1.怎么做蛋花米酒
告诉你米酒的做法，蛋花米酒 恳定是加了蛋花呀米酒是一种相对传统的酒，营养的价值比较高.米酒的做法： （1）将糯米洗净，用水泡两个小时 （2）象蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟 （3）蒸好后，一定要完全晾凉 （4）用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒曲（安琪牌的不错9角一袋）粉末，拌在糯米里 （6）将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲 （7）盖上盖子，放在温暖的方法。
25度到30度的温度最理想。 （8）24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。
温度不够，就要相对时间长些。
2.“蛋花米酒”怎么做
米酒是一种相对传统的酒，营养的价值比较高.米酒的做法：
(1)将糯米洗净，用水泡两个小时
(2)象蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟
(3)蒸好后，一定要完全晾凉
(4)用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水
(5)把酒曲（安琪牌的不错9角一袋）粉末，拌在糯米里
(6)将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲
(7)盖上盖子，放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。
(8)24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。
3.怎么做蛋花米酒
告诉你米酒的做法，蛋花米酒 恳定是加了蛋花呀
米酒是一种相对传统的酒，营养的价值比较高.米酒的做法：
(1)将糯米洗净，用水泡两个小时
(2)象蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟
(3)蒸好后，一定要完全晾凉
(4)用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水
(5)把酒曲（安琪牌的不错9角一袋）粉末，拌在糯米里
(6)将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲
(7)盖上盖子，放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。
(8)24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。
4.大佬们米酒蛋花汤是怎么做的,详细的谢了
蛋花米酒的做法
米酒，又称伏汁酒，湖北农村妇女都会巧手制作。据说做得最好的要数孝感为先。孝感米酒在明代就特别有名，迄今已有5ic多年历史。它以优质糯米为原料，‘用传统“小他”做发酵剂，经适当温度发酵贮藏而成。早年只有清汤米酒和生米酒两项，现在品种越来越多。清代末年，“鲁派兴”在武汉开张大吉，专营糊汤米酒，名声较响。后来又加入一些小汤元，或者当场叩破鸡蛋，冲成蛋花米酒，黄白相同，甜润可口，再手置一个“欢喜蛇”（芝麻糯米圆球）配吃，其感觉也另有一番奇妙的滋味。
做法：
1、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗
2、米酒放锅内烧开
3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可！喜欢甜的就加点儿砂糖吧！
搅拌这一步很重要，一定要快速！
5.米酒蛋花汤的做法
主料
米酒一瓶（380克） 草鸡蛋3个
辅料
清水2小碗
米酒蛋花汤的做法步骤
1. 将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。 煮的同时将鸡蛋磕入碗中
2. 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火
小贴士
1.米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水
2.鸡蛋打的越散越好，蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散，这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感
3.做好的米酒蛋花汤原味就很好喝，是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖，滋补养身的效果就更佳了`