1. 灵芝煲猪排骨怎样吃法
配料灵芝25克,牛膝15克,猪排骨500克,大枣5枚。生姜、黄酒、葱、盐、味精、胡椒粉等各适量。
制法将灵芝、牛膝,洗净后装入洁净纱布袋;大枣,去核,洗净;猪排骨,洗净,入锅中,加水煮沸,撇去浮沫,加入黄酒、姜、葱、盐、药袋,再煮1小时,将药包、姜、葱捞去,再煮半小时,加味精、胡椒粉调味,装盆,即可佐餐食用。
功能益气温脾,补肝濡筋。本膳所用灵芝,为担子菌类多孔菌科植物,寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。其味甘,性平,无毒。紫灵芝含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇,还含生物碱、内脂、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。千百年来被民间传为“长生不老、起死回生、食之成仙”的仙草。现代药理证明,灵芝含有很高的天然生物有机锗和高分子多糖体。天然有机锗,具有延长血红蛋白寿命的能力;灵芝多糖体,能强化人体免疫系统,提高机体对疾病的抵抗力。还由于灵芝含有多种延缓衰老、抗癌治癌、扩张脑血管的有效成分,以及多种氨基酸、微量元素,所以能提高人体免疫机能,促进机体的新陈代谢。专家们研究证明,灵芝确有“滋补强身、宁神益气、健脾和胃、养肝解毒”的功效。再合以养血壮筋的牛膝,和填髓壮骨的猪排,补益之力自然更宏。
2. 排骨灵芝汤的做法,排骨灵芝汤怎么做好吃,排骨
食材
主料排骨400g灵芝50g辅料盐3g薏米50g
步骤
排骨灵芝汤的做法步骤11.灵芝洗净。
排骨灵芝汤的做法步骤22.排骨洗净,放灵芝一起进锅里。
排骨灵芝汤的做法步骤33.薏米也洗净放进锅。
排骨灵芝汤的做法步骤44.加水,盖上锅盖,响声起了后转小火煮1个小时
排骨灵芝汤的做法步骤55.高压锅降气后,汤就好了。
排骨灵芝汤的做法步骤66.滋养解毒的灵芝汤
3. 灵芝排骨汤的做法,灵芝排骨汤怎么做好吃,灵芝
主料
排骨500克 灵芝半朵
虫草花一小把
辅料
红枣4颗 枸杞10粒
莲子5粒 百合8片
盐适量
灵芝排骨汤的做法步骤
1. 排骨过热水,捞起,过冷水,放汤锅里。
2. 准备好灵芝片(在买的时候让商家切好),虫草花,莲子,百合,红枣以及枸杞。材料冲水洗干净,(不过灵芝我没有洗得很彻底,因为买的时候那位销售员表示灵芝什么覆盖的是袍子粉。)将洗好的材料全部放在锅里面大火煮沸后半小时,小火慢炖1小时即可~1
灵芝排骨汤的做法图解33. 一个半小时后,可以出锅啦~
4. 灵芝煮排骨汤可以吃吗
可以吃,灵芝排骨汤是最好的滋补药膳,自古以来灵芝就受医者的亲睐,称其为仙草,赞其能治愈万症,其功能应验,灵通神效,故名灵芝,又名“不死药”俗称“灵芝草”用其熬汤可滋补身心,保肝护肝,降低血压! 灵芝排骨汤 用料 祁达堂紫灵芝片 猪肋骨 灵芝排骨汤的做法 第一步:将灵芝洗净掰成块状,排骨洗净,用水先焯一遍,去去腥气。
第二步:将灵芝与排骨一同放入砂锅内,再加些大料,姜片,红枣,别的不要加太多,以免夺走灵芝的药性。 第三步:开文火炖,要小火慢慢的炖,大约半小时后关火就可以了小贴士 如果嫌灵芝太苦,不好喝的话可以先用灵芝熬水,反复二遍,熬好的水可以直接饮用,用剩下的灵芝煲汤,这样汤不仅不会苦,还会有甘甜的味道。
而且直接饮用灵芝水药效会更强一些,这样即好喝又能使灵芝药性完全释放出来。 。
5. 灵芝排骨汤怎么做
食材用料:排骨500克带皮鲜玉米2根琼珍紫灵芝片10克姜1小块相克食物八角1小块盐适量菜谱做法:1.排骨用凉水冒出血水。
2.玉米去皮,保留玉米须。3.玉米切成段。
4.冒好的排骨用热水焯一下。5.养生壶中加入水,选择药膳键,烧开,放入姜和八角。
6.放入焯好的排骨。7.琼珍紫灵芝片冲洗一下,放进养生壶。
8.放入玉米块。9.最后放入玉米须,盖上盖子开始煮。
菜谱小贴士:1、鲜玉米去皮后保留玉米须,玉米须可以使肉软嫩,长时间炖煮不会发柴。2、玉米须可以使汤汁鲜美甘甜,玉米味更浓。
3、玉米须有降血糖、降血压,利尿减肥的作用,与灵芝搭配降血糖效果非常明显。
6. 鲜灵芝怎么煲汤喝
* 灵芝清补汤
配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。
功效:清润提神,健脾开胃。
制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
* 灵芝田七瘦肉汤
配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克
功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。
制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。
* 灵芝蹄筋汤
配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
* 灵芝薄荷饮
配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,
适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。
* 灵芝陈皮老鸭汤
配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚
功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
7. 灵芝猪骨汤的做法,灵芝猪骨汤怎么做好吃,灵芝
主料猪骨50克灵芝100克辅料红枣适量盐适量枸杞子适量桂圆适量
步骤
灵芝煲猪骨汤的做法步骤11.猪骨在热水中焯烫一下。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤22.锅中倒入适量水把焯水的猪骨放入。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤33.适量灵芝洗净入锅中。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤44.加入适量枸杞和桂圆。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤55.加入适量红枣。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤66.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤77.关火加盐调味即可。
8. 鲜灵芝怎么煲汤喝
* 灵芝清补汤 配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。
盐适量。功效:清润提神,健脾开胃。
制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
* 灵芝田七瘦肉汤配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。
制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。
* 灵芝蹄筋汤配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。* 灵芝薄荷饮配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。
灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。
* 灵芝陈皮老鸭汤 配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚 功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。
然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。