1. 可乐鸡怎么做
可乐鸡的做法 - 可乐鸡是最常见的家常菜之一,那么可乐鸡怎么做呢?可乐鸡的做法有很多种,在这里介绍最常用的可乐鸡做法,详细的做法如下:
可乐鸡的做法
做法一:
主料:翅中,可乐(一罐)
辅料:盐生姜等
做法:
1、将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中
2、倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟
3、加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓
4、小火继续烧5分钟
5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟
6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
注意:
1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
做法二:
做法:鸡翅适量。鸡翅易入味,翅中最佳,(比较容易吃)先用料酒,姜,盐将鸡翅腌半小时左右。取葱,花椒等大料用油炒一下 ,再放入鸡翅炸至略黄再到入可乐淹没鸡翅为宜,放适量酱油。煮, 一直将可乐快煮干,勾芡少许,即可起锅
做法三:
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!
做法四:
主料:鸡翼,用鸡翼做味道较好。
1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。
2、2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。
3、油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)
4、将两匙生粉用少许水或开后倒入。
5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。
6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:)
做法五:
香辣可乐鸡翅做法:
原料:鸡翅中6-8个,可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(要成粒的孜然,不要粉末的)。
做法: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
2. 可乐怎么做
可乐鸡块的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
口味:甜味 工艺:原炖
可乐鸡块的制作材料:
主料:鸡翅600克
调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克
教您可乐鸡块怎么做,如何做可乐鸡块才好吃1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味;
2. 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸;
3. 适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧;
4. 待可乐几近熬尽,即可出锅;
5. 洒少许葱花上桌。
可乐鸡块的制作要诀:
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
可乐焖鸡腿的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱
口味:甜咸味 工艺:焖 可乐焖鸡腿的制作材料:主料:鸡腿300克
辅料:生菜(花叶)35克
调料:可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克 教您可乐焖鸡腿怎么做,如何做可乐焖鸡腿才好吃1. 鸡腿洗净,汆烫后再洗净;
2. 鸡腿放入过锅内,加可乐、酱油、盐烧开;
3. 改小火煮15分钟,取出;
4. 鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内;
5. 另将剩余的汤汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。
小帖士-健康提示:
可乐含有软化肉质的苏打成份,而且含糖,可以调味,但不一定要新开罐者,吃剩的也可以。
小帖士-食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
可乐排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
可乐排骨的制作材料:主料:排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。
教您可乐排骨怎么做,如何做可乐排骨才好吃
1.将排骨洗净切寸状,然后锅中烧水,烧开后放入排骨,等水即将再次滚开时将排骨捞出,用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质,让口感更鲜美);
2.用花生油爆香姜片(3片),再加入焯好的排骨爆炒;
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;
4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。
提示:
还有种做法就是把排骨和调料一起腌制,越久越好,然后排骨放在沙锅中,小火煮十分钟。开大火,加点花生油,不断翻搅,汁干出锅。
3. 可乐怎么做
可口可乐不仅是一种非常好喝的饮料,它还有许多巧妙的用途。你一定不知道吧!
1、清洗烧糊的锅,在锅内倒入适量的可乐,煮至沸腾即可。
2、制作复古风格的照片。用小刷子蘸取适量的可乐轻轻地刷过照片的表面,然后速干这张照片(注意不要把照片弄得过湿或者卷曲起来)。这样就可以做出古旧风格的照片,同样的方法可以做出一张复古风格的地图。
3、染发之后发现颜色有点重,用可乐洗洗头就可以帮你让颜色变浅一些。
4、用可乐水浸泡旧硬币,这样硬币就可以重新变得光亮如初了。
5、在茶壶中灌满可乐,静置一天,这样可以去除茶壶内部的茶渍。
6、使用可乐清洁马桶。可乐中含有的酸性成分可以清除掉马桶内的污垢。
7、将可乐与番茄酱对半混合,涂抹在烤肉的外表,这样烤出来的肉将非常可口。
8、在敞口的平底盘内倒入一些可乐放在花园里,它散发出的甜味会诱使一些虫类飞近它,一旦落入就会黏在里面。这样可以使你的花木摆脱虫类的破坏。
9、使用可乐洗头可以改善发质。
10、在生锈的螺栓周围滴上一些可乐,就可以很容易的打开它了。
11、使用刷子蘸取适量的可乐刷洗首饰可以去除上面的污渍(注意不要用这个方法清洗贵重的珠宝,或者嵌有宝石的首饰)
12、可乐可以帮助改善胃口。注意不要使用新打开的还在嘶嘶作响的可乐,它会让你的胃口变得更糟。(放入少量的糖就可以让可乐停止嘶嘶作响)
4. 可乐鸡怎么做的
可乐鸡的做法
··所需材料
主料:
鸡半只
可乐(一罐)
辅料:
盐
生姜等
··制作方法:
1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中
2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟
3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
··小技巧:
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
5. 可乐是怎么制作的
为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7*100”。配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。
欧洲的食品专家们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。
