1. 燕麦馅配方
主料:高筋面粉200g、鸡蛋50g、牛奶80g、黄油20g、发酵粉4g、白糖30g、盐2g 辅料:蓝莓酱适量、即食燕麦适量、白芝麻适量、黑芝麻适量 步骤:1、把即食燕麦片和蓝莓酱拌匀。
2、成为蓝莓燕麦馅。3、面包材料备好待用。
4、把除黄油以外的食材,统统放入厨师机里(鸡蛋液少留一部分,留到后面刷面包表面用)和成光面团。5、然后,放入黄油继续和面。
6、直到面团能拉出手套模来。7、把面团放入器皿中发酵。
8、面团用手指戳一下不会缩即为发酵好的面团。9、把面团拿出,排气,揉匀、揪大小均等的小剂子。
10、用手掌把面团按扁,包入蓝莓燕麦馅。11、再用手团成圆球状即可。
12、放入不粘烤盘中,摆放好。13、放入烤箱,用烤箱发酵功能再次发酵。
14、发酵到比原来的面团大一至二倍。15、再用刷子刷上预留的蛋液。
16、再撒上适量的黑白芝麻装饰一下。17、烤箱预热,放入烤箱,温度视面包大小和烤箱功率来定。
一般温度200度左右,烤12-15分钟即可。18、出烤箱,晾凉即可。
2. 燕麦纯牛奶怎么做好吃
主料 1人份
牛奶200克
辅料
燕麦片3大勺
牛奶燕麦步骤1
早早麦,手撕面包,条装奶粉
步骤2
给燕麦片
步骤3
加开水
步骤4
放微波炉加热1分钟,如果是刚烧开的水就不用放微波炉,只用盖上盖子焖一下
步骤5
燕麦片放微波炉加热了后变得顺滑,黏黏的
步骤6
加奶粉200克
步骤7
搅拌一下就好了,可以吃了,奶香奶味很足哦
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