主料:鸡蛋1个,金针菇50克,黄花菜20克,鸡汤100毫升。
调味料:精盐、菠菜叶、酱油、白糖各少许。
1·金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发洗净,切段。菠菜择洗干净,切细丝。
2·锅中放鸡汤、金针菇、黄花菜、菠菜、白糖和酱油、精盐,一起煮开,改小火煮约3分钟,打入鸡蛋,搅拌,蛋熟时即可出锅食用。
特色介绍:松软清口,味淡鲜香。
健康饮食网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
用心于早餐,唤醒身体
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