1. 胡萝卜炒粉丝怎么做好吃,胡萝卜炒粉丝的家常做法
包菜炒粉丝的做法1.备好食材:鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜;(米粉丝提前15分钟浸泡软)2.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝;3.鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。
葱头去须去尾拍碎;4.浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开;5.热锅,放适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮;6.夹起切成丝;7.继续热锅,添加少许油,下葱头爆香;8.倒入胡萝卜丝煸炒一下;9.加入包菜丝;10.加上一汤匙酱油,翻炒均匀;11.倒入米粉丝;12.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀,倒入锅中;13.用筷子快速划炒,或直接端起平底锅抛炒食材,至色味均匀;14.加上蛋丝,关火,拌匀即可。
2. 红萝卜炒粉丝怎么做
用料
肉(可自行选择品种) 根据个人喜好
胡萝卜 1根
粉丝 2两
葱丝
姜丝
蒜末
耗油
生抽
香油 根据个人喜好
盐
胡萝卜炒粉丝的做法
将肉切片,胡萝卜切丝,粉丝用水泡软。葱,姜,蒜分别切丝切末。
将锅烧热,加少量油,用葱姜蒜炝锅。有香气后,将肉倒入锅中,进行翻炒。
在肉七成熟之后,加入胡萝卜丝翻炒。加两匙生抽,耗油,进行翻炒。
加入少许清水,加粉丝,焖一分钟后,进行翻炒,加盐,点香油即可出锅。
3. 胡萝卜炒粉丝的做法 水萝卜猪肝粉丝汤
胡萝卜炒粉丝的做法 水萝卜猪肝粉丝汤
粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳粉丝是淀粉的线状制品,分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同,就是有粗细之别罢了,明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条粉丝粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。
胡萝卜炒粉丝的做法 水萝卜猪肝粉丝汤
4. 红萝卜炒粉条怎么做好吃,红萝卜炒粉条的家常做法
主料
胡萝卜:1根 粉条:适量
姜:适量
辅料
盐:适量 海鲜酱油:适量
做法步骤
1. 胡萝卜和姜都切成丝备用。
2. 粉条用热水泡软后,横竖切上几刀。不让粉条太长就好~
3. 锅中油热后,放入花椒和姜丝爆香。
4. 倒入胡萝卜爆炒,至炒软为止。
5. 倒入泡好的粉条快速翻炒。期间加入适量的盐和海鲜酱油调味。最后在锅中加点水,再翻炒一会儿就可以出锅啦!
5. 胡萝卜炒粉条 怎么做如何做好吃
步骤胡萝卜炒粉条的做法步骤11.胡萝卜切丝胡萝卜炒粉条的做法步骤22.粉条泡透胡萝卜炒粉条的做法步骤33.肉末放淀粉、鸡精、酱油腌一会儿胡萝卜炒粉条的做法步骤44.坐锅,放油,爆香葱末胡萝卜炒粉条的做法步骤55.放肉末翻炒胡萝卜炒粉条的做法步骤66.炒至肉末熟透胡萝卜炒粉条的做法步骤77.放入粉条,翻炒均匀胡萝卜炒粉条的做法步骤88.放适量清水、酱油、盐,炖至粉条熟透胡萝卜炒粉条的做法步骤99.放入胡萝卜丝,翻炒一会儿胡萝卜炒粉条的做法步骤1010.放醋、鸡精,翻匀出锅胡萝卜炒粉条的做法步骤1111.装盘。
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