可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。彭伯顿调制的“可卡可拉”,起初是不含气体的,饮用时兑上凉水,只是由于一次偶然的意外,加入了苏打,才变成了碳酸饮料。
扩展资料:
可乐含有咖啡因。咖啡因,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因,它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢,改善人体的精神状态和体能,从而消除疲劳。
可乐含有咖啡因。咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进消化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通便。将可乐与番茄酱对半混合,涂抹在烤肉的外表,这样烤出来的肉将非常可口。用可乐和面,蒸出的馒头、包子或是炸出的麻花、散子,非常松软、酥脆,还带有果品香味。可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。
参考资料:百度百科-可乐(饮用饮料)
6. 可乐自制怎么做好吃,可乐自制的家常做法
- 准备食材 -
鸡腿 12个
可乐 1听
葱 一根
蒜 一瓣
姜 5片
盐 2茶匙
鸡精 半茶匙
辣椒油 1勺
- 步骤 -
1.买回的鸡腿12个洗净,放入容器内,姜切片,蒜切碎,葱切小段。
2.将辣椒油一勺、蒜碎、姜片、盐、鸡精与鸡腿搅拌均匀,腌制三小时左右。
3.锅内倒油,倒入鸡腿炸2分钟左右,炸至鸡腿变色后,倒入一听可乐,淹没所有鸡腿。
4.大火烧熟鸡腿,待汤汁只剩少许时关火,撒上葱段即可
- 小贴士 -
如果太甜可以加点水,减少甜味。
7. 可口可乐的做法
第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合。24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。
第二步:将4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。
第三步:把61克酸橙汁、38.7克甘油和3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。
最后一步:兑上5.5倍的充气凉水(纯的碳酸水),于是就得到了50品脱的可乐了。
8. 可乐可以做那些菜的配料
可乐鸡块的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 口味:甜味 工艺:原炖 可乐鸡块的制作材料:主料:鸡翅600克调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克 教您可乐鸡块怎么做,如何做可乐鸡块才好吃1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味;2. 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸;3. 适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧;4. 待可乐几近熬尽,即可出锅;5. 洒少许葱花上桌。
可乐鸡块的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。 可乐鸡翅(2)的做法详细介绍 菜系及功效:青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味:原本味 工艺:炖 可乐鸡翅(2)的制作材料:主料:鸡翅250克调料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克 教您可乐鸡翅(2)怎么做,如何做可乐鸡翅(2)才好吃 1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味;2. 油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;3. 待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;4. 待可乐将要熬尽,即可出锅,在滴几滴柠檬汁。
可乐焖鸡腿的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 口味:甜咸味 工艺:焖 可乐焖鸡腿的制作材料:主料:鸡腿300克辅料:生菜(花叶)35克调料:可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克 教您可乐焖鸡腿怎么做,如何做可乐焖鸡腿才好吃1. 鸡腿洗净,汆烫后再洗净;2. 鸡腿放入过锅内,加可乐、酱油、盐烧开;3. 改小火煮15分钟,取出;4. 鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内;5. 另将剩余的汤汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。 小帖士-健康提示:可乐含有软化肉质的苏打成份,而且含糖,可以调味,但不一定要新开罐者,吃剩的也可以。
小帖士-食物相克:鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。土豆可乐饼的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 土豆可乐饼的制作材料:主料:大土豆3个,辅料:洋葱1个,牛肉末200克,月桂树叶一片,鸡蛋一只,鲜奶一汤匙调料:小麦粉,面粉,食用油,盐,胡椒适量 教您土豆可乐饼怎么做,如何做土豆可乐饼才好吃(1) 取三个大土豆,连皮放在水里煮40分钟左右,用竹扦戳戳看,如果能戳透,就取出放在手巾上,趁热剥去皮。
(2) 趁热将土豆捣碎。要注意的是,土豆冷却后就会起粘,难以捣碎。
(3) 取洋葱一个,切碎。在平底锅里加入一大匙食油,将切好的洋葱放入炒。
炒透后,加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、胡椒调味,加入土豆并搀混。
然后,加入一大匙鲜奶,掺匀并使之冷却。 (4) 等其凉下来以后,在手掌上抹上食油,取适量调理好的土豆泥放在左手上,用右手搓成整洁的圆柱形。
(5) 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉,同时,将一只鸡蛋打入大碗里,加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在小麦粉上滚一滚,使之沾满面粉,接着,在搅和的鸡蛋中过捞一下,然后均匀地抹上面包粉。
(6) 将食油加热至中温程度,把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中,注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后,用烹调筷不时地翻动,炸到呈黄褐色则恰到好处。
取出并滤去油,便可盛入餐盘。 可乐排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 可乐排骨的制作材料:主料:排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。
教您可乐排骨怎么做,如何做可乐排骨才好吃 1.将排骨洗净切寸状,然后锅中烧水,烧开后放入排骨,等水即将再次滚开时将排骨捞出,用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质,让口感更鲜美); 2.用花生油爆香姜片(3片),再加入焯好的排骨爆炒; 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐; 4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。 提示: 还有种做法就是把排骨和调料一起腌制,越久越好,然后排骨放在沙锅中,小火煮十分钟。
开大火,加点花生油,不断翻搅,汁干出锅。
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