1. 酸菜粉的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
酸菜
100g
水晶粉
100g
辅料
猪肉
150g
食用油
适量
精盐
适量
葱花
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉切好条，备用；水晶粉焯至9分熟，捞出待用。酸菜用清水洗一下，捞出攥干备用。
2.锅内放入油，油热放入猪肉，先放入肥肉，待肥肉烤出油，在放入瘦肉翻炒。
3.放入葱花，酱油爆锅，然后倒入酸菜，放入精盐，翻炒10分钟左右。
4.待酸菜熟了，倒入水晶粉，继续翻炒均匀，即可出锅装盘。
小贴士
酸菜一定要炒熟。不然影响消化。
2. 炒酸菜粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 2人份
东北酸菜1大碗、粉条（干）1小把
辅料
猪肉1块
调料
葱1段、姜1块、蒜3瓣、食盐1小勺、白胡椒粉少许、酱油1小勺、八角2个、干辣椒3个、植物油适量
酸菜炒粉条步骤1
猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟；酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片；锅内热油，放入八角
步骤2
再加入干辣椒，葱姜蒜爆香；放入肉丝翻炒至变色
步骤3
放入酸菜翻炒均匀后加入清水，再加入酱油、盐、白胡椒粉调味
步骤4
放入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可
3. 酸菜粉怎么做好吃又简单,做法图解分享,这
酸菜粉的做法步骤
1
粉丝用开水泡软备用。
2
有机东北酸菜从包装袋取出，切丝。
3
肉丝用料酒，胡椒粉，盐，生粉抓匀腌制10分钟。
4
锅烧热，倒油，倒入肉丝翻炒均匀，肉丝断生。
5
放入葱花翻炒。
6
倒入酸菜翻炒均匀。
7
粉丝捞出，不用沥干水分，放入锅中，翻炒均匀。
8
加入少许盐，翻炒均匀。
9
再撒入一些葱花，翻炒均匀，出锅。
4. 酸菜粉怎么做好吃
主料：酸菜，猪瘦肉半斤，粉丝一小把辅料：葱姜蒜少许，花椒粉，酱油，味素酸菜粉的做法：1. 豆油少许，烧开了后放入瘦肉丝炒，到水份煸干，有香味，半熟。
2. 放花椒粉，葱姜蒜，炒到微黄。3. 放酱油，味素。
4. 放酸菜，将作料炒均匀。5. 添少许水。
6. 放入烫软的粉丝。7. 开锅炖5分钟左右，把汤靠干，出勺。
提示：酸菜一袋，用开水汤一下漓干。猪瘦肉半斤切丝，粉丝一小把用开水汤。
不喜欢酱油的可以不放。南方朋友喜欢吃甜食的可以在放作料时放少许糖。
如果感觉不够酸，还可以放入少许醋，**但不能放陈醋。
5. 最正宗酸菜粉条的做法 怎样做酸菜粉条好吃
食材 主料酸菜 200g瘦肉 100g干粉条 50g辅料油 适量盐 适量干红辣椒 2g花椒粒 1g鸡精 2g酱油 2g淀粉 适量香油 1g自制调味粉 1g葱姜 各1克步骤 1.食材：酸菜，粉条，猪瘦肉，花椒，葱，姜干红辣椒，香油，酱油，淀粉，清油，盐，鸡精 2.腌好的酸菜用清水冲洗，用刀将酸菜切成丝将切好的酸菜用手攥出水份；将攥过水份的酸菜用手抖散即可 3.葱姜切成末，干红辣椒切成段 4.粉条用开水烫一下，捞出备用；我用的是红薯粉， 5.猪瘦肉切丝，加盐香油，自制调肉粉，淀粉腌制一会儿 6.锅中放油，放入猪瘦肉丝翻炒变色，盛出备用 7.锅中放油，放花椒、葱、姜，干红辣椒炒香 8.放入酸菜翻炒一会儿 9.加入炒过的瘦肉丝翻炒均匀 10.加入粉条翻炒两分钟 11.放少许酱油 12.加盐、鸡精 13.调味即可。
6. 东北猪肉酸菜炖粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
东北猪肉酸菜炖粉条的家常做法
1
酸菜切成细丝。
2
猪肉切片。
3
粉条用温水泡软。
4
热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5
加入猪肉。
6
翻炒出油。
7
加入酸菜。
8
翻炒均匀。
9
加入八角、清水和剩余的葱姜炒匀大火烧开。
10
盖盖转小火炖15分钟。
11
加入泡软的粉条和盐炒匀。
12
在盖盖炖10分钟关火盛盘即可。