土豆烧牛肉
主料：牛肉 土豆 番茄
配料：鸡蛋 淀粉
调料：食盐 酱油 十三香 鸡精 食用油
土豆烧牛肉的做法
1.牛肉洗净切片备用。
2.牛肉片里，放入一只蛋清和少许淀粉，加入食盐搅拌均匀腌制10分钟。
3.土豆两个，刮去外皮洗净备用。
4.番茄一个，洗净备用。
5.土豆切薄片备用，这样利于快熟，所以，不必切的太厚。
6.番茄削块备用。
7.炒锅放油，放入牛肉翻炒。
8.翻炒至牛肉变色即可。
9.炒锅放油少许，烧温热。
10.下入番茄翻炒。
11.将番茄翻炒成酱汁。
12.下入土豆翻炒。
13.将炒好的牛肉下锅翻炒，同时加入食盐、十三香。
14.加入少许清水，煮一会，让食材之间的味道相互融合。
15.收汁，喜欢放入鸡精的，可以放点鸡精。
16.装盘上桌食用。
这是家常版的土豆烧牛肉，牛肉为了避免吃入太多的油，没有过油炸，在饭店吃的是过油烧的，感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜，支持时间少的主妇，一边做上饭，一边炒菜，饭熟菜好，不耽误时间。
健康饮食网小提示
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