1. 螃蟹蒸粉丝怎么做
主料：螃蟹500克
辅料：粉丝100克，
调料：虾酱15克，料酒15克，花生油20克，蚝油5克，香油5克，盐4克，姜5克，青葱10克
蟹肉粉丝煲的做法：
1. 螃蟹洗净，去除腮部剁成4大块，大螯用刀背拍裂，去掉蟹脚尾端；
2. 处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用；
3. 粉丝煮熟捞出冲水沥干，加虾酱、蚝油拌匀；
4. 用一油锅爆香葱段，炒粉丝后盛起置入砂锅；
5. 蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后，洒下葱花淋入香油即可。
食物相克
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
2. 粉丝蒸螃蟹的做法,粉丝蒸螃蟹怎么做好吃,粉丝
原料：活蟹两只、绿豆粉丝一小捆 配料：蒜、姜 粉丝蒸螃蟹的做法一： 1、粉丝先用温水泡七八分钟，时间不宜过长。
上次做的时候就是泡得太软了，蒸完以后口感不好。 2、调汁：酱油一勺半、香油1/2勺、糖1/2勺、盐少许。
3、锅里倒油，下蒜姜炒香。 4、取个深一点的盆子，粉丝铺在下面，活蟹去掉蟹壳后每一只切成八或十块，均匀地铺在粉丝上面，倒入调汁和蒜姜油，然后把蟹壳盖上，入锅蒸十分钟。
5、蒸完后，撒点葱花，再稍稍淋入一些烧十成热的油，粉丝蒸螃蟹即可食用。 粉丝蒸螃蟹的做法二： 原料：螃蟹2只，粉丝50克，葱姜蒜若干 粉丝蒸螃蟹的做法步骤： 1、将粉丝浸泡软，铺在盘底，撒上葱花蒜末和姜末。
2、将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上。 3、淋上蒸鱼豉油，入锅蒸，（水开后放入，一直保持大火蒸）。
4、大火蒸5-8分钟后（看螃蟹大小了） 取出，再撒点葱花。 5、淋上滚烫的热油，粉丝蒸螃蟹就可以吃拉。
粉丝蒸螃蟹的做法技巧： 1、螃蟹要选活的。 2、螃蟹性寒，最好配黄酒生姜醋食用。
3、螃蟹内膏黄比较多，连吃多个的话会导致胆固醇摄入超标准，所以建议一次不要超过2只。
3. 粉丝蒸螃蟹的家常做法大全怎么做好吃
主料梭子蟹1只粉丝1小扎辅料花生油适量生抽4大勺大葱适量姜适量
步骤
粉丝蒸螃蟹的做法步骤11.主料：梭子蟹一只、粉丝1小扎
配料：葱、姜
调料：生抽4大勺、花生油适量
粉丝蒸螃蟹的做法步骤22.葱、姜切片
粉丝蒸螃蟹的做法步骤33.螃蟹揭开蟹壳，用刀将螃蟹分解四大块
粉丝蒸螃蟹的做法步骤44.粉丝用凉水泡发开
粉丝蒸螃蟹的做法步骤55.将泡发好的粉丝铺平在盘子中央，将分解好的螃蟹放入粉丝上摆好造型，再铺上姜片、葱片
粉丝蒸螃蟹的做法步骤66.蒸锅上汽后蒸制5-7分钟即可
粉丝蒸螃蟹的做法步骤77.在蒸好的螃蟹上淋入生抽、锅中烧油，将滚热的油浇到螃蟹上即可
4. 螃蟹蒸粉丝怎么做
螃蟹三只，粉丝两把，生净五花肉100克，香菜梗50克。
调料：
胡椒粒一大匙，花椒粉半小匙，姜五片，葱六段，蒜头12粒，热高三杯；
(A)蚝油三大匙，虾油一小匙，白糖两小匙，胡椒粉少许。
做法：
1、螃蟹去鳃肠，洗净后切成四大块。
2、粉丝用温水泡软，生净五花肉切片，香菜梗洗净切成段
3、取一深碗，放入胡椒粉、花椒粉，倒入热高一杯，加盖中高火8分钟，使其出味后过滤，再加入热高两杯及调料（A）拌匀。
4、取一器皿，放入香菜梗、螃蟹、生净五花肉、粉丝、葱、姜、蒜头及调好味，加盖高火8分钟即可。
加油哦！！
5. 粉丝蒸螃蟹怎么做
材料：螃蟹2只 粉丝50克 葱姜蒜若干
做法：
1 将粉丝浸泡软，铺在盘底.撒上葱花蒜末和姜末；
2 将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上；
3 淋上蒸鱼豉油.入锅蒸.（水开后放入.一直保持大火蒸）
4大火蒸5-8分钟后（看螃蟹大小了） 取出.再撒点葱花；
5 淋上滚烫的热油，就可以吃拉~~~~
6. 螃蟹焖粉丝的做法,螃蟹焖粉丝怎么做好吃,螃蟹
食材
主料
螃蟹
3只
粉丝
1片
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜
2片
大蒜
2根
干辣椒
3个
步骤
1.准备活螃蟹3只.
