双色馒头
材料:南瓜 面粉 酵母
双色馒头做法
一。提前把馒头蒸好 ,然后冷藏保存,早上加热即可
1.南瓜去皮切小块蒸熟,碾成泥;
2.南瓜泥加水。酵母和面粉揉成面团;再用面粉、酵母和水揉成一个白面团。发酵至2倍大;
3.发好的面团再揉几下,取同样大小,擀开成长方形,叠在一起;
4.卷起,尽量卷紧一些;
5.切段儿;
6.上屉,不开火,静置15分钟。然后大货上汽后转中小火13分钟。关火后焖两分钟再揭开。
【Tips】
1.面团揉的时间长一些,这样口感有韧性却松软;
2.两个面团不太容易正好一样大小,那多余的就随便蒸个馒头好了。
健康饮食网小提示
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