主料:腊肉200克,笋片200克,洋葱1/4个,四季豆5根,油适量。
调味料:盐1/2小匙,酱油1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙。
1.将腊肉放入电锅蒸15分钟取出,待微凉后切成0.2厘术薄片、笋洗净,洋葱切片状;四季豆去蒂斜切后备用。
2.笋片与四季豆用沸水氽烫2~3分钟,捞起立即冲凉备用。
3.起油锅放入腊肉略爆香,油如果不足,可以再加少许,随即加入洋葱爆炒1分钟,再加入笋片、四季豆段及调味料:翻炒至均匀入味即可盛起食用。
特色介绍:营养全面,风味十足。
用心于早餐,唤醒身体
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