1. 芝士土豆饼的做法,芝士土豆饼怎么做好吃,芝士
难度:配菜(中级) 时间:10分左右
主料
土豆100克 胡萝卜60克
辅料
帕玛臣奶酪适量 黑椒适量
生粉适量 葱适量
芝士土豆饼的做法步骤
1. 土豆,胡萝卜,葱切丝
2. 帕玛臣奶酪磨碎
3. 将土豆丝,胡萝卜丝,葱丝放入容器中,加入生粉
4. 再加入帕玛臣奶酪粉
5. 加入黑椒,拌匀
6. 油热后,放入蒜,炒出香味
7. 放入拌好的食材,煎到两面金黄色即可。
2. 怎么做好吃,芝士土豆饼的家常做法
准备食材 -土豆 50g芝士 20g无 无- 步骤 -1.参考月龄:12个月以上 食材准备: 土豆50g、芝士20g 烹饪时间:25分钟 难度分析:初级2.土豆洗净削皮,切小块。
3.上锅大火蒸15分钟至熟透。 筷子可以轻松扎透土豆,就说明已经熟透了。
如果你切的块比较大,可以多蒸一会儿。4.倒入大碗中,捣成泥。
5.取少量放于掌心,揉成球,压扁 。 如果你用的土豆水分比较少,干得掉喳喳,揉不成球,可以稍稍加一点点牛奶。
6.放入芝士。 芝士一定不要“贪心”放太多,否则你煎的时候可能会溢出来,在锅中就开始爆浆了,十分影响颜值和口感。
7.慢慢向内收口。 一只手固定,另一手用虎口慢慢向内收口,把芝士完全包裹在土豆泥里面。
8.轻轻压扁。 轻一点,再轻一点,不要把中间的芝士挤出来。
9.不粘锅中刷一层油,放入土豆饼。 如果土豆饼表面不够平整,可以用铲子压一压,这样受热会更加的均匀。
10.煎至两面金黄,出锅。11.出锅食用。
一个中等土豆大概能做6-8个,你可以一次多做点,放冰箱里冷冻储存。想吃的时候,拿出来解冻,再上锅煎,就可以了,方便又美味。
3. 奶酪土豆饼怎么做
奶酪土豆饼的做法
奶酪土豆饼的材料:熟土豆600g,苹果400g,古老也奶酪150g,橄榄油2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
奶酪土豆饼的做法:
1、熟土豆和苹果去皮,将熟土豆、苹果和古老也奶酪分别用擦板擦成细丝,放入碗中混合均匀,再用盐和白胡椒粉调味。
2、中火加热不粘锅中的橄榄油,将土豆丝、苹果丝和古老也奶酪丝(100g)放入锅中翻炒5分钟,然后用木铲将土豆丝、苹果丝和古老也奶酪丝整理成圆饼的形状,再转小火慢慢煎制15分钟。
3、将奶酪土豆饼翻面,继续用小火慢慢煎制10分钟。
4、最后将余下的古老也奶酪丝(50g)均匀地铺在奶酪土豆饼上,盖上锅盖加热3分钟,至奶酪完全融化即可。
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