1. 黄豆焖土豆怎么做好吃,黄豆焖土豆的家常做法
主料
黄豆
300g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.买的现成的豆回来用水冲洗2遍控水备用
2.土豆磙刀切块
3.锅里放油，放入花椒
4.再用葱蒜片炝锅
5.倒入黄豆
6.放入土豆
7.放入2勺食盐
8.再倒入适量酱油
9.来回翻炒
10.加入适量水大火炖开后小伙慢慢炖15分钟
11.煮好后再大火收汤
12.即可出锅
13.盛盘
2. 土豆炖黄豆怎么做
食材明细土豆2个黄豆嘴300g葱花适量原味口味炖工艺廿分钟耗时普通难度土豆炖黄豆嘴的做法步骤土豆炖黄豆嘴的做法步骤：1 1黄豆嘴冲洗2遍控水备用土豆炖黄豆嘴的做法步骤：2 2锅里放适量油土豆炖黄豆嘴的做法步骤：3 3葱花和蒜片炝锅土豆炖黄豆嘴的做法步骤：4 4倒入黄豆嘴土豆炖黄豆嘴的做法步骤：5 5切好的土豆土豆炖黄豆嘴的做法步骤：6 6土豆倒入锅中土豆炖黄豆嘴的做法步骤：7 7加入2小勺食盐土豆炖黄豆嘴的做法步骤：8 8倒入适量酱油土豆炖黄豆嘴的做法步骤：9 9翻炒土豆炖黄豆嘴的做法步骤：10 10加入适量水大火烧开，转小火焖15分钟土豆炖黄豆嘴的做法步骤：11 11焖的差不多了，再大火收汤土豆炖黄豆嘴的做法步骤：12 12大火收汤土豆炖黄豆嘴的做法步骤：13 13盛盘。
3. 土豆炖黄豆怎么做
食材明细
土豆
2个
黄豆嘴
300g
葱花
适量
原味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆炖黄豆嘴的做法步骤
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：1 1黄豆嘴冲洗2遍控水备用
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：2 2锅里放适量油
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：3 3葱花和蒜片炝锅
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：4 4倒入黄豆嘴
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：5 5切好的土豆
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：6 6土豆倒入锅中
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：7 7加入2小勺食盐
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：8 8倒入适量酱油
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：9 9翻炒
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：10 10加入适量水大火烧开，转小火焖15分钟
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：11 11焖的差不多了，再大火收汤
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：12 12大火收汤
土豆炖黄豆嘴的做法步骤：13 13盛盘
4. 土豆炖排骨加黄豆怎么做
用料主料猪大排适量土豆2个，黄豆一把调料葱适量姜2片蒜3瓣花椒适量土豆黄豆炖排骨的做法1.锅内加清水，放入排骨大火烧开后继续煮3至5分钟2.将浮在上面的血沫撇去3.将排骨块捞出4.排骨块控净水待用5.土豆切滚刀块，黄豆提前泡一个小时6.锅内倒油，放入葱姜蒜花椒粒爆香7.入入排骨块，中火翻炒8.翻炒至块表面微焦9.倒入适量酱油，炒至排骨块均匀上色10.锅内加入水和黄豆，水要没过排骨11.大火烧开后转中火炖20分钟12.放入土豆块，继续中火炖制15-20分钟13.根据自己喜好留些汤汁或者收干汤汁烹饪技巧1、排骨等肉类焯水的时候一定要凉水下锅，这样才能焯净里面的血水。
2、排骨最好炒至表面微焦后再添水炖制，这样炖出来的排骨比较香。3、酱油不必非用黄豆酱油，可以换成其他适合自己口味的酱油。
4、排骨要先炖制20-25分钟后在放入配菜（如豆角土豆），否则会使配菜过度软烂。5、炖制肉类最好是在出锅前再加盐调味。
5. 土豆炖肉的做法,土豆炖肉怎么做好吃,土豆炖肉的家常
材料
五花肉300克（肉块大概切成2cm*2cm*1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克
做法
1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。
2、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。
4、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。
5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。
材料
土豆 3个
五花肉片 100g
圆葱（小） 1/2-1个
小西红柿 12个
酱油1.5大勺
调料：水240cc，砂糖2大勺，酒1大勺
做法
1、土豆去皮，切成大拇指大的块，用水洗一下。
2、五花肉薄片切成5cm长。
3、圆葱沿中心线切成1.5cm宽的条。
4、小西红柿去蒂。
5、把控干水分的土豆、圆葱、五花肉、酱油（先放1大勺）、调料和水一起放进锅中，加大火烧开，盖上小锅盖中火煮10分钟。
6、上下搅拌一下，盖上小锅盖，煮五分钟。
7、再放进半勺酱油，煮1分半即可。
材料
猪后腿肉750g马铃薯3颗姜一截葱5根蒜5粒辣椒1根八角1粒海山酱1大匙酱油半碗（100g）米酒2大匙冰糖2大匙水2.5碗（500g）
做法
1
锅中放一大匙的油，爆香姜片，蒜末，葱段（用葱白部份）跟辣椒后，放入切块的肉，煎至两面金黄。
2
换个较深的锅，放入步骤1的食材，倒入酱油，海山酱（可以用蕃茄酱代替），米酒，冰糖，水，煮滚后，用小火煮约30分钟。
3
放入切大块的马铃薯，拌一下，锅上锅盖，用小火再煮约30~40分钟。
4
煮至汤汁收快干即可。
5
盛盘后撒上葱花就可以上桌罗。
6. 土豆炖肉怎样做才好吃
怪味土豆干
原料：土豆干500克 葱花、酱油、白糖、醋、精盐、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、红油、鲜汤、熟芝麻、精炼油各适量
制法：
1.净锅上火，注入精炼油烧至八成热，投入土豆干炸酥，捞出待用。
2.用酱油、白糖、醋、精盐、花椒面、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、鲜汤、香油、红油、熟芝麻对成怪味味汁，再放入土豆干拌匀，装盘后撒上葱花，即成。
土豆干烧鸡
原料：仔公鸡1只（约1000克） 土豆干200克 豆瓣50克 姜片10克 葱花10克 蒜苗节25克 精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、鲜汤、精炼油各适量
制法：
1.仔公鸡宰杀后治净，斩成3厘米见方的块；土豆干用温水浸泡至回软。
2.净锅上火，注入精炼油烧热，下入姜片、蒜苗节炒香，接着倒入鸡块翻炒至吐油，烹入料酒，下入豆瓣炒香出色后，掺入鲜汤，放入土豆干，调入精盐、味精、白糖、胡椒粉，烧至鸡肉熟透时，撒入葱花，起锅装盘，即成。