1. 小笋炒肉丝咸菜的做法,小笋炒肉丝咸菜怎么做
用料
主料
竹笋250克
辅料
食用油
2汤匙
盐
1茶匙
鸡精
3克
糖
8克
咸菜
50克
肉丝
30克
小笋炒肉丝咸菜的做法
1.
准备好主料
2.
笋切断，肉切成丝备用（笋放入水里焯一下）
3.
锅中放入食用油，油温高放入笋煸炒
4.
放入肉丝一起煸炒
5.
放入咸菜继续煸炒，放入盐，鸡精，糖，适量水，盖上锅盖，煮5分钟左右，汤汁收干即可
2. 春笋咸菜炒肉丝的做法,春笋咸菜炒肉丝怎么做
咸菜肉丝来炒春笋主料春笋丝适量 肉丝少许 咸菜适量 咸菜肉丝炒竹笋的做法步骤1. 先将自咸菜洗净（MOMO家的2113咸菜是MOMO妈妈自己腌制哦~很美味而且干净）沥干水分后切小段备用。
竹笋切丝备用（5261MOMO切竹笋老是切不好，见笑啊），肉丝用料酒、酱油、少许盐、葱姜腌制片刻备用。2. 起炉罩，等锅热后加入油，7成热后先将肉丝划炒片刻，将咸菜倒入锅中一起划炒。
最后加入笋丝翻炒4102，感1653觉笋丝略变颜色后，加入少许盐（咸菜本来带有咸鲜味）、少许糖、少许干辣椒末、少许鸡精，再次翻炒片刻后 加入半碗水稍微门上一会，收汁后即可出锅。