逮着了个空闲的早晨赶紧回来唠叨两句，最近厦门的天气真是热得冒泡了，每天早上一出门瞅着那个太阳，就觉得晃眼得很，打心眼里就开始愁啊~
大四的都已经走得差不多了，我们还得将近一个月才能放假。现在的放假对于我来说已经没有任何意义了，咱的毕设实验已经开始了。接下去的时间就是得天天在实验室做实验了，这实验得做将近一年啊&he11ip;&he11ip;
咱这个人要么就太懒，要么一下子勤快了就悲剧了，给自己整了不少事做啊。明明毕设的事就已经够忙活了，还找了份零工，还有一份家教，昨晚还一时脑袋不清楚的报名了夏令营的志愿者&he11ip;&he11ip;想想自己真是欠抽啊，还嫌自己事儿不多，真觉得自己有三头六臂能忙得过来啊？！！但是已经把事儿都往自己身上堆了，这能怪谁呢，好说歹说也是自己比较乐意做的事儿，所以想想忙一忙生活充实点也蛮不错的。
都说夏天天气热就没胃口吃饭了，大伙可以趁机减减肥啥的。但是咱向来的胃口和天气那是木啥关系的，天气热胃口照样好的没话说，所以冬天胖夏天瘦这种事从来在我这都是不存在滴~
这个做了好久了，想着这个饭蛮适合夏天的，炒饭嘛，做起来方便，剩饭加点作料炒一炒就成；吃起来也方便，一大碗扒拉几下胃里立马充实了；吃完了收拾更方便，一个锅一个碗洗完就搞定。关键是这个炒饭吃起来酸甜可口，相当的开胃，不仅小孩子喜欢，大夏天的来上一碗谁能不爱呢？
番茄牛肉炒饭
原料：剩米饭、番茄、牛肉、洋葱、玉米粒
调料：油、番茄酱、生抽、料酒、盐、胡椒粉
番茄牛肉炒饭的做法
1、剩米饭用勺子打散，加入少许油拌匀
2、番茄洗净切成小丁、洋葱切丁、牛肉切小丁
3、锅中加入少许油，待油热后，加入少许五香粉炝锅，小火炒香
4、加入适量的番茄酱翻炒
5、放入牛肉丁、番茄丁翻炒，再加一点料酒，炒的时候边用铲子将番茄碾碎一点
6、加入米饭、洋葱丁、玉米粒继续翻炒
7、加入适量的盐、胡椒粉调味，少许生抽提鲜
8、翻炒待米饭充分入味后即可出锅，喜欢的话还可以加一点香葱末
Tips
1、关于炒饭的要点具体可以点击前面的文章【臭豆腐炒饭】。里面有详细的说明。
2、用适量的五香粉炝锅很香呦~番茄酱不仅使炒饭颜色上更好看，而且整体的番茄味会更加的浓郁。番茄酱可以适量多放点。
3、玉米粒我用的是家里之前煮好吃剩的玉米剥下来的，如果是生的记得事先焯熟。如果觉得麻烦可以不放。但是建议洋葱最好加一点，味道会更好，实在不能接受洋葱的，可以换成青椒味道也很好。
4、生抽加一点点提鲜就好，没有生抽也不要用老抽代替，颜色不好，可以换成鸡精。
健康饮食网小提示
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