃,蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾的做法
处理虾:
大虾先用水清洗,去须去脚,用剪刀逆剪去虾枪,拿出沙包,用剪刀剪开后背的壳或直接从中片开,我选择片开,但如果怕危险剪开后背就行了~
处理蒜:
拨蒜,多拨,拨2头出来,切成末,别太碎了,粗着点有口感,用料理机切更快~
蒜蓉酱:
锅里放色拉油,多少蒜就放多少油,用体积算,如一碗蒜就放一碗油,油烧热,关火(关键哦,关火哦)下入蒜爆一下,因为关了火,所以马上降温了,然后在蒜油里调味,+盐+糖+麻油+鲜味生抽,就成了蒜蓉酱,简单吧~其实很简单,但味道不打折扣,蒸虾,蒸鱼,蒸排骨,蒸娃娃菜,蒸牡蛎。。。。。
蒸:
将蒜蓉酱调均匀淋在虾上,入蒸锅蒸8-10分钟即可,蒸好以后撒些葱花,也不用呲油了,因油都够了~
剪好以后的样子,方便放蒜蓉酱在虾肉上~
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