1. 糖醋豆泡豌豆怎么做
主料: 油豆腐 300克 豌豆 25克 冬笋 50克 荸荠 50克
调料: 淀粉(玉米) 13克 白砂糖 25克 酱油 25克 醋 25克 花生油 50克 各适量
糖醋豆泡豌豆的做法:
1. 将豆泡(油豆腐)切成两瓣;
2. 冬笋洗净去皮待用;
3. 荸荠削皮同笋肉切成指甲大小的丁;
4. 炒锅置中火上烧热;
5. 下菜油,至六成热时,倒入豆泡,用手勺翻动;
6. 锅内入荸荠丁、笋丁、豌豆,加水100克和白糖、酱油;
7. 沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡,颠翻,出锅装盘即可。
更多糖醋豆泡豌豆信息见薄荷网食物库/shiwu/tangcudoupaowandou
2. 糖醋豆泡豌豆怎么做
主料: 油豆腐 300克 豌豆 25克 冬笋 50克 荸荠 50克 调料: 淀粉(玉米) 13克 白砂糖 25克 酱油 25克 醋 25克 花生油 50克 各适量 糖醋豆泡豌豆的做法: 1. 将豆泡(油豆腐)切成两瓣;2. 冬笋洗净去皮待用;3. 荸荠削皮同笋肉切成指甲大小的丁;4. 炒锅置中火上烧热;5. 下菜油,至六成热时,倒入豆泡,用手勺翻动;6. 锅内入荸荠丁、笋丁、豌豆,加水100克和白糖、酱油;7. 沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡,颠翻,出锅装盘即可。
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3. 做法,糖醋豆腐泡怎么做好吃,糖醋豆腐泡的家常做法
糖醋豆腐泡主料豆腐bai泡200g 青椒半个 胡萝卜du三分之一 糖 醋 料酒 酱油 蒜两瓣 花生油 玉米淀粉 糖醋豆腐泡的做法步骤1. 胡萝卜青椒洗干净切片2. 调糖醋汁,料酒-酱油-糖-米醋的比例严格按照1:2:3:4调好3. 玉米淀粉兑水作勾芡用,我大概调了半碗左右4. 我用zhi的是平底不粘锅dao,锅里放少量油,把豆腐泡放入,煎到表面微微焦酥,盛出来备用5. 锅里再放点油,放入蒜末爆香,倒入糖醋汁烧热,专然后放入煎好的豆腐泡翻炒一会,再放入胡萝卜和青椒一起翻炒6. 放入事先做好的玉米淀粉液勾芡,收汁,出属锅。
4. 糖醋豇豆怎么做
菜系及功效:私家菜利尿食谱健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味:酸甜味 工艺:拌
糖醋豇豆的制作材料:
主料:豇豆1000克
调料:白砂糖50克,醋10克,盐5克
糖醋豇豆的特色:
酸甜可口。
教您糖醋豇豆怎么做,如何做糖醋豇豆才好吃
豇豆洗净切成段,用开水焯熟,放入糖、醋、盐,拌匀即可。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
5. 糖醋豆腐怎么做
原料:豆腐 白糖醋 酱油 鸡蛋 淀粉
做法:
1、豆腐先用温水加盐泡一会,去除豆腥味,然后切成小块,鸡蛋打散,把切好的豆腐先在淀粉里滚一圈,沾上一层淀粉后,再到鸡蛋液里洗个澡,锅里烧油五成热时,把裹好蛋液的豆腐下油锅里小火慢慢的炸,待颜色变黄时捞出,等全部炸完后,再把炸过的豆腐再放油锅炸第二次,这次要大火炸。
2、豆腐炸好后,就开始调汁了,因为刚才豆腐是用油炸过的,所以调汁时不再用油了。锅里放入一小碗水,加入白糖慢慢的炒化,然后加入酱油与醋,这几种的比例我是按做西湖醋鱼的比例来调的,白糖醋酱油的比例分别为2:2:1,调好汁后,把炸过的豆腐倒入锅里均匀的翻转勾入适量的欠粉后就可以出锅了。