2.全部处理干净上蒸锅蒸熟.
3.把姜，大蒜和干辣椒全部切好.
4.粉丝泡开.
5.把蒸好的螃蟹切块.
6.热油锅，下姜，大蒜，干辣椒下去炒出味道出来.
7.再把切好的螃蟹倒下去翻炒下.
8.加料酒.
9.加酱油.
10.加少许的醋.
11.最后加点盐.
12.接下来把泡发的粉丝倒下去加1碗水焖熟即可.
13.盛到容器里食用
7. 粉丝蒸螃蟹的家常做法大全怎么做好
主料大闸蟹2只粉丝50克调料色拉油适量姜适量蒜适量小葱适量蒸鱼豉油适量粉丝蒸螃蟹的做法1.将粉丝浸泡软，铺在盘底。
撒上葱花蒜末和姜末2.将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上3.淋上蒸鱼豉油。入锅蒸。
（水开后放入。一直保持大火蒸）4.大火蒸5-8分钟后（看螃蟹大小了）取出。
再撒点葱花5.淋上滚烫的热油，就可以吃拉菜品特色1、我发现这样葱油的做法是很清香的，但是貌似掩盖掉了蟹自身的清香。不过也还好吃吃的拉。
2、这道菜的精华在粉丝身上。太美味了。
根根粉丝中融入了蟹的精华。3、螃蟹要选活的哦。
蟹对剪开的时候，有点残忍。活着剪开，腿会断~罪过罪过。
4、螃蟹汗性，最好配黄酒生姜醋食用。5、孕妇和海鲜过敏体制慎食。
6、螃蟹内膏黄比较多，连吃多个的话会导致胆固醇摄入超标准。所以建议一次不要超过2只。
8. 蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法步骤图,怎么做好吃
用料
螃蟹 5只
绿豆粉丝 90克
酱油 少许
盐 少许
味精 少许
料酒 少许
土蒜头 3粒
葱 少许
食用油 适量
蒜蓉粉丝蒸蟹的做法
把螃蟹清理干净，每个螃蟹切成两块蒜蓉粉丝蒸蟹的做法 步骤1
将绿豆粉丝泡软沥干，加入酱油，料酒，盐，味精，拌匀蒜蓉粉丝蒸蟹的做法 步骤2
将粉丝铺盘，上面摆好螃蟹。锅入油（一大勺）烧热，加入蒜蓉爆香，浇满螃蟹蒜蓉粉丝蒸蟹的做法 步骤3
可以撒点胡萝卜丝，比较好看，然后码上螃蟹壳，上蒸锅，水烧开后蒸八分钟蒜蓉粉丝蒸蟹的做法 步骤4
八分钟后别急着开锅，焖两分钟，然后开锅撒上葱花，另起锅热油，将热油浇上葱花（会听到噼里啪啦的声音）就可以上桌啦^O^蒜蓉粉丝蒸蟹的做法 步骤5
小贴士
1.清理螃蟹要小心，我就不小心划了手啦╭（╯ε╰）╮
2.粉丝一定要提早泡软，我就忘记泡了，只好用水煮软╭（╯ε╰）╮
3.哈哈哈！趁热吃^O^