1. 超简单土豆丝饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
土豆
一个
面粉
少许
超简单土豆丝饼的做法
将土豆切丝泡在水里备用,防止氧化
用面粉鸡蛋和水调成稍微稀一点的面糊,里面加少量盐,鸡精和胡椒粉,爱吃辣的也可以加些辣椒粉,也可以田家自己喜欢吃的东西,例如火腿,豌豆过青红椒粒都可以,按自己口味来,我因为家里东西都吃光了就没加。然后把所有主料辅料都倒在面糊里搅拌均匀
锅烧热下油,油量要稍微大一点就可以了,用勺子把调好的面糊放锅里摊匀,一面煎到不用金黄就煎另一面,两面金黄就可以出锅了,非常简单
出锅了,超简单的懒人美食,哈哈
2. 超级简单的土豆丝饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
土豆 :250
辅料
油 :适量盐 :适量五香粉 :适量水 :少许面 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.土豆刮丝
第二步
第二步
2.加盐、五香粉腌制两分钟
第三步
第三步
3.加适量面拌匀
第四步
第四步
4.干了可以再加少量水,搅成稠糊糊
第五步
第五步
5.电饼铛预热刷油,倒入和好的面糊
第六步
第六步
6.用铲子摊平定型
第七步
第七步
7.再翻面烙熟
烹饪技巧
电饼铛倒入面糊要定好型再翻面,要不容易碎的。
3. 土豆丝饼的做法 土豆丝饼怎么做
材料
土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
做法
1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
材料
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法
1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
4. 香酥土豆丝饼怎么做好吃
主料
土豆 鸡蛋
面粉
辅料
香葱适量 盐
白胡椒粉
简单香酥土豆饼的做法步骤
1. 一个土豆擦丝或者切丝,放两到三小勺面粉,打入一个鸡蛋全蛋,调入少许盐,白胡椒粉,香葱,拿筷子按一个方向搅拌,拌至如图状。
2. 平底锅内放油加热,用勺子放入调好的土豆丝面糊,摊平。
3. 小火煎,正反面轮流煎,煎至两面金黄,喜欢酥脆一点的可以多煎一会,但不要煎焦。
4. 香酥脆爽的土豆饼就做好啦,看着是不是想来一口
5. 巨简单的土豆丝饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 土豆 1个 盐 一小撮 面粉 少许 家乐热炒鲜露调味汁 适量 小米椒(不吃辣省略) 少许 香菜 少许 油 适量 巨简单的土豆丝饼的做法 面粉没入镜,原料都在这儿了,是不是很少!可以先准备蘸料,香菜切碎,吃辣的切一些小米椒倒入调味汁,放入刚刚切好的香菜和小米椒(家乐这款调味汁已经将味道调好,所以特别方便不用自己再去配料)土豆切细丝(对自己刀工不放心的亲们就用擦丝器~一样棒)泡在凉水里5-10分钟,捞出土豆丝,沥干水分,泡土豆的水不要倒!不要倒!让它静静的待着…………(十分钟左右就好,正好让土豆丝充分沥干水分)(很关键的一步!)刚刚静置的泡土豆的水会分层,下层白白的就是土豆淀粉~轻轻的倒掉上层的清水,留下上图这样的稠稠的土豆淀粉液,土豆本身的土豆淀粉不仅能让土豆裹上稍后添加的面粉,还能让土豆饼酥脆将土豆丝,少许盐,上一步沉淀的土豆淀粉液混合,撒少许面粉(不用太多,让土豆丝上都沾上薄薄的一层就可以)开火坐锅(建议使用不粘锅),倒入油(油多肯定会更脆更香,但是依个人口味),油热了以后,下土豆丝,铺平(尽量薄一点,这样两面煎完会更脆)当土豆丝变透明,边缘有少许金黄色,就可以翻面,煎至两面金黄就可以出锅了~小贴士有什么问题可以留言~我会不断完善菜谱~谢谢大家支持~。
6. 学会土豆丝饼怎么做好吃 满足味蕾就是这么简单
土豆的做法有不少种,但是土豆丝饼不仅我爱吃孩子也特别喜欢,所以在家休息的周末就做上几个土豆丝饼家里的人一起享用。
每次都有吃不够的感觉,很多人还说买的没有自己动手做的吃着放心,那么小编今天就教大家土豆丝饼的家常做法吧!学会了随时想吃就吃。准备好不带芽的土豆,带芽的土豆就有毒了。
所以买的时候要注意,削皮之后给搓成土豆丝,洗两次要不里面有淀粉。把面和土豆丝放在一起,加盐葱花在放上一个鸡蛋,加水搅匀跟面糊是的。
最好选择平底锅,里面放上油烧八分开,用勺子把搅拌好的面糊均匀的摊在锅里。过一会煎黄之后在用铲子翻过去,注意饼不要太厚,大概这个样子几分钟就熟了,剩下的面糊也都按照这样的方法摊好,铲到盘子里面。
温馨小提示:如果喜欢花椒面可以在面糊里面撒点,做出的味道也是不错的。按照个人的口味选择,这样美味的土豆丝饼就完成了,没有平底锅使用电饼铛也是可以的,就更省事不用翻个了。
是不是特别的简单,你学会了就可以在休息的时候做给家里的人吃,健康美味还实惠。
7. 土豆丝饼怎么做最好吃
家常土豆饼 原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法: 1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。 4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼 材料:土豆(1只,300克) 面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 做法: 1土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。 2取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。 4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。 6翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。 8将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
泡菜土豆饼 原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗 配料:香油,盐 做法: 1,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。 2,把去皮的土豆擦成洗丝。
3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。 4,将土豆丝也拌入其中。
5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
6,当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。 7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。