1. 青瓜卷寿司怎么做如何做好吃
做青瓜卷寿司所需食材:主料:米饭100g,黄瓜1根,沙拉酱两勺,寿司醋一勺,香肠1根,鸡蛋1个青瓜卷寿司的做法步骤:青瓜卷寿司的做法图解11. 青瓜卷寿司青瓜卷寿司的做法图解22.青瓜卷寿司的做法图解33. 米饭入锅煮,鸡蛋也煮熟,然后黄瓜洗净用刨皮刀刨去两层外皮,然后刨几片薄薄长长的黄瓜皮来待用青瓜卷寿司的做法图解44. 然后用剩余的黄瓜切碎粒、鸡蛋煮熟切碎粒、香肠也切碎.青瓜卷寿司的做法图解55. 挖两勺沙拉酱,个人觉得丘比的好吃青瓜卷寿司的做法图解66. 搅拌均匀青瓜卷寿司的做法图解77. 米饭蒸熟后趁热加一点勺寿司醋拌匀青瓜卷寿司的做法图解88. 拌好米饭,手洗净粘一下凉开水,挖一勺米粉在掌心,团成椭圆状的饭团青瓜卷寿司的做法图解99. 然后将刨好的黄瓜片把饭团裹起来,再按压一下,留出一点余地青瓜卷寿司的做法图解1010. 最后把做好的沙拉盖在饭团上就好了。
2. 寿司卷的做法(急用)
寿司卷 - 【制作流程】 (1)将米洗净,浸泡2小时后沥干水份,放入有细孔的碗形筛中,用电锅蒸熟后取出。
将调味料A拌匀,加到煮好的白饭上,不停搅拌至凉,即为寿司饭。 (2)把蛋打散,加入盐,用平底锅煎成蛋皮,再切成1公分宽的条状备用。
小黄瓜1片切丝,海苔片剪对半,鸡块用热油炸3~4分钟,取出后切1公分宽条备用。 (3)在竹帘上先铺一张保鲜膜,再铺上1又1/2碗寿司饭,然后放上海苔片,前端要留出约2~3公分的大小,中间放入1/2份量的材料,并挤入沙拉酱,撒上白芝麻,即可卷起,再拉紧固定。
把保鲜膜打开后,均匀沾上海苔粉,然后再把保鲜膜包起,让海苔粉固定,切片后去掉保鲜膜即可摆盘。 做法二:大米 50g,糯米 150g,香肠 3根,黄瓜两根,沙拉酱1瓶。
1、把糯米和大米淘洗干净,放在电饭锅里蒸熟。 2、黄瓜切细条,火腿肠切细条(也可以针对自己的口味选择相应的作料。)
3、准备卷帘 把笼布铺在卷帘上,(笼布可以湿水后拧干用),放上一张海苔。 在海苔上均匀的抹上蒸熟的米饭,然后在上面涂抹少许沙拉酱,也可以针对自己的口味抹番茄酱等。
再在涂好的米和沙拉酱上摆上黄瓜条和火腿肠。 用笼布和卷帘稍用力卷紧海苔,使之成为一个卷装。
然后用刀切成2公分左右厚度的段装盘即可。 做法三:1. 将大米和糯米按1:1比例洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1; 2. 黄瓜、胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条备用; 3. 煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋拌匀 (因为热的饭在拌醋的时候才能入味); 4. 将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠,均匀撒上肉松,然后卷成寿司卷即可; 5. 最后用利刀将寿司开,装盘即可; 做法四:主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克。
调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克。 1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时; 2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜; 3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟; 4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋; 5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用; 6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
3. 黄瓜寿司的做法,黄瓜寿司怎么做好吃,黄瓜寿司的家常
1.将水和大米放入一个煮饭锅里,在火上烧开,然后把火调小;盖上锅,煮约20分钟,或直至米变软及带粘性,水都被吸收了,饭即好了。将锅从火上移开。加入米醋和盐,搅匀。将饭舀进一个大碗里凉冷备用。
2.用塑料薄膜铺在竹制的寿司席上,再把一张紫菜皮放在塑料薄膜上,将手稍稍湿润一下,取一些凉冷了的米饭,均匀铺一薄层在紫菜皮上,稍压紧一下。米饭层不要盖住紫菜皮的底部和顶部,应距底部及顶部约1.3厘米。将黄瓜条横放在米饭中间。把寿司席及已铺好的米饭层从底部往有蔬菜的方向卷一下,并压紧。边卷边把下边的竹席放开,再带着竹席卷动寿司卷从底部往顶部边缘。将紫菜皮顶端边缘略润湿一下。封上卷。重复以上步骤,完成其它的卷。
3.用一把锋利的刀,沾点水,将寿司卷切成5或6个均等的块。将切面平放在盘子里,配上你最喜爱的寿司调味料享用。
4. 手握寿司卷的做法步骤图,手握寿司卷怎么做好吃
1.刚煮熟的白米饭,趁热加入白醋及白糖,盐拌匀
2.将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干
3.鸡蛋打散成蛋液,平底锅用纸巾抹一层植物油,倒入蛋液,用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黄色即可
4.将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝
5.取一张寿司竹帘,铺上寿司海苔,在表面平铺上米饭
6.将黄瓜条、胡萝卜条、火腿、蛋皮、火腿铺在下方
7.由下而上将寿司卷起
8.卷好的寿司,放置定形10分钟
9.用利刀将寿司切段即可
5. 寿司的做法大全
材料:米饭、紫菜、醋、盐、糖、火腿、鸡蛋、黄瓜、寿司卷
做法:1.将大米蒸熟,待用;
2.将醋、盐、糖以10:1:5比例调好、倒入容器内直到盐和糖完全融化,放置室温待用;
3.黄瓜可切成跟紫菜长短的细条,待用;
4.火腿可因个人喜好处理,例如:切条或者片,放入锅中炒下皆可;
5.鸡蛋整好,做成蛋饼,切条待用;(喜欢的可多加些)
6.将紫菜铺在寿司卷之上,铺上一层薄薄的米饭,勿要太厚;
7.将黄瓜、火腿、蛋饼放在米饭的左边或右边;
8.开始卷,尽量将寿司卷实,不然易散开;
9.此时可以用刀切开;
大致的寿司做法就是这样的!
文章评论