1.西葫芦猪肉馅水饺怎么做好吃
西葫芦猪肉馅水饺的做法1.面粉加适量水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时2.肉馅加上剁碎的半棵葱、姜末拌匀,加1克盐,五香粉、酱油、料酒、橄榄油拌匀腌制半小时3.将剩余的葱切成葱花,西葫芦去皮去瓤洗净擦成细丝,表面撒上剩余的盐,与葱花一起用刀剁碎4.取一部分剁好的西葫芦馅,放在笼布上,捏住笼布边,将馅包在里面挤出多余的水分,依次挤好剩余的5.挤好的馅倒入一个大盆中6.将肉馅与西葫芦馅混合拌匀7.将面团取出揉匀后切成小剂子,擀成薄皮,取一个包上馅,捏一下中间,再分别捏好两边,一个水饺就包好了,依次包好其余的放在洒了干粉的锅拍上8.锅中放半锅水,水烧开后放入水饺,用铲子沿锅边和底部将水饺轻轻翻动一下,防止粘锅和互相粘连9.水开后水饺上浮,此时点入一些凉水再烧开,如此反复三次直到水饺煮熟10.用漏勺将水饺捞出,开吃吧。
2.西葫芦肉馅水饺的做法,西葫芦肉馅水饺怎么做
食材主料猪肉末1000g西葫芦1000g鸡蛋2个黑木耳2把饺子皮1500g 辅料油适量盐适量料酒适量老抽适量姜适量葱适量鸡精适量辣椒酱适量香菜适量榨菜适量芝麻油适量五香粉适量步骤西葫芦肉馅水饺的做法步骤11.准备好食材西葫芦肉馅水饺的做法步骤22.黑木耳提早泡发好,漂净切碎,西葫芦肉馅水饺的做法步骤33.西葫芦洗净,连皮刨成丝,加些盐揉几下,西葫芦肉馅水饺的做法步骤44.切碎,挤去水分,要挤的干些,否则容易出水。
西葫芦肉馅水饺的做法步骤55.猪肉馅放入大锅,如果肉比较瘦,再加些植物油,西葫芦肉馅水饺的做法步骤66.放入姜末,葱花,盐,五香粉,西葫芦肉馅水饺的做法步骤77.加料酒,老抽,鸡精,搅拌匀,西葫芦肉馅水饺的做法步骤88.加些芝麻油,往一个方向搅拌上劲,西葫芦肉馅水饺的做法步骤99.放入西葫芦,西葫芦肉馅水饺的做法步骤1010.放入黑木耳,搅拌匀,西葫芦肉馅水饺的做法步骤1111.磕入2个鸡蛋搅拌匀,西葫芦肉馅水饺的做法步骤1212.西葫芦肉馅做好了。西葫芦肉馅水饺的做法步骤1313.取饺子皮,自己再擀薄些,西葫芦肉馅水饺的做法步骤1414.放入适量馅,西葫芦肉馅水饺的做法步骤1515.包成饺子,西葫芦肉馅水饺的做法步骤1616.锅里水开,放入饺子煮开,再过2遍清水再煮开就熟了,捞出,西葫芦肉馅水饺的做法步骤1717.大碗里放入香菜,榨菜,老干妈辣椒酱,加1勺饺子汤,西葫芦肉馅水饺的做法步骤1818.放入水饺即可上桌。
3.西葫芦猪肉馅水饺的家常做法大全怎么做好
食材主料西葫芦1个猪肉400g辅料葱适量姜适量酱油适量盐适量五香粉适量味精适量面粉适量步骤1.准备好的食材。
2.西葫芦洗干净擦成丝,放入一小勺盐,抓匀,腌一下水份,用干净等笼布挤掉多余的水分。3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎,如果有时间自己动手跺,饺子馅会更香。
4.挤掉水分的西葫芦丝,用刀剁碎。5.绞好的肉馅。
6.把肉馅和西葫芦放在一起。7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。
8.面粉放盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,将面和好后,饧一会。9.将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子。
10.将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。11.将馅料放入皮中。
12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。13.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
小贴士西葫芦擦成丝后一定要用少量的盐腌一下水,这样水份就不会太多,包饺子时才好包。
4.西葫芦猪肉馅水饺怎么做好吃
西葫芦猪肉馅水饺的做法
1.
面粉加适量水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时
2.
肉馅加上剁碎的半棵葱、姜末拌匀,加1克盐,五香粉、酱油、料酒、橄榄油拌匀腌制半小时
3.
将剩余的葱切成葱花,西葫芦去皮去瓤洗净擦成细丝,表面撒上剩余的盐,与葱花一起用刀剁碎
4.
取一部分剁好的西葫芦馅,放在笼布上,捏住笼布边,将馅包在里面挤出多余的水分,依次挤好剩余的
5.
挤好的馅倒入一个大盆中
6.
将肉馅与西葫芦馅混合拌匀
7.
将面团取出揉匀后切成小剂子,擀成薄皮,取一个包上馅,捏一下中间,再分别捏好两边,一个水饺就包好了,依次包好其余的放在洒了干粉的锅拍上
8.
