1. 香菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃
用料 香菇 两个 胡萝卜 大半根 里脊肉copy 适量 葱 小半根(切小丝) 蒜 一瓣(切碎末) 耗油 3大滴 生抽 30毫升左右 盐 一勺 淀粉 一勺 洋葱(选择性) 可放,zhidao可不放 香菇胡萝卜炒肉丝的做法 热锅入油后,转小火(一定要小),把葱丝,蒜末,肉丝一起下锅,小火炒熟(葱碎早下锅容易糊)待肉双面均变色,熟后,转成中火,香菇胡萝卜下锅翻炒稍稍变软后,倒入耗油加入小半碗白水保持中火翻炒9分钟先加入酱油入味继续翻炒5分钟然后加盐临出锅前5分钟,冷水调好淀粉液,倒入锅中转成大火继续翻炒收汁后出过。
2. 红萝卜香菇炒肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料
香菇 12朵
猪肉 12 克
红萝卜 1根
蒜 2瓣
红萝卜香菇炒肉的做法
肉洗了切丝,放盐料酒,生抽胭脂,胡萝卜切丝,香菇浸泡后也切段
热锅放油,七成热,放姜和蒜煸炒,香味出来放入肉煸炒至熟,盛起备用
放入胡萝卜炒至断生,在放香菇煸炒,放入香菇煸炒,盐,放料酒,在放肉煸炒,耗油,生抽,一点点水,一起小火闷煮,至入味,盛起
3. 红萝卜炒黄瓜的做法
主料
黄瓜
2根
胡萝卜
1个
香菇
2个
辅料
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
蒜
适量
生抽
适量
鱼露
适量
白糖
适量
红椒
2个
步骤
1.准备食材(不爱吃辣的可不放辣椒)
2.黄瓜,胡萝卜和红椒斜切成片,泡发香菇切丝,豆豉和蒜切开
3.热锅热油,下入蒜瓣、豆豉、红辣椒煸炒,再放入香菇丝炒香,加入少许盐调味
4.把胡萝卜放入翻炒两下
5.再放入黄瓜炒匀,加入1匙白砂糖
6.加入适量生抽
7.最后加入鱼露提鲜(或用鸡精代替)
8.翻炒均匀
9.装盘上桌了
4. 胡萝卜肉丝的做法,香菇胡萝卜肉丝怎么做好
主料
香菇250
250g
胡萝卜
1个
辅料
青椒
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱头
2个
姜
少许
生粉适量
0
步骤
1.瘦肉切丝,放入油盐酱油生粉调味腌制。加入姜葱备用
2.食材备用
3.锅里放入油,放入姜葱炒香
4.倒入瘦肉,翻炒至瘦肉变色
5.瘦肉变色后加入青椒胡萝卜香菇
6.翻炒均匀后,加入少许水。煮至汤汁浓稠,加入少许盐调味即可出锅
7.成品图
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