1.菠菜汤怎么做好吃,萝卜丸子菠菜汤的家常做法
主料
白萝卜 200g 菠菜 100g 丸子 150g
辅料
油 适量 盐 适量 虾皮 10g 大葱 适量 白胡椒粉 适量
步骤
1.将白萝卜洗净切块。
2.菠菜洗净从中间切一刀。
3.虾皮洗净沥干水分,切好葱花备用。
4.坐锅热油爆香虾皮和葱花。
5.倒入白萝卜煸炒片刻。
6.倒入适量的开水,大火煮开。
7.加入丸子,大火煮开后继续煮10分钟。
8.加入菠菜搅开煮1分钟。
9.调入适量盐搅匀关火。
10.最后调入少量胡椒粉,搅匀即可。
2.丸子的做法,胡萝卜菠菜丸子怎么做好吃,胡
步骤
胡萝卜菠菜丸子的做法步骤11.胡萝卜剁成碎块。
胡萝卜菠菜丸子的做法步骤22.菠菜用热水焯过,待用。
胡萝卜菠菜丸子的做法步骤33.肉馅中加入鸡蛋,面粉、胡萝卜,混合均匀。
胡萝卜菠菜丸子的做法步骤44.加入适量的盐、菠菜剁碎,搅拌均匀。
胡萝卜菠菜丸子的做法步骤55.锅中加适量的水,烧开,用勺子把混合好的陷下入锅中。
胡萝卜菠菜丸子的做法步骤66.煮熟出锅即可。
3.豆腐素丸子菠菜汤怎么做
豆腐素丸子菠菜汤的做法
用料
豆腐胡萝卜素丸子
豆腐胡萝卜素夹馅(山西本地叫法)
花椒
大料
葱
姜
蒜
酱油
胡椒粉
香油
菠菜
香菜
陈醋
烧水煮开,放入料包。料包:花椒,大料,葱,姜,蒜。
放入夹馅
放入丸子
最后放入菠菜,煮1到2分钟即可。素丸子不易煮时间过久。
最后撒上香菜段和陈醋
4.鱼丸菠菜汤怎么做
材料
1、原料:菠菜150克、鱼丸300克、姜5克、葱一段、料酒5克、盐3克、水1200克。
做法
鱼丸、葱姜、水,一起上火烧开。
3、沸腾后,加入料酒。
4、转文火煲20分钟。
5、加入菠菜转大火煲开。
6、最后加盐调味。
我们家里吃饭每天都要有一碗汤,不然就觉得没味。今天还是菠菜为主打食材吧——菠菜鱼丸汤
材料
菠菜10——12株,胡萝卜10丸左右,鱼丸若干
做法
1.菠菜10——12株 鱼丸10丸左右 胡萝卜若干
2.注入适量清水把鱼丸和胡萝卜一同煮开后,放入菠菜;
3.搅拌,待汤沸腾,放入盐和鸡精,在煮1—2分钟;
4.盛盘后,滴入几滴橄榄油即可。
5.肉圆菠菜汤的做法,肉圆菠菜汤怎么做好吃,肉圆
菠菜汤,一道汤系菜肴,主料是菠菜,制作工艺简单——烹煮即成。可充分吸收菠菜的营养,清淡可口,有助于补铁、促血、补脑。
所需食材
主料
菠菜100克 猪肉50g
辅料
植物油1汤匙 食用盐1茶匙 水适量 鸡精适量 虾皮(根据自己喜欢)
制作方法/步骤
1.菠菜摘洗干净。
2.把洗干净的菠菜放入热锅中焯下,把菠菜焯倒,然后迅速放入凉水中过凉。
3.起锅,植物油,油温7成热的时候,放入葱花肉片翻炒。
4.等肉炒到边上之后,填入高汤。
5.接着放入菠菜,食用盐,鸡精,出锅的时候放入虾皮(可放可不放)。
注意事项
很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色,以减少草酸含量。
小贴士
1.菜用淘米水,或者淡盐水浸泡后洗净,可以有效地去除农药等残留物质。
2.菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。
6.菠菜鸡丸汤怎么做好吃
食材明细
鸡胸肉1大块
胡萝卜一根
原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
菠菜鸡丸汤的做法步骤
1
鸡肉对碎,胡萝卜叉丝~放老抽,海鲜酱油,盐,拌匀
2
菠菜焯水,放一边备用,水烧开,小火,将肉馅做成丸子,放入锅中
3
飘起来,就可以放入蔬菜了,多余的丸子盛出来放凉,放入冰箱,适合上班族~
4
特别简单,营养均衡,搭配花卷,太好吃啦
7.制作菠菜肉丸汤时需要准备哪些原材料呢
菠菜肉丸汤的原材料有菠菜4根、葱白1段、姜1块、猪肉馅1碗(约200g)、鸡蛋清1份、清水5碗、粉丝1把、香菜末1大勺、枸杞1大勺、料酒1大勺、胡椒粉半小勺、淀粉2大勺、生抽半大勺、盐1.5小勺、麻油1大勺、胡椒粉半小勺、糖1小勺。
做法是先将菠菜洗净、去根,放入盐水浸 泡10分钟,杀除细菌。菠菜焯烫1分钟,去除草酸, 再切成小段,备用。
葱白和姜均去皮、洗净、切成 忽姜末,备用。猪肉馅中加入葱姜末,倒入料 酒,加入胡椒粉、淀粉和2大 勺水。
将蛋清倒入肉馅内,用筷子顺 一个方向,大力搅拌,使其均 匀上劲。锅中加水,待锅底冒起水泡, 转小火,用汤勺舀起肉丸,下 入水中。
肉丸放入锅中,加盖用中火煮 约10分钟,撇去浮沫。再放入粉丝、生抽、菠菜。
撒入盐、麻油、糖、胡椒粉、香菜末、枸杞,再次煮开即可 盛出食用。
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