锅中放半锅水,水烧开后放入水饺,用铲子沿锅边和底部将水饺轻轻翻动一下,防止粘锅和互相粘连
9.
水开后水饺上浮,此时点入一些凉水再烧开,如此反复三次直到水饺煮熟
10.
用漏勺将水饺捞出,开吃吧!
5.西芦葫怱头肉馅饺子怎么做
主料
西葫芦
1个
猪肉
400g
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
面粉
适量
步骤
1.准备好的食材。
2.西葫芦洗干净擦成丝,放入一小勺盐,抓匀,腌一下水份,用干净等笼布挤掉多余的水分。
3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎,如果有时间自己动手跺,饺子馅会更香。
4.挤掉水分的西葫芦丝,用刀剁碎。
5.绞好的肉馅。
6.把肉馅和西葫芦放在一起。
7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。
8.面粉放盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,将面和好后,饧一会。
9.将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子。
10.将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。
11.将馅料放入皮中。
12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
13.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
6.西葫芦猪肉饺子怎么做
食材用料面粉适量西葫芦适量相克食物猪肉适量相克食物香油适量盐适量五香粉适量姜适量相克食物香葱适量相克食物胡椒粉适量味级鲜适量西葫芦猪肉饺子的做法西葫芦猪肉饺子的做法图解11.食材:西葫芦 猪肉 香葱 姜 味级鲜 香油 胡椒粉 鸡精 盐 五香粉西葫芦猪肉饺子的做法图解22.把面粉加水揉成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟以上西葫芦猪肉饺子的做法图解33.把西葫芦用盐水泡泡洗净,用擦子擦成丝,要一圈一圈的转着擦,剩下瓜瓤不要西葫芦猪肉饺子的做法图解44.西葫芦丝少放一点盐,等出水后,挤掉水分,加香油拌均匀,让香油裹住不出水了西葫芦猪肉饺子的做法图解55.猪肉洗净切小块,葱姜洗净切片段,西葫芦猪肉饺子的做法图解66.放进饺子料理器里加香油西葫芦猪肉饺子的做法图解77.转动饺子料理器,几下就好了西葫芦猪肉饺子的做法图解88.把猪肉馅和西葫芦加在一起,加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀西葫芦猪肉饺子的做法图解99.最后包饺子时再加少许的盐拌均匀西葫芦猪肉饺子的做法图解1010.把面团再揉揉搓成长条,分成小剂子撒一些面粉,用手压扁,擀成薄圆片西葫芦猪肉饺子的做法图解1111.包成饺子形状西葫芦猪肉饺子的做法图解1212.煮锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子西葫芦猪肉饺子的做法图解1313.大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大漂起即可。
7.如何制作西葫芦馅水饺
步骤1.准备好的食材。
2.西葫芦洗干净擦成丝,放入一小勺盐,抓匀,腌一下水份,用干净等笼布挤掉多余的水分。3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎,如果有时间自己动手跺,饺子馅会更香。
4.挤掉水分的西葫芦丝,用刀剁碎。5.绞好的肉馅。
6.把肉馅和西葫芦放在一起。7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。
8.面粉放盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,将面和好后,饧一会。9.将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子。
10.将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。11.将馅料放入皮中。
12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。13.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
小贴士西葫芦擦成丝后一定要用少量的盐腌一下水,这样水份就不会太多,包饺子时才好包。
8.西葫芦包饺子怎么做陷
西葫芦猪肉馅水饺步骤1西葫芦猪肉馅水饺的做法大全面粉加适量水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时步骤2西葫芦猪肉馅水饺的做法图解肉馅加上剁碎的半棵葱、姜末拌匀,加1克盐,五香粉、酱油、料酒、橄榄油拌匀腌制半小时步骤3西葫芦猪肉馅水饺的家常做法将剩余的葱切成葱花,西葫芦去皮去瓤洗净擦成细丝,表面撒上剩余的盐,与葱花一起用刀剁碎步骤4西葫芦猪肉馅水饺的简单做法取一部分剁好的西葫芦馅,放在笼布上,捏住笼布边,将馅包在里面挤出多余的水分,依次挤好剩余的步骤5挤好的馅倒入一个大盆中步骤6将肉馅与西葫芦馅混合拌匀步骤7将面团取出揉匀后切成小剂子,擀成薄皮,取一个包上馅,捏一下中间,再分别捏好两边,一个水饺就包好了,依次包好其余的放在洒了干粉的锅拍上步骤8锅中放半锅水,水烧开后放入水饺,用铲子沿锅边和底部将水饺轻轻翻动一下,防止粘锅和互相粘连步骤9水开后水饺上浮,此时点入一些凉水再烧开,如此反复三次直到水饺煮熟步骤10用漏勺将水饺捞出,开吃吧!西葫芦猪肉馅水饺成品图烹饪技巧肉馅最好先提前腌制入味,面葫芦易出水,剁馅时就撒上盐可以让水分提前流出,水饺下入锅后要及时翻动防止粘连。