五香海带
原料：水发海带7500克，精盐180克，味精32克，甘露酱油120克，雀油360克，白糖100克，酒20克，干姜粉、五香粉各适量。
五香海带做法
(1)将水发海带洗净、去根，切成细丝，放入锅内煮20分钟左右捞出，再用清水洗净晒干。把晒干的海带丝加入精盐、味精、甘露酱油、酱油、白糖、洒、干姜粉、五香粉等拌和均匀，装入缸内即成。
(2)食用时，加水浸泡数分钟即可做汤菜、凉菜或炒菜。
健康饮食网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
食用海带的注意
海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]