家常回锅肉的做法_家常回锅肉怎么做_家常菜

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最爱家常菜:家常回锅肉

平时很少吃猪肉,这次本叫猪买做叉烧的五花腩,结果。。。

买成了这块几乎全肥的带皮五花肉,这么好的肉,不拿来做回锅肉真是太可惜了!

配了香香的大蒜叶,加了豆瓣酱提味,还不错!

家常的味道最令人难忘啊!

家常回锅肉

材料:五花肉一条,姜葱,大蒜叶,蒜头,生抽,豆瓣酱,糖,果酒,甜面酱

家常回锅肉的做法_家常回锅肉怎么做_家常菜

家常回锅肉的做法

五花肉洗净,整条放入姜葱水煮8分熟

捞起洗净,过冷水,冷却后切薄片,准备好其它配料

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油煎五花肉片出油备用,底油炒香姜蒜和大蒜叶

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下豆瓣酱和甜面酱

下五花肉,大蒜叶

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加生抽,糖,果酒调味

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